一个人能做的餐饮生意有哪些?
一,小汉堡店 我几次买汉堡到不同的小店,都是一个小姑娘这操作,有几个人在等,小姑娘不慌不忙的不一会就做出来了,付款都是移动支付,一个人游刃有余。
五,鸡蛋灌饼也可以一个人。
六,各种饮品
七,咖啡店
八,凉皮、凉面、感面皮系列
九,热干面
一个人做的餐饮项目,当然有啊,而且还有很多,一个人做租一个小的店面就可以啦,吃的东西全部先把它做成半成品,客人来了做起来也快。先来说一下早餐店,自己只要先把准备工作做好,客人来吃早点啦,一个人也忙的过来,而且早餐店的利润还可以。
地方特色小吃也适合一个人做,来店里吃来吃地方小吃的人,不受时间限制,什么时候都有人来店里吃,不忙的时候就把半成品做好,所以一个人还是忙得过来的,而且地方小吃的利润还是非常好的。
还有一个就是做烧烤,只要一个很小的店面就可以了,很多人都不会在店里吃的,都是边走边吃,很适合一个人做,烧烤的利润也非常大,而且比较容易做,非常适合一个人做
还有很多都是和一个人做的,面条馄顿拉面等,只要你用心做,你就会做好的,谢谢
大家好,【昙天敬明月】传递正能量,用心帮助你!
一个人能做的餐饮生意其实蛮多的,以窗口摊位为主,进店客户人多收拾都需要两个人,根据具体情况做决定吧,建议可以做的项目如下:
生煎摊、卤菜摊、炒凉粉、豆浆包子摊、热干面、砂锅小吃、锅盔摊、炸鸡摊、煎饼摊、串串香等等。
其实多去商业街看看,也能发现不少好的一个人做的餐饮项目,多实地考察一下,祝你生意兴隆!
嗯嗯,这是的好问题,因为很多人不能承担过多的租金和人员工资,所以,老板即员工就是目前不少小餐饮创业老板的选择模式。给你推荐几个模式:
1.单品外卖。选择有半成品配送的产品,只需要简单的加工,就可以出品。比如水饺外卖,不需要你制作,只需要做熟包装即可。但是,选择什么就是你要下功夫的地方。
2.熟食档口。条件是你有成熟的熟食加工技术,不然可以加盟。这个品类,都是预制,所以没有现场加工,一个人可以忙过来。
3.微信预约。做社群餐饮营销,主打单品,提前预约,利用第三方平台物流。这个模式的条件就是首先有好的单品技术,其次要慢慢培养粉丝。
4.小食品加工。如果你有一个品相很好的技术,可以被商家接受并且愿意销售的,可以做单品加工
还有,部分模式,有兴趣可以沟通
一个人做的生意其实有很多,路边摆摊的都是一个人,不过,一个人做餐饮真的很累,因为现在的市场环境原因,餐饮不是很多表面看上去就在那卖那么简单,还有***购,运输,清洗,制作。如果这些都是一个人的话是非常累的,那在长期高压的情况下,产品的品质就是一个要考虑的问题了。
餐饮店两人一天营业额700左右,还要坚持吗?
前不久看了一个数字,依稀记得是百度的找求职指数吧,数据在今年四季度上升非常明显,也就意味着更多的人在找工作,到明年春天,这个情形可能会更严峻吧。同样,创业环境也很严峻,生意不好做,钱难赚是很多人的感慨。
两个人的餐饮店,营业外700,一年大概是25万,剔除成本应该还是可以赚到10万左右的,对普通家庭来说,10万的收入已经是比较好了。基础岗位上的普通上班族,一个月估计也就是4、5千吧,能月薪上完的终究只是少数。
当然,以上的数据是比较乐观的估计,也可能盈利会没那么好。
所以,要不要继续做,可能需要从多方面考虑。
1、实际的盈利情况如何。两个人每年能不能赚到十万、八万。[_a***_]门口有一家面馆和三凉店,都是夫妻店,一家子守着这个店面,没有特别好吃,也不至于很难吃,有生意但也不至于火爆。但也都是开了多年了,相比还是能养活一家子的。
2、如果不做餐饮,有没有更好的商业机会。这个一定不能盲目,比如被别人忽悠下,说奶茶生意好做,就立马想要去开奶茶店 ,那可能会的得不偿失。
3、如果不做生意回归上班族,能不能很容易找到收入不错的工作。有好几位朋友是原来自己做,这两年又回来上班了。有位朋友就说,现在环境不太好,先到企业里避避险,等后边好一点了有机会再出来自己干。
总之,在现在的大环境下,还是谨慎为好。毕竟不是所有人都能成为李子柒,一下子就火爆了全网络。
我们这边有一句老话“肥田不如瘦店”,尤其是餐饮店,你的店是夫妻店,一天营业额有700左右,其实算好的了。
我也是做餐饮店的,我做的是快餐。我的店里有七个人,三大人加四小孩,营业额多的话一天有一千多,少的时候才400多块,基本上生意是平均的,一年下来是赚不了多少钱的。
想想自己开店,三个人又苦又累,还赚不到什么钱,有的时候,我自己都想去跟别人打工做厨师了,工资也有6000多。但是,静下心来仔细想想,自己开店好处也是有一些的。
第一,小孩带在了身边,能更好的帮助自己的孩子学习和成长,现在的我们作为父母赚钱大部分都是为了孩子。
第二,无拘束,自己开店不会像打工一样收老板的管制和约束。
第三,财务自由,想吃啥就买啥。自己开店,不管是蔬菜还是水果,喜欢吃什么就可以买什么,因为钱是在流通的,我们不会在意。最记得以前没做生意的时候,想买水果吃都只会买比较便宜的香蕉一类的,现在是大家想吃啥就买啥(山竹,樱桃,菠萝蜜),真的是财务自由。
第四,节省生活开支。现在的社会生活开支其实挺高的,一天就算你不吃饭(那是不可能的),你的手机费都要三十块左右,吃饭更是一个生活开支的大头,开个餐饮店可以为你一家人节省很大的一部分生活开支(因为你基本都是吃的批发价,不管是蔬菜还是小孩吃的牛奶)。
所以说,你的餐饮店两人一天营业额有700是还不错了,你可以自己去算下开支,房租不高的话应该是能赚一些钱的,我觉得应该要坚持下去,没有很充足的理由的话,没必要去做别的东西。
当然,任何事情都要根据你自己的实际情况而论,选择权永远在你自己手上,但是请慎重~!
好了,希望我的回答对你有帮助。
这个情况就要看你自己怎么考虑了!我也是一直干餐饮一路走过来的,我自己开过烧烤店,路边大排档,面馆,早餐店,承包单位食堂。
考虑因素:
1.目前的店营业额只有700左右 ,是因为疫情的原因导致的,如果是因为疫情导致的,全国90%的餐饮跟你一样都很难做,我们疫情过来都是拆东墙补西墙的在维持。后期慢慢会回暖的,我目前经营的店已经熬过来了。
2.是自己刚开始接手的店,以前这个店的生意情况怎么样,如果是在老家刚开始接手的店,生意一般都属于正常,因为你没有自己的熟客圈子。回头客太少,需要花时间去经营,累计更多的客户。通过出品质量,热情服务的态度,让老顾客带新顾客。
3.门店的地理位置怎么样,地理位置偏了,还是老地方,没有人流量。如果地理位置偏了一些,门面租金应该会便宜很多,我以前烤烧烤店的时候,选的门面地理位置很好,但是租金费用要高出很多,刚刚开始起步投资比较大,风险也比较大。地理位置偏一点点没有太大的影响,租金会便宜很多。如果是老门面 ,周边的人都搬走了,那就没啥意思了。
4.你门店所在的地方 ,如果别人家的生意都很好,你家的生意一般,这个就得考虑,是不是自己的出餐味道问题了,做的没有别人家的好吃,服务没有别人家的好,份量没有别人家的足,是这些问题就得自己好好琢磨一下了!
总结我的个人观点:
1.做餐饮店选地段,没有人流量的不要选,还得看是什么样的人流群体,消费群体还是过路群体。
2.做餐饮店选门面很关键,地段好的前提下,不要挨着做同类餐饮的大店,不要挨着做同类餐饮很旺的店,除非你有200%的实力能做的过别人。味道,服务,装修环境,份量,价格,老客源。说白了,性价比高,环境好,自己有客源。不然就里的远一点。
3.做餐饮口味很重要,十年前的餐饮行业,都是为了吃饱饭,现在的餐饮行业,就连街边的炒粉,炒饭摊位都在比口味。更何况做门店的,没有很独特的味道,很难做的好,现在的民间美食家,资深吃货,美食博主,太多了。
首先,我们来算一下此餐饮店的毛利润,一天营业额为700元左右,一个月大约21000元,按一般餐饮店的毛利率为40%~60%,我们折中算50%的毛利率,那么一个月毛利10500元。
餐饮店这样的经营状况,而且是两个共同打理的,无非面临两种选择:及时止损,转让店铺;优化经营,提升营业额。第一种情况,我们就不做具体分析,我们主要说说第二种情况:如何优化经营,提升营业额。
1,两个人的餐饮店,一天营业额700元。我们可以改为一个人经营,辛苦点。另外一个人去打工,去做其他赚钱的事情。
2,两个人的餐饮店,如果保持两个继续经营。那么,要改变经营思路。改变餐饮店经营项目,寻找更加有利润的项目来做。借助互联网思维来提升营业额,比如利用抖音、视频号、微信***号等即时通讯工具来做同城同领域的场景化营销;通过短***、直播来宣传、吸引客户;通过微信、微信群来维护老顾客、裂变新顾客。这样不但能提高营业额,还能提高餐饮店影响力、知名度。
在全球经济低迷、***疫情影响、电商行业冲击下。实体店生意确实越来越难。如果没有更好的经营方式,或者没有支撑下去的毅力,那么就请及时终止吧!
我认为没必要坚持,一天营业额700左右,利润占比百分之六十,也就是一天净利润420左右,一个月无休总利润在13000左右,除去一个月房租3000,水电费500,夫妻两人人均收益4700左右,我认为还不如出去打工。
现在进厂包吃住,一个月休息几天还能拿个5.6千的工资,关键是不是很受罪,餐饮行业每天面对的不是油就是料。
对于这种情况,我有以下建议:
一、餐饮创新,搭配销售
日营业额只有700左右,说明饭店经营的不是很好,也可以说相当差了,首先店铺要干净整洁,这是如今顾客的最重要的要求,干净才能吃的放心。
另一方面,菜品要更新,如今便宜不是最重要的,味道好才是饭店立足的标准,有些人宁愿多花钱,就是为了吃饭好吃的东西,比如海底捞,巴奴等,人家也不便宜,但顾客就是多,日营业额都是以万为单位计算的。
日营业额只有700元,我建议你们去摆地摊,摆地摊随时出摊随时收,最起码房租水电钱省了,现在国家也提倡地摊经济,人们也习惯了出去逛逛夜市,尝尝外面的饭菜,日营业额也不会低于700,只是稍微麻烦点,毕竟每天都要骑个车来回跑。