想学一门餐饮手艺,不知道学什么好,大家有什么建议吗?
四十岁的人要创业做餐饮的确是很不容易的,但是没有办法,这个年纪的人,上有老,下有小,压力山大。首先,你选择餐饮做创业项目,应该来说风险相对而言小一点,毕竟"民以食为天"!人总是要吃的!餐饮创业要么开餐馆,要么卖早点,要么做特色小吃,具体怎么做还需因地制宜的!因人而异议!
首先感谢邀请
我本人就是做餐饮的,在中国 毕竟还是民以食为天。餐饮行业是个不错的选择。虽然苦点,脏点。但是相对的要求也比较低,做的好挣的钱也不比别的行业少。
我做的这一系列是比较简单的,基本没有什么复杂的程序。我就简单的把黄焖鸡这一块给大家简单介绍下。做法及利润。
现在咱们介绍一下利润问题。以2斤鸡肉为基准。大概可以做三小份。现在一小份的价格大概在15元左右。现在鸡腿肉市场价为7元一斤 一份大概鸡肉不到5元。里面所用的香菇和青椒咱们就略算为1元,再除去1元酱料成本。利润大概能做到一半,如果你们米饭免费的话一份也能做到4成。目前,黄焖鸡米饭主要有线上线下两种销售模式,根据统计,30平方米的加盟店店每年能销售2万份的黄焖鸡米饭。其中的利润大家可以算一下,这个还不包括饮料小吃的钱。
具体前期投资的话 这个我不好定价 因为每个地区租金 人工 什么的价格不一样。一般情况也就10W左右
如果有想做餐饮的朋友 可以咨询 免费为大家讲解
看你发的图片应该是想学习早餐还不知道花钱学哪种早餐比较适合自己,别着急面点师今天给你分享三种不同地方的早餐品种,希望能对你有所帮助,都知道,北方比较喜欢饼类早餐,而南方对于生煎小笼麻团比较上心,但不管哪里都有一样早餐比较火,那就是油条
面粉一斤,安琪油条膨松剂8克,盐6克,泡打粉五克,糖五克,小苏打五克,色拉油20克,鸡蛋一个,水5.5两左右
制作过程:
把面粉放盆里加入泡打粉和膨松剂,然后用少量的水把盐,糖,小苏打搅匀倒入面里加入鸡蛋和色拉油还有水搅匀,然后叠面,揣面三次,第一和第二次醒半个小时,第三次醒六个小时以上,然后下剂子炸即可
生煎包面配方
面粉一斤,酵母五克,泡打粉五克,糖二十克,水五两左右,
和面制作过程:
面粉加入炮打,酵母,糖,水和成面团醒发备用
生煎包肉馅配方
建议学习日本拉面。首先基础要求低,短时间就能学到技术;然后菜品制作标准化,例如熬汤,按照标准来一定熬出好烫。最后是学习技术可以去拉面馆工作也可以自己开店,2个人,20平米足以开一个拉面店。
创业行动家 琳妹观点:
想学一门餐饮手艺,不知道学什么好,大家有什么建议吗?
学餐饮不知你是想当厨师还是自己创业,40多岁当厨师没有什么前途,建议自己创业。
现在的市场如果你没有太多资金不要开大店,投入高,风险太大。投入越多,回报期越长,没有很厚的资本别开大店。
开小店创业可以学做炒饭炒面,学起来简单,做也不麻烦,一个炒饭几分钟就能做好。你开一个炒饭店,只要顾客稳定就能赚钱。
我朋友在我们这边的老步行街开了一个店卖车轮饼和饭团,5元一个,10元3个,每天有很多小孩子和逛街的人来买,生意很好。一个月有一万多利润。
每天接送孩子上学,想做个小生意,做啥合适?
纸尿裤挑质量好,价格便宜的就好卖,我代理的这个,不用押金,不用库存,云平台下单,厂家直接发货,免去一切顾虑。
纸巾的话,也是一样,质量好,价格低就好卖,消耗品嘛,我进的货一提只要三四块,可以卖15元两提,早市摆两小时摊就卖100提了。[机智]
我也是宝妈我非常理解作为宝妈的心情。特别是那种不是富裕的家庭,老公每天上班累死累活的拿那点工资都不够家里开销。作为宝妈又要顾着孩子又没办法赚钱,如果能找到个可以赚钱又可以照顾孩子的事情做那最好不过了。
现在我们聊聊摆地摊的事,我也在网上看过很多关于摆地摊的视频什么的。有成功的也有没成功的!作为宝妈摆地摊只能有选择的时间点去摆,因为你不可能带着孩子到处乱跑,这样孩子会很累。如果有条件的,最好自己开个小店卖卖小孩子的玩具,零食什么的就可以,不要太复杂。复杂的东西你没有太多时间打理!
关于卖什么?这得看你所处的地方,地段。如果靠近广场可以卖小孩玩具,饮料,水什么的。如果是景点的话就卖些当地有特色的东西就比较畅销。如果是靠近市场的话,就卖些日用品,杂七杂八的东西!
好了,这就是我个人的观点。希望对你有点点帮助!
摆摊卖纸!群里刷纸巾三四块钱成本,摆摊卖8元一提,15元两提,20元三提,卖多卖少就看个人本事了,卖的好的每次出摊卖个100多提甚至200提的都有。作为一名宝妈,反正有空就出去摆摆摊,能挣多少算多少,知足常乐吧[呲牙]
可以摆摆地摊卖东西呀!我是摆滩卖纸的,刚开始是因为家里人多又有宝宝用纸超快,每次都是整箱整箱的买还老贵,后来经朋友介绍在***群里买些便意的纸,因为便意囤了好多,家里人就说败家这么多都可以摆滩了,经家里人这么一说我还真去摆滩了,每天早市夜市有空就去摆摆滩,一天300块钱左右,比上班强多了!为什么我会选择卖纸巾?
第一:门槛很低,比如自己可以先小量进货试水,3-5元一提 成本基本只要两三百元。
第二:没有季节性,不会造成浪费和囤货,卖不掉自己用,大众快消费[_a***_]产品,需求量大!容易积累客源。好多人都说***群的纸小,是骗人的,纸是小但是质量好,什么样的价位买什么样的纸,也许是每个人消费观念不一样吧,个人认为性价比高。而且纸是消耗品还不会过期,进***群又不用缴钱,卷纸都是在650克-800克,价格平均也就3-5块钱左右,抽纸也是3-4块钱一包,一大包里有三包的五包的六包的,手帕纸10小包也就1块钱左右
第三:有绝对的价格优势,对比超市商场动不动15-19一提,同等质量,能特别吸引眼球!
第四:能锻炼自己的社交能力 扩大自己的圈子也是一次全新的改变和尝试。
另外个人建议以下情况的还是要多考虑
1:城市不能乱摆乱放的
2:有高收入但平时时间不多的
3:心高眼低 放不下身段的
摆摊的位置个人建议