今年疫情过后大酒店里面想开川菜馆如何运作运营,能否成功?
川菜,老百姓这些年对它的认可程度越来越高,确切说是节节高。
川菜是名菜系,在大洒店这个档次也是对等。快速打开市场的话,还是多利用互联网平台,制定些拿手菜做套餐,同时,也提供一些折扣优惠券之类,灵活一些,当然,对于住宿的客人,直接给予网络同样的优惠即可,给住客更便利的体验。
近几年川菜给人的"节节高",我认为主要来自于原始的对川菜就是麻辣的认知,如今也知道川菜也有不辣的菜肴,如:开水***。所以,也必须有几样清淡的菜品,针对饮食偏好的客人,要有更多选择。哪怕有几道非川菜系的正宗地清淡菜品,也是可以的。
酒店行业想转行,有什么建议呢?
大家好,我是小马哥,很高兴认识大家,我来回答关于题主提出的酒店行业想转行这个问题,其实题主的问题不够详细,所以也不知道从哪回答,比如题主酒店是厨房,还是前厅,是服务员还是管理人员,咱们姑且就认为是前厅管理人员吧,因为我以前也是在酒店从打扫卫生,到做服务员,领班,主管,经理,对前厅的管理还是比较熟的!
首先说酒店管理,酒店本身是服务业,酒店管理平时会接触到各类客人,跟客户打交道没啥问题,如果转行的话,可以去从事一些服务类的工作会比较好点!比如,客户经理,前台接待,营业员,店长,基本上都没啥问题,隔行如隔山,转行了,就需要快速的适应新的行业,有了酒店的基础,做其他服务行业的话,也能快速的适应!干啥都不容易,只要用心学习,很快都会很出色的,加油!
以上是我的回答,希望能帮到大家,感谢大家的阅读,喜欢我的给个关注吧!
首先看你在酒店里做到了什么职位还有薪资和年龄。很多东西都要找到合适的时机和机遇,不建议盲目的裸辞,或者没找好下家或者选择好职业就直接去转行了。
如果感觉自己能力很强或者资历很高,也可以去选择做销售,都是多劳多得。或者根据自己的一些经验人脉,选择相关的一些熟悉的行业,例如搞个旅行社啊,或者餐馆啊那些的自己创业。但是自己在一个工作岗位习惯了之后,再去做其他的肯定还需要很长一段时间的磨合期,自己要做好准备。