没有创业经验,如何进入餐饮行业?
谢谢邀请!很多人觉得餐饮门槛低就会选择餐饮创业,其实餐饮包含了***购生产销售以及售后整条线的工作,要有耐心,要勤快,要不怕吃苦,很锻炼人!所以,没有经验的,首先要想一下自己能否撑得住,是一个什么样的性格,适不适合!其次,一定要选择自己可以胜任这个产品操作的产品,比如容易标准化的。然后,对于项目的选择一定要慎重,一个最起码的原则就是尽量避开同质化竞争的产品。最后,一定要有自己的规划,对前期一个阶段,对成了或者不成的一个阶段的规划,其实就是自己能够坚持多久,也许坚持到这个阶段就会得到自己想要的!
另,目前本人经营石锅拌饭和牛肉面,有属于自己的技术配方,标准化操作,需要的朋友可以考虑!
没有经验做生意,一定要保持冷静,并且要耐得住寂寞,沉得住气。
餐饮行业是很多人都比较看好的,不过任何行业,钱都是给内行人挣的。
本人从事小型餐饮,对中大型不是特别了解,所以不发表个人看法,只谈小型餐饮,请谅解。如果认准了餐饮行业,那么请先找好自己的定位,认准自己准备从事的品类,如:特色小吃,家常小吃等。
结合自己的定位,寻找适合自己的店铺,当然,店铺位置很重要。如果是家常小吃类,可以在大型社区周边,商超周边,写字楼周边(外卖)等选择位置。此类店铺选择重点,人流相对集中,稳定,可持续经营。此类店铺需要有一定的养店过程。
如果是特色小吃,可以选择城市繁华商业中心的美食广场,步行街等,此类店铺需要精装修,良好的形象加上独特的口味和快速的出餐,能使此类店铺快速步入正轨。
不管你准备从事那一类,都需要有清晰的认知和准确的定位。祝你成功
没有经验最好别趟这餐饮的浑水,我从餐饮业的成本给你分析一下:1.店内最大的支出是人工工资。自家人做省人工,但会产生矛盾,而且很累,耽误照顾孩子及家人。2.房价上涨,店铺房租每年上浮5-10%,一般人都会忽略。3.餐饮原材料年年涨价,如果是加盟店,还要支付品牌管理费,调料购买等费用。4.开店前你要先支付房租和转让费。5.现在餐饮业根本就不景气,只是因为门槛太低而已。
四川夸克餐饮管理有限公司(以下简称夸克餐饮)是一家多元化发展的互联网企业,主要致力于宣传推广四川本土特色餐饮,充分展示四川传统餐饮制作方法,传承和发展优秀的餐饮技艺,搭建餐饮创业者学习交流的网络平台。和夸克餐饮合作过的创业者和商家数不胜数,那么,和夸克餐饮合作到底是一种什么体验呢?
来自创业者的自述:
我是一个串串香创业者, 作为餐饮业创业的新手,什么都不懂,为了学习真正的串串香技术,我先后到培训学校里学习和加盟别的品牌,结果都令我非常失望,不但没有学到真的东西,还前前后后消耗了我大半年的[_a***_],投资的钱全部打了水漂。正当我万念俱灰时,有个老乡也是做餐饮这行的,他介绍了四川夸克餐饮管理有限公司给我,抱着最后试一试的心态,我选择了与他们合作。
令我非常意外的是,夸克餐饮在这方面非常专业。他们的工作人员和我聊了之后,分析了我的店问题所在,迅速对症下药,安排我到串串香的起源地乐山的一个老字号串串香店里,在实体店里学习的日子,老师傅手把手细心教学,除了核心技术以外,老师傅还教了我很多关于运营串串香店的经验,使我十分受益。掌握了正宗技术后,我再回去开我的串串香店,运用上学来的经营之道,如今我的串串香店已经在我们这里非常出名,甚至还有人上门求学技术。可以说,没有夸克餐饮,就没有我的今天。
来自商家的自述:
我是一个开跷脚牛肉店的创业者,在这个行业里已经打拼了三十多年了,我的跷脚牛肉店在本地非常出名,常年来一直是当地消费者的第一选择,也常常有许多游客闻名而来。但即便如此,我的跷脚牛肉店和那些知名品牌比起来,也只是小巫见大巫罢了。
四川夸克餐饮管理有限公司根据我的跷脚牛肉店制定了一系列的方案,全网推广招收学员,效果非常好!学员们来我店里上手操作,学得也放心!通过推广和学员的增加,我的跷脚牛肉店迅速火向全国,现在在海外好些个国家都能吃到我的跷脚牛肉味道,令我非常有成就感!感谢夸克餐饮,让我的事业爬上另一座高峰!
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