摘要：
我是餐饮小白，开始创业做餐饮应该如何做？如果从零开始，如何成功开一家餐饮店呢？我是餐饮小白，开始创业做餐饮应该如何做？你好，同行，跟我刚开始做一样，也是小白，一直交学费一直在摸索，... 我是餐饮小白，开始创业做餐饮应该如何做？
你好，同行，跟我刚开始做一样，也是小白，一直交学费一直在摸索，隔行如隔山啊
言归正传
我的建议没那么多套路，没那么繁琐，都是我实际经营中总结出来的，有客户反馈的，有自己总结的
只要你准备一直做下去，选材永远放在第一位，新鲜，安全，卫生，环境，这几个因素归为一类，其次是口碑宣传，一定要上心，花90%精力都不为过
相比隔三差五搞这个促销那个促销，不如给这些钱花在菜品花样及口味研究上，每一次用完餐客人对你的肯定，你就会明白，付出终会有所得
虽然我也是小白，但是因为我走过的坑，我想跟你说几句，希望对你有帮助。
开业一定要让尽可能多的人知道你这开了一家新店，然后就是逼他进店，马上进店那种，就是他看见你店铺的同时你就有最大优惠，比如前三天5.8折，接着5天6.8折，接着7天7.8折，再之后8.8，9.8这样让顾客有紧迫感，他就会想马上进店试试，不然占不到这个最优惠
开餐饮店的核心简单说有以下几点：
首先要选择一个好项目，现在的环境是小吃，单品突出店最受欢迎。
其次要选好一个地方，金角银边自不必说，目标顾客群在选定区域内一定要多，现在的生意，同样的美食，不同的地方效果就不一样，从目标顾客群、目标单价与顾客群匹配度、产品特点（适合街边还是适合门面），参考同类型美食
第三，产品中必须有至少一个，多了不超过3个为你的主力产品在性价比、产品质量方面必须吸引顾客（外观、口味、口感、价格、速度、份量等）
第四、服务，不管大小都得有服务，小店服务的关键就是让顾客觉得你跟他很熟，很自然，人和人有了吸引力，其他的都好办，如果有了排斥力，你卖的东西再好，顾客也不去买
最后，看命运了。
详细说那就太多了，餐饮是世界上最复杂的生意。
如果从零开始，如何成功开一家餐饮店呢？
想要成功地开一家餐饮店，最好把攻略做全，一头脑扎进开餐饮的坑，却不知道从哪里入手、怎么才能成功开好一家餐饮店，下面两篇文章能很好解答这些问题。
做好这4点，开店少走弯路
开餐饮店不知道开什么？最新开店攻略来了
这个问题啊，不晓得提问者自身是什么情况，只觉得问的比较单纯，如果这样问，似乎更现实一些。“如果从零开始，失败的概率一定是100%吗？”。
如果这样问，我的回答是，100%的可能性几乎是100%。是不是有点晕？
我之所以这样说，因为从提问者的问题来看，提问者基本属于那种大众创业者的一员，属于三无人员，没资金，没人脉，没背景。而且又是从零开始，你的成功率有多大？经历过的人都明白。尤其当下的经济形势。要说二三十年前，可能性还是有那么一点。
在市场严重饱和的今天，任何一个行业的生存都已经十分艰难，更别说你是从零开始，就算是已经有过经验的人，有资金的人，有人脉的人，有背景的人，都不敢说能成功！
所以，我希望题主谨慎小心，如果真的想做，还是进入这个行业了解一下在做决定吧！
开设餐饮店，一般分为以下几个步骤：
铺面，先圈定大概范围，再找中介或自己相中的铺面去兑，如果已经是酒店出兑了，那就比较简单了，谈价吧，
如果以前不开酒店，建议带一个装修的人去，可以规划如何装修改造，节省时间。
谈好价钱，把店面盘下来，分两步走：一是开店的许可证，包括：工商、税务、环保、公安、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等相关部门的手续。
另外一步就是开始准备初步装修，因为已经决定了怎么装修了。
装修的同时开始招聘。现在雇佣不足、厨师、切配、服务员等，招聘不能马上找到合适的东西，所以必须事先测量。决定合适的话，马上决定，即使给他几天的工资。
装修中期开始做厨房的准备工作，排烟、通风尤为[_a***_]，厨房的设置要多听厨师的意见，水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具怎样布置才能节省地方，使之方便，这是非常讲究的!
装修末期，厨房开始准备材料，服务员完成装修工作，打扫卫生，擦玻璃，上司分工，准备酒、餐具、快递***、开店庆典宣传、开业邀请客人，准备横幅、鞭炮、烟、礼物等。
正式开业，一定会有意想不到的事情发生，考验老板的能力。他应该适应这种情况。他在第一个月的三个月里是最累的。整个团队开始磨合，消除那些不团结、懒惰、不工作、有坏习惯的人，逐步配置自己合作的人员，整理好酒店。
二他爸来回答！
这个问题很有挑战性。
我佩服题主的眼光！
如果是《零基础》，还是选择加盟吧。
虽然有成本因素在，是指加盟费及配送，用人家的现成的成功品牌，对于一个《零基础》的人士很适合的！
虽然属于《嗟来之食》，但更容易上手！少走弯路吧！
最后提个醒，投资需谨慎！
欧了！
投资角度会选择在美食街，交通干线，商业区，学校，居民区，前几者中心的位置，选址时需要分析周边环境的热闹程度以及附近人口的消费能力，不过最主要的是看好房子的产权关系，避免不必要的纷争
第二，营业执照审批
先咨询相关部门，把餐厅点相关的手续一一办理齐全，然后缴纳餐厅的租金以及合约一系列问题
第三，确定90%的菜单
菜单是，人员配备，流程设置，装修风格，设备安置的总纲领这一步必须完成菜单，在菜单类别必须确定类别，菜品，指定自己的标准菜谱，特色菜谱
第四，善用促销活动
大众，美团一系列的app要灵活运用上，每周都有特价菜品，充值活动等吸引顾客，特价商品必须控制数量，否则入不敷出
纯手打，希望以上这些能帮到你
到此，以上就是小编对于小白餐饮创业开店流程的问题就介绍到这了，希望介绍关于小白餐饮创业开店流程的2点解答对大家有用。
