摘要：
你知道成都有个醉码头火锅吗？即将在深圳福田奉献美食美味？你知道成都有个醉码头火锅吗？即将在深圳福田奉献美食美味？醉码头火锅可以说是成都的新晋网红火锅。这个名字是川渝两地的船文化的体... 你知道成都有个醉码头火锅吗？即将在深圳福田奉献美食美味？
醉码头火锅可以说是成都的新晋网红火锅。
这个名字是川渝两地的船文化的体现。话说其创始人江海浪是一个重庆人，十几岁便外出学厨师，行走四方。多年来他尝过很多味道，但始终对家乡的味道情有独钟，尤其是火锅，不仅爱吃，还爱琢磨做法。
名为醉码头，店里最多的当然是船元素。大门背后的这面墙上，是老板搜集的桨橹、船板，颇有些年头，仿佛诉说着重庆朝天门码头的历史。船的元素在店里随处可见，大门口、墙壁上，乃至于头顶上，细微之处都有体现，可见设计的精心和老板对船文化的情有独钟。
图片由范儿姐实拍，部分由醉码头授权（下同）
醉码头的菜，包罗万象而且独居新意。光听名字就让人觉得很有意思。翻江毛肚、码头脆中脆、草船借箭、山城棒棒牛肉……每道菜都有自己的故事。
这可不是普通的毛肚，而是一船自带BGM的毛肚。当它出现时，拍照发朋友圈圈已经不管用了——你得录小视频，因为有声音。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是小编对于川渝火锅创业案例分享的问题就介绍到这了，希望介绍关于川渝火锅创业案例分享的1点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
