摘要：
怎样发展好连锁火锅餐饮呢？怎样发展好连锁火锅餐饮呢？几年来，火锅业的迅猛发展引起了全社会的注目，更成为餐饮创业者的首选。据相关调查报告显示，2017年在全国餐饮总收入的3.7万亿元... 怎样发展好连锁火锅餐饮呢？
几年来，火锅业的迅猛发展引起了全社会的注目，更成为餐饮创业者的首选。据相关调查报告显示，2017年在全国餐饮总收入的3.7万亿元中，仅火锅一项就贡献了约为25%，俨然老大哥的风范。作为餐饮业常青树的火锅，其发展可谓蒸蒸日上，正所谓“忽如一夜春风来，满城都是火锅店”。
毫无疑问，火锅也是个竞争激烈的餐饮门类。但是有两种火锅，在过去短短一二十年内横扫竞争对手，那就是四川火锅与重庆火锅。在各家点评网站上，川渝火锅的商户数量超过了总数的一半，还有不断扩大领先地位的趋势。
成都现在火锅市场巨大，火锅行业竞争激烈，两极分化越渐严重，品牌化趋势日益明显。在未来几年内，成都火锅面对尚未饱和的市场还将继续发展，竞争也会变得更加多元化。可以预见的是，未来的火锅品牌将更加特色化，没有特色的同质化火锅将慢慢被市场代谢掉。
但说到底，做餐饮做的还是产品。产品决定一个餐饮企业的命运。而大型连锁餐饮企业扩张的最大阻碍就是其产品风味的稳定性、统一性以及食品安全问题，而与诸如申唐这样的大型供应链上游企业合作，也是为了提高我们产品的质量，这也将是我们对底料又一次升级。
做火锅连锁 主要是在原材料和做火锅料的时候需要有一条完整的产业链，这个流程需要投入大量的资金，并且还得保证符合大众口感 或者有自己独特的口味，毕竟做餐饮口味相当重要
其实每个人赚到一点钱后，都不想让钱只是现在的数字，都想让钱能生钱。因此去选择了投资别的项目，或者去做别的能升值的事。当下，随着社会的发展，每个人生活压力的不断增加，创业寻找出路的人越来越多，其中就有很多人纷纷选择回乡创业，这时选择餐饮店，成为了创业者们的最爱，餐饮项目中又以利好门槛低的火锅为创业者的首选。而对开火锅店大家最在意的还是“大概需要多少钱”，那么针对新手怎么开好一家火锅店;需要多少钱的疑问小九会在下面的文章中进行介绍……
我们开一家火锅店通常有两种选择，一个是投资，一个是自创品牌，其中涉及的费用大范围包括：投资费用、保证金、房租、装修、设施设备、人工工资和流动资金等。
1.投资费及保证金
投资费和保证金是维护火锅品牌整体的市场形象，并在火锅餐饮连锁市场上攻城略地的有力武器。制定投资费政策的依据是市场容量、市场接受的范围、竞争对手的价格策略和品牌竞争战略。一般20-40万不等。川渝火锅投资品牌众多，各品牌投资价格各有不同，相应提供的投资支持也各有不同。
店面的租金根据不同城市，不同地段相差比较大，每平米租金从几十元到几百元不等，地段好的租金高投资成本高，租金便宜的人气不足上客率低。投资者可以根据自己所在城市地段来预算租金成本。根据多品牌总结经验平均租金在100元/m2左右。所以按500m2的店铺来算，租金5万每月，租金在总投资预算中需要按压1付3来算就是20万的店面租金费用。【点这里免费领取餐饮火锅营业大全】
3.设计装修费
一个中高档火锅店的设计装修费是火锅店投资初期的一笔比较大的费用。包括各种装修材料、装饰、空调、吧台、[_a***_]间、厨房改造、环境风格布置等，装修是提升消费体验的一个重要因素，要想火锅店有档次，有竞争力，装修费就不能省。所以要想开一家赚钱的火锅店，装修费2000元一平都不过分。一般投资店的设计加装修费平均价格在1600元一平左右。一家500平米的火锅店装修费80万左右。
到此，以上就是小编对于火锅餐饮行业创业思路的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅餐饮行业创业思路的1点解答对大家有用。
