摘要：
想自己做餐饮创业，加盟火锅店好还是串串店好？想自己做餐饮创业，加盟火锅店好还是串串店好？火锅串串都可以！首先你得知道你对做餐饮这行业了解多少！自己的实力有多大！做串串相对来说投资较... 想自己做餐饮创业，加盟火锅店好还是串串店好？
火锅串串都可以！首先你得知道你对做餐饮这行业了解多少！自己的实力有多大！做串串相对来说投资较少，不需要太大的店面 ，只要选择年轻人比较集中的地域开串串店还是比较安全的，操作技术要求不高，只要严格按技术要求做，用料正宗，不卖隔时隔夜的产品基本都会比较火！做火锅加盟一般要求比较高，投资有点大！地址选择有点复杂！如果你资金上有优势，对餐饮了解比较深，做火锅相对于串串利润还是高一点的！但风险也会增加！👉投资有风险，入市需谨慎！我是@真味蔬菜，找寻原生态的味道！
餐饮行业在整个创业领域是受众最广、最容易让人接受的创业方式，它不像太多新奇或者前瞻性的创业项目那么大风险，但也不像一些老旧的传统项目那么不思进取和守旧，它以其与时俱进的特性与失败风险低的特质，受到了广大创业者的欢迎。
然而，在整个餐饮自主创业过程中，近年来合作创业方式更是以火烧火燎的势头，席卷整个餐饮自主创业领域，成为最受餐饮创业者的热衷创业方式。这时候，许多旁观者就开始纳闷了，为什么媒体上经常报道那些合作创业失败的、那些合作创业被骗的，还是有这么多人要选择合作创业？
开店的繁杂程序与没有相关经验是许多创业者的顾虑，而合作的话，总部会将一切都安排妥当，一步一步告诉你有什么的流程，你要怎么操作，怎么操作最简便等等，这些安排对于刚入行的人来说，非常具有诱惑力。
二、产品口味稳定有保障
这一部分至关重要，因为很多人作为餐饮业的门外汉，根本不知道自己要做什么产品，也不知道自己能做什么产品。但是如果选择了合作，由于总公司拥有的连锁系统、商标、经营技术都可以直接利用，比起自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担，另外总公司产品种类多，口味稳定，质量安全能得到保障。
三、减少同行之间的竞争
市场，风云变化，谁也不知道自己未来将面临怎么样的状况，而许多创业者对这方面的经验又是相当缺乏，每每遇到了事情都不知该如何解决。而产品创业一旦遇到问题可以寻求总部帮助，总部会尽心尽力帮助您寻找解决方法。
并且在逢节***日时，总部亦会给出活动策划方案，不需要自己抓破脑袋的百度，有更多精力在服务顾客身上，为店铺带来更高利润。
四、节省开店筹备的时间
火锅和串串是两种完全不同形态的饮食，火锅相当于大餐和正餐，而串串相当于小吃，它们开店有很大的不同，简述如下；
1、火锅店，店面大，雇员多，投入相对的大，收益相对的高些，但是房租贵，人工高，装修硬件等投入大，火锅行业竞争又激烈，更重要的是火锅冬天生意好，其他季节生意差很多，收入与季节相关性太强，简单的说，冬天会盈利，其它季节会亏。
2、串串店，店面小，雇员少甚至不雇自己干，收益相对少，但是房租低，人工少，简单装修硬件投资可以忽略，每天收益都有保障，年青人喜欢吃，尤其是女孩子更喜欢吃，晚上外面放几张小桌子，男人们可以喝酒吃串串，店里再配上白饭，相当于快餐，吃的人更多，生意会更好了。
综合来看，火锅店投资大，收益大，但是风险也大；串串店，属于投资少，收益有保障，每天都有盈利，长期做收入也很可观，月入几万应该问题不大。
