摘要：
餐饮和摆地摊是创业者的首选，你认同这种看法吗？避免陷入自嗨，餐饮创业者如何入局才正确？餐饮和摆地摊是创业者的首选，你认同这种看法吗？这是非常非常非常不负责任的一句话，我100%不认... 餐饮和摆地摊是创业者的首选，你认同这种看法吗？
这是非常非常非常不负责任的一句话，我100%不认同，这两个事情都是坑。餐饮和摆摊，基本上可以称为最差的生意。
餐饮是投入高，风险高的行业，一间店的利润上限基本上是可以一眼看穿的。但是亏损下限真是没底。
目前餐饮每年的淘汰率超过了80%，初创餐饮店的淘汰率高于90%。
为什么餐饮不值得做，除了上述原因。还有一个原因是，餐饮门槛太低，做个米粉也行，做个川菜也行，做个火锅也可以。
虽然做到顶级很难，但是入门门槛太低，所以竞争太激烈，每向上跨一个level，你所付出的成本就越高。对于创业者而言，除非是实在其他行业都不懂，只能做餐饮。
早几年跨行做餐饮的，什么黄太吉，雕爷牛腩，到现在一个都没见到。
其实我并不反对大家靠摆摊赚点兼职费用，我有个朋友就是专门摆摊的，一个月可以有一万多收入。当然，再高也不可能了。
但是作为一个创业项目来说，摆摊没有任何帮助，不会给你带来任何有价值的经验，就是浪费时间而已。
曾经有个朋友，创业失败后，欠了一***债，被逼的没办法，说想跑跑滴滴挣点钱还债。
我不这么认为，作为实体店从业者，行业内干了近10年，自己也开过店，所以我不认同这种说法。
并不是所有人都适合创业，也不是所有人创业就会成功，创业不一定要创伟业，但创业成功的大多数人都是从小做起的，也就是说创业的起点亦是终点。
餐饮、摆地摊这两个行业的入门门槛较低，不管我们是否具备行业经验都可以去尝试，被称之为创业首选的原因并不是这两个行业的创业成功率高，而是因为这两个行业对经验、资金、经营方式的要求比较低，创业者试错成本较低而已。
以摆地摊为例，进货渠道、销售模式都是固有的，当我们想要创业摆摊时，我们迈出第一步学会的不是行业经验，而是放下面子。过往的文章中我屡次强调过，创业不一定要创伟业，只要是自己的生意、适合自己的那就是创业。
我推荐创业先从摆地摊开始的原因，是因为创业试错成本较低，而且能接触到最基础的市场，且能积累一定的经验，更重要的是能让我们放下身份、端正态度。
良好、积极向上的思想与心态有助于我们成功创业。
再来说说餐饮行业，说句不好听的话，随便找一个门店学习烹饪技术，只要有第一桶金就可以尝试餐饮行业。很多人认为餐饮行业比较好做，民以食为天，人们的生活再不好也不能不吃饭，大多数人创业选择的第一个行业都会考虑餐饮行业。
市场但选择餐饮行业的原因同样并不是因为它的创业功率，而是它的市场需求大，仅此而已。
对于一个初步创业者，没有创业经验和社会经验的人，如果说初步创业选择摆地摊或者小餐饮投入，我想这是一个很不错的选择，当然也要因人而异，看情况，每个人的能力，资源和社会背景都不一样。
我认为对一个初步创业者投资不大，俩3000，1万以下。是一个很好的选择，不要大投入，即使失败，也有会转的余地，很多一个年轻人，如果直接，大投入资金是一个非常不适宜的，所以选择把地摊儿投资几千元，是非常不错的。现在在我国南方义乌有很充足的商品和模式。地摊儿并不是像我们以前想要的那样，普通老头在当地市场拿货就能做的。作为一个初步创业者，如果想正式掌握地摊儿，也不是那么容易的，也是需要技巧和方法的，虽然投资并不大，但是也需要约定的商业思维和经验。
谁说的呢？每个人的情况不一样，所以很难讲，正因为这样子，所以得要从自身的情况出发，去结合外在的情况来做才可以，有的人根本就不是创业当老板的料，为什么非得去做这个事情呢？就算是创业这块料了，哪也得要从自身的情况去思虑，看看自己是那一方面的料，这样才能够从这个去做啊，要不然，只是跟风而为罢了，见人家做这个不错，自己也觉得一定能够做得好，这只是妄想而已，都不是结合自身的情况去思虑的，这样的结果就是必败不可，但是我们很多人没有这样去想啊，都是向外求，没有向内去寻找，不找到自己的话，是无法明白自己的志向所在，也就不知道自己的定位，这样自己的人生方向都没有找到的话，那么自己的路应该怎么走呢？没办法走啊，这也是很多人之所以迷茫的根源所在，说白了就是没有找到自己了，俗话说得好，人贵有自知之明，但是有多少人真正是自知的呢？这一个还没做到之前，就去选择事情来做了，结果就是痛苦不断，烦恼一大堆。
我不知道这个问题应该从何答起，因为我们首先要明确何为创业者，如果说餐饮或者小吃甚至是摆地摊也算是创业者，那这两个项目肯定是这种创业者的首选，我知道很多草根创业者都有练摊的经历，而且这种生意的经历也有利于积累基本的生意经验，对于初期完全可以练习一下作为初步了解也是有好处的。
创业必须要基于自己掌握的***和能力综合考量，千万不能因为上班上够了有点小积蓄了而选择去创业，这样的不叫创业而是为了逃避而已。
为了自己以后的生活变得更好，通过上班已然无法满足的情况下去选择创业这应该是大多数人选择创业的原因所在，但是你在实际行动之前必须把自己的***深入分析一下，别盲目的行动或过度的自信，要知道成功是偶然的，失败是必然的，所以怎么慎重都不为过，因为人生不止有创业这一条路。
至于你说的餐饮和练摊，我认为只能算是给自己找了个工作而已，不能算真正意义上的创业者。
避免陷入自嗨，餐饮创业者如何入局才正确？
餐饮创业门槛不高，然而如何做好却成为了餐饮创业者一直在思考的问题。餐饮创业者首先要找到自己适合的餐饮品类，是做食物，[_a***_]做饮品，要找到自己尽量有人脉或者是***的行业，这样比较容易从上游拿货，议价权也会比较高一些，也更有可能拿到较好的配方。
选择好了品类之后（如果都没有***，选择品类可以去看一些市场的调研报告，也可以访问一些身边的人看她们对于各品类餐饮的接受程度），就开始选择实体店的位置了，这也是非常重要的，因为实体店的租金将决定了利润的厚度，而旺铺的位置又可以为收入带来倍数级别的增长。在选择实体店位置的时候可以在附近多观察几个月，如果在购物中心内的话也可以看看商圈总体的人流量。当然，旺铺的选址也要参考自己的选品，选品决定了用户画像。例如选择了奶茶，关东煮等年轻人尤其是年轻女性喜欢吃的品类，那么也应该开在这些人聚集的较多的地方，例如步行街，高等学校附近。如果是做工作餐外卖，或者是快餐类，则应该选择商圈，写字楼附近，不同的场景有不同的消费者。
这就已经完成了创业很多的工作了，也是一个十分扎实的开始，因为好的选品和好的位置几乎就代表着源源不断的客流，和客流通过社交关系链扩散带来的更多客流。之后需要的仅仅是良好的运营手段，如在社交网络上给产品讲个好故事，或者是找一些自媒体大号帮忙做一些推广，这都会给项目带来事半功倍的效果。
到此，以上就是小编对于餐饮适合创业者的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮适合创业者的2点解答对大家有用。
