摘要：
市井火锅店赚钱吗？市井火锅店赚钱吗？选择加盟陈艳红市井火锅店是一个明智之举，在一个知名度高的火锅品牌的加盟扶持下，就能够保证加盟店的火锅口味是符合顾客需求的，自然也就不愁没有生意可... 市井火锅店赚钱吗？
选择加盟陈艳红市井火锅店是一个明智之举，在一个知名度高的火锅品牌的加盟扶持下，就能够保证加盟店的火锅口味是符合顾客需求的，自然也就不愁没有生意可做，因此门店的利润也就会水涨船高，不断增长的。
火锅店赚不赚钱这个事儿不好说，做生意也是需要天时地利人合的，我觉得做生意之前应该先把这门生意的优劣势分析好了，再去研判做与不做，怎么做！
如今开火锅店的优劣势，您是否真的清楚呢？
1、如今火锅店的市场极为广阔。行业数据显示，火锅行业的产值占我国整个餐饮行业市场份额的五分之一左右。喜爱火锅的消费者数量甚多，特别在人们的消费水准提升后，火锅逐步成为了平民消费，成为光顾频率首屈一指的餐饮类别。
2、开火锅店门槛低，易***。火锅店不同于传统中餐，需要专业厨师掌勺烹饪，而是***用一个锅底，烫尽四季、南北食材。这种标准化、易***的经营模式，是火锅行业能大规模发展的主要原因之一。特别是如今各大火锅品牌开放了合作代理后，代理店经营商还不必担心锅底这个最为致命的问题。
3、火锅行业利润高。利润永远商人最大的驱动力，火锅行业能吸引大量创业者投资，何其利润是分不开的。其产品毛利润是肉眼可见的，有一定生活经验的朋友，都能够大致猜测去火锅店的产品毛利润，基本都在70%以上。市场上的品牌火锅店，单店基本都能年赚百万左右。
开火锅店的优势虽然巨大，但是作为一块被众多资本抢夺的大蛋糕，如今也存在着不少劣势。
1、火锅店开店成本颇高。如今市场上新开一家火锅店，动辄需要两三百平米的经营面积，即便是在一些三四线城市，筹建资金往往也需要七八十万元。这对于小本创业者来说，是一道难关。
2、火锅行业市场竞争激烈。由于多年来各大资本的如今，如今的火锅市场近乎红海一片。数以百计的火锅品牌在市场中崛起，各种营销手段齐出，在一二线城市，基本已经丧失了个人火锅店的生存空间。火锅创业者想要赚钱，难度在不断增加。
3、开火锅店难以进行精准市场定位。这方面主要分为口味与价格，早期的火锅是一地一味，北方爱涮肉，川渝嗜麻辣，沿海城市好海鲜……如今随着全国人口的流动与饮食文化的融合，想要在当地开一家符合消费者口味的火锅店，需要大量的市场调查。此外，价格低了难回本，高了少客流，这方面也需要经营者不断摸索。
