摘要：
餐饮店怎么经营能赚钱？餐饮店怎么经营能赚钱？感谢邀请，对于餐饮业而言，无非就是解决人、货、场、工具的问题。人的选定是解决餐饮的基本搭建，在餐饮里面，一方面，创始人的灵魂代表着店铺的... 餐饮店怎么经营能赚钱？
感谢邀请，对于餐饮业而言，无非就是解决人、货、场、工具的问题。
人的选定是解决餐饮的基本搭建，在餐饮里面，一方面，创始人的灵魂代表着店铺的灵魂所在，产品的灵魂所有，另外一方面的人是消费人群的选定，根据，年龄层段，性别，消费水平，爱好等等进行判别，选定好自己的要服务的人群，做好餐饮自身的定位。
货，无非就是解决供应链，出产产品的供应链的整合，去到最简单的一个菜品，菜心的品种哪里比较好？南方而言，连州菜心因土壤，气候等原因出产出不一样的品质，但是这方面我们也会考量物流的时效性和保鲜性问题，同时，餐饮店出产的菜品问题，是否有特色？是否色香味俱全？时效性是否够快等等原因！
场，餐饮装修风格独特的含义，能与菜品有首尾相应的作用，同时要照顾到儿童，老人，女人或者男人的响应需求，我们学习犹太人的思维，要给到客户有物超所值的感受，产品的出产是理所当然的，但是场景的营造是一项加分项
工具，一方面是现场有没有一些新颖的游戏工具，例如之前红极一时的，按到9999即可免单的游戏玩法，这种增强与客户之间交互的玩法是让客户在吃饭时提高愉悦性和互动性的，另一方面，是新型互联网工具的接入，例如点餐小程序，外卖小程序等等，这种让客户体验到点餐原来是很简单的，不需要服务员长时间蹲守，而服务员的蹲守更会让客户营造不好的心理影响。
希望从以上方面能解决所提出来的问题，当然另外还需要考量投入成本，收入预算，运营和推广等等方面的影响，总而言之，餐饮看似虽小，但是需要考虑的问题是方方面面的，希望有帮助，谢谢
谢邀！这个题目提出来太大了！提供的信息太少，所以不能提出太有针对性的帮助。
任何的生意要想赚钱，围绕的只有一个核心就是“顾客”！想把餐饮生意做好，一切的工作都是围绕这个核心！
一、首先就是顾客分析。当地的口味非常重要，所以要认真分析。这关系到你品牌的定位、菜品的定位、广告宣传以及食材的选择。
二、根据顾客数据分析得到的定位，接下来剩下的工作就是围绕这个去开展。（温馨提示一下菜系、菜品、模式等等的决策，必须考虑操作性。比如大众餐饮的菜品，蒸菜、油炸的产品可以多一些，这样出品速度快。）
三、个人认为不要迷信什么厨师，他可能是你的活招牌，也可能经常给你添麻烦，阻碍你的企业发展。其实没有人能真正说出好吃来。每个人都会有自己爱的某一种口味。菜品只要七十分就可以了，关键是持之以恒的保持那个水准。
四、餐饮不管外面人流量如何，会员体系一定要打造好。因为你好不容易千方百计拉了一个顾客进店消费（现在获客成本越来越高。），结果消费一餐就没有下文了，太可惜了。***如今天我们拉一个顾客进店是40元，他消费一次那成本就是40元，消费两次就是20元，消费十次就是4元。所以今天看一个顾客的价值，我们要看这个顾客的终身价值。我们要把他从散客发展成为会员再发展到超级用户，关系要由没关系发展到有关系（也是弱关系）再发展到铁关系。这里特别强调：打造会员体系不是简单记录顾客的姓名电话，而是一个让顾客反复多次消费的工具。它包括会员档案，会员分析系统，会员积分商城以及营销插件等等。
最后再说道说道，餐饮生意门道非常多，三言两语表达不完。如果你有心做好它，必须深入细节。服务非常重要，顾客是来消费，菜好不好体会不一定深（只要不是太咸太淡的基本错误），顾客最直接的感受就是服务。所以服务非常重要。
