摘要：
你认为餐饮创业首选应该是什么项目？为什么？想创业开个餐饮店，做什么比较好呢？你认为餐饮创业首选应该是什么项目？为什么？我认为不管什么项目，首要的是现金流是活下去。餐饮可以很高端可以... 你认为餐饮创业首选应该是什么项目？为什么？
我认为不管什么项目，首要的是现金流是活下去。餐饮可以很高端可以很朴素。哪怕只是推个小车街边叫卖。口味做好，稳定住现金流。只要活下去时间就会变成希望越来越好。不要听信什么项目什么所谓的高端什么成功模式。同一个老板，同一家店，同一个厨师，可能重新装修后生意都会千差万别呢，至于那些更多的变化因素，就有个多可能了。选择不对，努力白费。一定要充分的市场调查，人无我有人有我精。
民以食为天，餐饮是永恒不变的创业门类。
特色烧烤。可以说，目前年轻人夜市里最喜欢的摊位就是特色烧烤店。烧烤的内容无非就是哪些，但我建议你从一个单一产品做出特色来，比如烧烤小黄鱼的项目，事实上我知道的这个店面是每天卖到3000条，10元/条，1个人守着摊位即可。
鱼类新吃模式。吃鱼，目前应该是大多数人在外面选择的店面之一，因为鱼肉鲜嫩，不会像肉类出现“僵尸肉”等。选择一个比较小众的鱼种，结合当地口味来推出“新吃模式”。比如，以鮰鱼来蒸吃，却是“一鱼三吃”的特色。
餐饮半加工配送。这种一种在餐饮供应链上的创业，但在覆盖面上，却是真正可以让项目可以***扩张。目前来说，除开冷链投资的一方面，配送半成品是真正餐饮创业的幕后工作者，不只是餐馆需要，现在家庭也需要。
（图片来源网络，侵删）
总得来说，餐饮创业是一种苦逼的辛苦钱，需要守得住寂寞。本人是投资了一家餐饮店，虽然没有直接经营，店长每天的工作是5点起，1点休息。如果想要进入餐饮行业创业，请做好煎熬与坚持的准备。
1.你是外行干餐饮店，也能月入15万。
3.吃一份送六份大礼，还赚18元。
4.排骨米饭全年免费吃，还能有钱赚。
5.新零售跨界店，月业绩增长30倍。
6.餐饮店老板游山玩水啥也不干，还能有钱赚。
想加盟这样的店吗？想就排号～～
想创业开个餐饮店，做什么比较好呢？
只要资金不缺，开店是 非常容易的，最大的问题反而是如何经营生存下来，并持续经营更多的回头客，最后赚钱才是开店的核心目标。
想开餐饮店，却没有目标，大概率的就是道听途说了：做餐饮是暴利；做餐饮赚钱；做餐饮就是累点，但是很赚钱这些看起来是道理，实际上是随口一说的瞎比比。
首先，确定要要从事餐饮，要么是有餐饮行业经验，要么是有相关技术的合伙人。若两者都没有，就想从事餐饮，第一件事就应该是市场调研！
其次，每个省的每个城市，都有不同的生活习惯，饮食习惯；甚至一条街道都会因为外地人多了而变成外地餐饮一条街。这就是开店调研的重要性-----找到消费者的喜好。
先找店：可以灵活根据店铺所在地开消费者喜欢的点。举例，在重庆盘下一个店，开个串串、或者火锅店，只要经营得当，赚点儿生活费没问题，因为大街小巷火锅店多如牛毛多你一家不多，少你一家不缺。
先确定卖什么：就需要先找消费者在哪儿。举例，在重庆开粤菜店，如果不先去了解以下广东人在重庆主要活动地方，随便盘个店做粤菜店，一般熬不过3个月。
您好，很高兴收到您的邀请，我回答一下开餐饮店这个问题：
现在餐饮业已经很饱和了，要想在餐饮里分一杯羹，一定要有特色。
走特色路线前考虑的几个方面：
1.自己在哪一类餐饮有优势，比如手里有还厨师，有好品牌，有好的地理位置。
2.算一算成本和盈利，核算下能不能养活这个店，何时可收回成本，何时能开始盈利。
3.考虑如有突发***，如果像此次***疫情这样的***，自己能有多少资金，有什么方法可以安然渡过
做早餐，或者小吃。投资少，利润大，当下做什么都不好做所以投资一定要从小做，不能一下子做的太大，我做早餐很多年了，一直给人打工。最近也是在琢磨开一家自己的早餐店，早点做点饼，或者饼夹肉，脆皮油条，白天卖点面条类，凉菜就可以。多了不敢说，一天能挣个五百就可以，面食利润大，卖到八百就差不多能挣到五百，房租不要太贵，一百左右一天最好的
餐饮创业的话首先要考虑的还是资金的问题，如果资金充足可以考虑去学习个手艺，那学习什么样的手艺呢？这就要考虑当前餐饮行业中涉及比较广泛的且不被容易淘汰的，简单来说就是很多人都爱吃的，并且四季皆宜的产品，根据本人十年开店经验来看，牛肉汤不失为一个不错的选择。
首先，牛肉汤的成本比较低，像我们店里面买的牛肉汤是十块钱一碗，成本大约是两块多，利润空间是非常大的；
其次，牛肉汤出餐较快，在这个快速发展的时代，讲究效率，在饭点的时候人流量很大，如何快速出餐节省顾客等待的时间也是比较重要的；
然后，牛肉汤的口味受众比较广泛，四季皆宜，牛肉汤没有什么淡旺季，无论什么时候来吃的人都很多，因此就不用担心人流量的问题，只需要保证牛肉汤的味道，那么回头客和老顾客自然就不用愁。
最后，牛肉汤的特色比较重要，像我们家就是纯牛棒骨熬制十八个小时，把牛肉汤熬得像牛奶一样白，将牛棒骨中的营养全部熬进汤里，营养价值很高。而且我们家的牛肉汤有三种口味，红汤、白汤和清汤，能够满足不同人群的口味需求。
所以，如果你想开个餐饮店的话不妨考虑一下牛肉汤，如果对我们家牛肉汤感兴趣的话可以点击主页了解更多，我们家是包吃住包教会的，所有配方和菜品全教无保留，到店免费品尝，味道满意之后再考虑是否学习。欢迎广大人士到店考察！
【自己有规划吗】
1、你想做哪种模式的？中餐、西餐、中式快餐、西式快餐等等，考虑过没有？你更倾向于那块。
2、资金有限的话，建议选择小微餐饮，夫妻店，不用雇佣那么多的人，成本会低点。
3、自创品牌还是加盟品牌。如果自己没有技术方面的话，那么还得雇佣人自创品牌，要耗费很多的时间、精力等。如果加盟别人，那么就察亮眼睛，多多考察、了解，不要被表面蒙蔽。
