摘要:
从事餐饮行业五年,你有哪些心得?从事餐饮行业五年,你有哪些心得?谢谢邀请,我们来谈两点一 、其实各行各业都一样,如果是从同样的起跑线上,可能在某一个时间段会因为运势的不同而无法预料...
从事餐饮行业五年,你有哪些心得?
谢谢邀请,我们来谈两点
一 、其实各行各业都一样,如果是从同样的起跑线上,可能在某一个时间段会因为运势的不同而无法预料。但是随着时间久了,人品和性格会决定了你的成绩!我们身处的社会就是对每个人最准确的一场考试。
二、这么多年来的最切身感受就是如果从事的餐饮需要自己亲自操作,回报也不是特别丰厚,那么长期的身体与精神上的操劳,困守,全年无休。会让你质疑当年的选择。
1,先学一门过硬的技术 ,比如炒菜、煮小面等……
2,帮人打工时认真负责
(图片来源网络,侵删)
5,多了解不同地区的菜系,口味
6,多了解不同地区的文化,口味特点,差异化等……
(图片来源网络,侵删)
7,熟悉餐饮相关证件,遵守卫生规章
9,同行竞争越来越激烈,不轻易餐饮创业、慎重,如今选择内部在岗创业比自己开店好。现在很多餐饮企业都有员工入股制和能力制。
10,餐饮三高让很多餐饮死去,房租高,原料高,人力高。
谁跟你讲***5年餐饮了?别说我,大部分人都干两年不干了,太累了,我刚刚出生社会干了4-5个月,我印象最深刻的就是我从别人那里4毛进货的包子,卖5毛一个,累的跟啥一样,赚10几块钱,收获最大的是,当时一个厂里的妹子,每天都要吃一份我亲手炒的河粉😄,没了。