本文作者:交换机

烟台外卖与餐饮创业,餐饮外卖发展的趋势和前景

交换机 02-06 29
烟台外卖与餐饮创业,餐饮外卖发展的趋势和前景摘要: 烟台将拉网式检查网络订餐,无证经营的将被查处, 你怎么看?美团骑手,美团商家纷纷退出平台,美团外卖真的要“凉凉”了吗?烟台将拉网式检查网络订餐,无证经营的将被查处, 你怎么看?现在...
  1. 烟台将拉网式检查网络订餐,无证经营的将被查处, 你怎么看?
  2. 美团骑手,美团商家纷纷退出平台,美团外卖真的要“凉凉”了吗?

烟台将拉网式检查网络订餐,无证经营的将被查处, 你怎么看?

现在网络订餐基本实现人均大众化,主流还是青年中年为主,尤其80.90.00这三个年龄段,行业多以办公室办公人员居多,长期久坐室内的宅男,还有一部分以懒为主的年轻夫妻

以前觉得饿了,出门在当地小吃街走一圈基本就吃饱了,胃口好的可以吃一整圈,也没有太多去关注卫生问题,常去某一个小吃摊的顾客,摊主为了方便顾客会给顾客留手机号有需要可以提前订餐,慢慢的就演变到了现在的订餐送餐服务,可卫生问题并不见得做个包装就有多干净。

有证无证只是给心里一个安慰罢了,还是自己做吃着最舒服,当然如果不想做也可以选择出门去商家店面去品尝,不建议多吃快餐,本身快餐就不营养,更别去提卫生问题!你连自己身体的营养都补充不了还提什么卫生问题!

烟台外卖与餐饮创业,餐饮外卖发展的趋势和前景
图片来源网络,侵删)

如今,外卖已成了生活中必不可少的一件事,吃饭、买菜、水果……统统可以送上门来!

不过,这些外卖平台上的食品卫生吗?安全吗?为了保障大家网络订餐的权益,烟台要出大招了↓↓

整治对象

烟台外卖与餐饮创业,餐饮外卖发展的趋势和前景
(图片来源网络,侵删)

数据显示,目前全市主要有美团外卖、饿了么和百度外卖三大网络订餐平台,入网餐饮服务提供者约18000家,日订单超10万,送餐员超1000人。

目前网络订餐仍存在入网餐饮单位持证率和公示率较低等问题。


美团骑手,美团商家纷纷退出平台,美团外卖真的要“凉凉”了吗?

平台还好意思说一年亏几百亿……平台能亏,商家,骑手不会干不下去……资本家追逐的是利益最大化,简单说吧你叫外卖要支付配送费,商家还要被平台抽20%,然后配送费你给了8元,平台给骑手只给5元,全是抢单的,平台光配送费这里就赚3元,然后加上商品的20%,我敢说平台比骑手赚得多,然后一直挂着没人抢平台就把配送费8元给到12用商家的20%补过来。(我做那会全拉群,就不抢看整单价多少要平台补配送费才接单[捂脸][捂脸])平台是***不赔的。我也送过,两年前,一天20-30单轻松赚200-320现在全饿鬼投胎抢单,平台就喜欢你们这样的,出了各种扣骑手的奖励后我就没做了…最后各位骑手开车多注意安全[祈祷][祈祷],提前祝各位中秋快乐🎑🎑🎑

烟台外卖与餐饮创业,餐饮外卖发展的趋势和前景
(图片来源网络,侵删)

我发现我们烟台市很多美团商家,网上的价格实体店的价格高出好多,我分析应该是商家把美团的抽成加到了价格里面。就拿实体店买拉面,两碗凉面加小份拌牛肉52元,立刻上美团下单实验,总额78元…所以现在我是不会再点外卖了,差出的这些钱我开车过去吃都合适。当然赶时间的确实没办法,只能任人宰割!这就是美团外卖,逼的商家都变得更狡诈了!

现在餐饮分两类,第一个是线下的餐饮,确实这部分餐饮很多都退出了外卖,为什么呢?第一,现在很担心那种恶意差评,有些人为了叫你便宜就会在评论上给你一定言论,本来十几元的肉菜商家再额外给顾客补贴,再加上抽成,万一顾客再吃不饱,这些投诉出来你的再好吃也没用,因为很多人就是想找便宜;第二,以前商家认为我只要便宜就能吸引顾客来就餐,可是后来发现,前期打折在网上买的不错,当不打折了销量又下来了,但当你销量下来的时候又有很多家新餐饮在打折,消费者又去吃便宜的了,而对商家的店铺销量没有任何实质性增加钱自己没赚到都叫平台把那百分之二十抽成给赚了,都觉得没意思也就不想做了;第三,为了排名靠前,还需要商家购买平台的排名产品,这部分费用可以分为现金付款或者以代金券的方式在平台上顾客抢,但是不管哪种方式吧,最终还是被顾客或者消费者买单,很多以线下为主的餐饮朋友因为不忍心让大家的钱被平白无故的拿走,也就不再尝试这些线上平台了。另外,以外卖为主的这些餐饮公司他们房子费油节省了下来,同时,把不需要展示的装修费用及一些其它的费用省掉,再加上有些便宜的原材料,这样在网上做还是有利润的。

反正不同的经营模式有不同的利润增长点,不同的人有不同的就餐习惯。大家喜欢吃的才是最好的

没人请,自己搬小板凳来的,最近听到很多网友在担心,以后吃不到外卖了怎么办,对于这件事,我也咨询了一下外卖小哥

他们说美团出现了个什么改革,以前的外卖小哥都是***一个位置,只管辖自己位置内的工作,现在改了随机不管多远也得去,要不就没钱赚。

但是这次美团改革后还有个问题,外卖小哥离咱们远了,送的自然也就慢了,甚至晚点,而毫不知情的买家们就会送给小哥们大大的差评。

所以美团的很多人都不干了!现在的外卖小哥真不容易啊。


表姐是开餐馆的,平民价位的那种,

前段时间上了美团一个月,就下了,

不再跟美团合作了,我很好奇,有了美团不是销量很好的吗

表姐苦笑着告诉了我原因

现在绝大部分餐饮毛利润百分之五十左右

而美团抽成至少百分之二十

这样商家就只有百分之三十的利润,

再除去[_a***_]水电人工等费用几乎白干

最终是为别人做嫁衣的事情,谁做,

再说,在用餐高峰期,店里的顾客都顾不过来 ,

到此,以上就是小编对于烟台外卖与餐饮创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于烟台外卖与餐饮创业的2点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处http://www.hangzhouqingshi.com/post/36614.html

阅读
分享