庖安网是做什么的?
庖安网是由专业财税公司“大查柜”投资孵化的餐饮全品类食材配送S2B电商服务平台,公司通过整合基地农副产品、提供优质安全食材、优化供应链、满足市场多元化需求,打造一键式全方位的食材***购服务平台。
疫情结束后餐饮业怎样自救和发展?
1、严格公示从事餐饮业健康体检信息,大屏幕显示保证就餐人员可以随时查看。
2、全程可通过电子屏幕查看每一道烹饪工序。
2、就餐人员间隔两米就餐有遮挡玻璃。
3、送餐人员戴口罩,护目镜,逐渐配备机器人送餐。
1.外卖业务要加强。外卖是个和堂食截然不同的业务,一般以堂食为主的餐饮品牌,平时外卖销售额大概20%,建议逐步调整到50%的比例。这就需要餐厅从产品设计、推广等一系列流程都要重新梳理一遍。
2.加强线上宣传。利用社群运营,直播等新形式来带流量,比如在线销售餐厅会员卡等等,最终达到为餐厅引流的目的。
以上是两个餐饮品牌可以马上执行起来的小想法。需要更多专业咨询,欢迎和小厨交流。
谢谢邀请,我觉得网上有段话说得很好,送给你。
想要成功战“疫”必须要做到:一手勤练内功积极自救,一手把握机遇寻求发展。面对疫情,餐饮企业要灵活选择可行的战术:稳抓现金流,严控成本;转变盈利模式,弥补损失;团队作战,优化管理;安全为本,顾客为上。同时,也要熟知***相关政策,关注行业救助渠道与机会,在战“疫”同时,摸准行业发展的脉搏。
疫情结束后餐饮业怎样自救和发展?
一场疫情,不仅打乱了广大居民春节的生活节奏,让原本充满着节日祥和、欢快、热闹的场景消失,继而一个个闭门不出、一家人大眼看小眼,甚至有许多家庭连外出买菜、购物都取消,一律***用网上***购、网上购买。而且,原本应当最为热闹,也最赚钱的春节餐饮***,也彻底熄火,且居民原订的饭菜,必须毫无怨言地退订。
这场疫情,来得确实太快、太猛、也太突如其来,以至于从商家到企业再到居民,都没有任何的思想准备。特别是餐饮企业,为春节行情大量***购的物品,最终只能做成广大居民并不喜欢的外卖销售,不仅没有赚到钱,反而出现了比较严重的亏损。相当一部分商家,已经出现了资金链紧绷甚至断裂现象。
随着疫情防控力度的不断加大,防控措施的不断增多,特别是各级、各部门、各单位,尤其是各个居民小区的全面发动、全员行动,疫情防控工作的效率也在不断提升、效果不断显现,除湖北等极少数地区之外,绝大多数地区疫情已经基本得到控制,拐点也已经到来。这也意味着,只要湖北地区的防控工作能够转入新增病例全面减少、传染源全面掌控,那么,全国的拐点也就出现了,疫情也就得到全面控制了。至少,除湖北之外的其他地方就不再需要实行高强度、高密度的严格控制,而是可以逐步放开,进入到企业全面复工、公共场有序开放的阶段。
很显然,如果疫情防控恢复到全面放松的阶段,公共场所也全面开放,可以肯定,率先发力和红火的,必须是餐饮和***业。因为,只有这两个领域,不需要太多的准备工作,而是可以在倾刻间恢复生意和经营。而已经闷在家里一个多月的居民们,也一定会肆无忌惮地进入到各个饭店、***场痛痛快快地消费、发泄,从而带来餐饮***业的火爆。
当然,这种火爆,更多的是报复性、发泄性的,并不具可持续性,维持时间,预计也就两三个月。时间一过,餐饮***业也将归于平稳。但是,有一点必须肯定,那就是疫情会让一部分实力不够强的餐饮***企业倒掉,从而给留存下来的企业更多的机会和空间。如果能够抓住机会,留存下来的企业一定会获取更大的利益、赚取更多的钱。