本文作者:交换机

创业餐饮奶茶店失败,创业餐饮奶茶店失败案例

交换机 02-13 32
创业餐饮奶茶店失败,创业餐饮奶茶店失败案例摘要: 筹借了共30万投资奶茶店,营业额每天只有300元左右,该怎么办?筹借了共30万投资奶茶店,营业额每天只有300元左右,该怎么办?跟你讲讲一个80后奋斗者亲身的经历。本人男,80后,...
  1. 筹借了共30万投资奶茶店,营业额每天只有300元左右,该怎么办?

筹借了共30万投资奶茶店营业额每天只有300元左右,该怎么办?

跟你讲讲一个80后奋斗者亲身的经历。本人男,80后,2010年毕业,留在了上学的城市打拼,刚毕业的那几年,苦日子也有过不少,但可能因为骨子里的不服输和拼搏,也因为在金融领域获得了自己的第一桶金5万,不愿意上班受约束,一心想做实体,2014年选择餐饮,自己的老爹帮忙,做起了当时刚刚开始火爆的某某黄焖鸡米饭,店面不大,20多平方,月租金5千,转让费3.5万,加水电物业费合起来6000多,房租半年付,加上店面简单装修,5万投资还不够!好在自己老爹帮忙,没有工资,自己掌厨,从一开始日营业额几百,到周六周日多的时候的五六千,高峰时期屋里屋外坐的都是人,还有人情愿等着也不走,虽然辛苦,但是是努力所得。都说同行不同利,我做这个利润没有那么高,25%-30%之间,自己做这个也是良心生意,回头客多,小店才得以支撑下去,盛行了2年,当时只做的堂食,那时候团购火爆,外卖还在萌芽中,像百度外卖,淘点点等,不像现在外卖这么火爆!最后的结局是周围做的人多了起来,一开始两家,后增加到五家,店面小,外面也由于整治环境的因素不让摆了,生意就慢慢淡了,中午在2017年走过了最后时光,生意难做,撤店了!

对于这几年生意的一个总结:首先你做的东西要有自己的特色

其次实体店不同于其他的门店,得靠养,维护老客户

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重要的是像做餐饮一定要干净卫生

在投资方面分享一个我的想法,做生意有赚有赔,在自己能承受的范围内尽量用自己的资金投资,不要靠大规模的借贷去运营自己的生意,因为赚钱可以,万一亏了只能说自己投资失败风险可控不会因为无力偿还累及无辜!个人拙见希望对朋友有所帮助

奶茶加盟大多都是***,总部赚的不是消费者的钱,而是加盟商的钱。

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现在奶茶加盟行业非常流行,但是其实奶茶加盟行业低门槛,高投资,赚钱的都是顶层的管理层。

很多人去大城市看到遍地都是奶茶加盟店然后动不动就排大队,生意火爆的不得了,然后很多人毕业了没有合适的工作或者觉得奶茶加盟是一个很好的副业,能够持续的带来收入,于是就投资很多钱开一个奶茶店。

因为工作原因,我以前接触过奶茶的加盟商,那还是在2015年,有一个当时很知名的奶茶加盟品牌我们城市其中的一个大商场营业,有一个兄弟觉得加盟挣钱,于是花了三十万交了加盟费,然后花十几万租了店铺,以后每个月还得从总部进货(因为签了合同),干了一阵子后才发现,一杯奶茶卖二十几三十几元,看着流水很高,但是这钱里边有百分之六十的钱是房租,加盟费,百分之二十是原料钱,还得有百分之十的人工钱,自己最多也就挣个打工钱。干了一年以后,赔了十来万,低价转让了。

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其实你仔细想想就知道,如果这个店真的很挣钱,人家为什么搞加盟,人家搞直营店岂不是更挣钱?让你加盟了几十万马上就挣了,一杯奶茶卖的挣钱挣得多慢啊。

你现在这种情况,只能缩减成本,少雇点工人,尽量自己干,同时尽量往出转让了。

我开小百货店也是这样走过来的,老公当时也是冲动,在我生二宝的时候接手了一个店铺,刚开始一周就只卖了一包盐巴,当时房租是3800元一个月,到交房租时没钱交。后来我被迫把孩子丢给他,他一边带孩子一边看店,我在附近找厂上班交房租。坚持下来,有顾客进店就上去热情问要找什么?如果没货就跟顾客说刚好卖完了,你明天来,明天有新货到!把每个顾客的需求记下来,之前没进过的过有人提就赶紧近,再过几天要是那个人从店门口经过就过去跟他打招呼问好,说便说您上次找的东西来新货了,有空进店里看看啊……久而久之,来店里的人渐渐多了,从原来赔房租到平本,到小赚,再到一天流水四五千,一个月除掉进货钱房租水电费还有结存三万左右,那个是颠峰时期。不过现在因为周围的厂搬走了,我们生意掉了一大截,一个月只能盈利万把块钱了。我想说的是除了要坚持,还要找没生意的原因,找消费者的需求,了解他们的心理,还要不要脸,见面就热情招乎人家进店,不买逛一逛也能增加人气!

到此,以上就是小编对于创业餐饮奶茶店失败的问题介绍到这了,希望介绍关于创业餐饮奶茶店失败的1点解答对大家有用。

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