学习西点可以做什么工作?
学习西点可以胜任很多的工作啊,像蛋糕店的蛋糕师、巧克力、还有一些糖艺师等等
1.甜品:常见的生日蛋糕,商店卖的小甜品,慕斯,干蛋糕,盘饰甜品,下午茶,塔和派,饼干,法式甜品,意式甜品,美式甜品等等。(酒店中细分会更多点),这些各类风格甜品组成为甜品。
2.巧克力:巧克力既可以成为原材料成为甜品一部分,也可以用巧克力制作艺术品。chocolatepiece(巧克力艺术品)是做为一名西点师阶的体现,对个人基础技术,艺术感,审美观的有很高的要求。
3.糖艺:糖和巧克力一样,具有2方面的功能。糖艺是一门传统工艺,小时候各种造型的小糖人也是糖艺一部分。今天西点师们利用糖在特定温度下特性,制作姹紫嫣红,变化多端的艺术品!
我认识的邻居,在海口的新东方技校里面学的西点,然后毕业后学校让他们去连锁的西点企业去上班的,算是一毕业就分配的呢。那个学校跟好多名企都长期保持校企合作关系,学生毕业就推荐到校企合作企业就业;创业人群还有老师跟踪指导!
如果楼主想学西点的话,以后要么就进餐饮企业去工作要么开个自己的西点烘焙坊自己当老板也是不错的人生发展方向。
现在大街小巷,哪个蛋糕店的生意不是很好啊,每天去买点面包还得排队好久。
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学习西点可以做什么工作?
一,星级酒店。你学成之后可以在里面担任西点师。也分很多层级的,优秀的西点师工资很客观的。
二,自助餐厅。 我们日常团购或者直接去自助餐厅。里面同样有很多的糕点提供给顾客。你学成之后同样可以担任西点师。
三,连锁糕点店。这也是我们光顾最多的地方,像订蛋糕,买点普通糕点什么的。你学成之后也是担任西点师。做的好应该可以自己开分店,具体要看你和BOSS怎么谈了。
四,自营蛋糕房/diy蛋糕房等。这就是你自己直接创业了。学会技术只是其中的一部分,你还需要学习营销管理。各种活动策划。当今互联网时代的网络营销等。才能更好的自己创业开店。
像我知道的有些DIY蛋糕房,重点客户对象就放在小朋友身上。毕竟小朋友自己动手做出来的食物才有成就感和满足感。同时也锻炼到了小朋友的动手能力。很多家长都会愿意带着小朋友去尝试这一活动的。
最后希望微薄的意见对您有所帮助!
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1、做西点师,到酒店、西饼店打工,凭借技术换工资,目前这一行工资还是很客观的,工作环境干净整洁,大订单时会较累,因为西点层次很复杂。
2、开店或私房,自己做老板。西点一般面对客户消费较高,收入较高。但要考虑的是选址、设备、装修、人工等其他费用的创业风险。
3、做培训师,到培训机构教学生,需要有一定的耐心,当然也要受培训机构约束,好处是能进一步打牢基础,运气好的话,能接触到更牛的大神,从而获得进步。
我就简单点说吧,
如果你对以下哪个方向感兴趣,可以再追问,
1、做西点师,到酒店、西饼店打工,凭借技术换工资,目前这一行工资还是很客观的,工作环境干净整洁,大订单时会较累,因为西点层次很复杂。
2、开店或私房,自己做老板。西点一般面对客户消费较高,收入较高。但要考虑的是选址、设备、装修、人工等其他费用的创业风险。
3、做培训师,到培训机构教学生,需要有一定的耐心,当然也要受培训机构约束,好处是能进一步打牢基础,运气好的话,能接触到更牛的大神,从而获得进步。
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