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丽江餐饮开店创业分享,丽江餐饮开店创业分享会

交换机 02-17 114
丽江餐饮开店创业分享,丽江餐饮开店创业分享会摘要: 在丽江做什么生意好?为何感觉丽江的大多数店铺都是东北人开的?在丽江做什么生意好?丽江客栈老板娘,四川妹子,07年左右就在丽江开客栈。现在她的客栈已经不营业了,网络平台肯定查不到,自...
  1. 在丽江做什么生意好?
  2. 为何感觉丽江的大多数店铺都是东北人开的?

丽江什么生意好?

丽江客栈老板娘,四川妹子,07年左右就在丽江开客栈。现在她的客栈已经不营业了,网络平台肯定查不到,自来客进门也会告知“私人住宅,不营业”,什么概念呢?意思是只做熟客生意,只接待回头客或者说只接待朋友。她给我讲了几个原因

1. 现在那边客栈网上竞争太激烈,可以说已经是恶性了,打开“去哪儿”搜丽江客栈,评分排序,第一页全是5.0,且最低都是几千个评价的,你觉得这是正常服务业能做出来的数据吗?

据说有些这类客栈根本不盈利就是靠把分刷上去整体倒手赚钱(纯听说,不确定)

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图片来源网络,侵删)

2. 各种管理部门,比如说:丽江做客栈木头房子肯定的吧?消防怎么过?你还不是本地人……

3. 林子大了什么鸟都有,有些客人实在是伺候不起。

我每次去她家,无论淡旺季入住率都挺高的,而且还开火给大家做饭,还会给朋友们代购点各种菌子赚点零花,这算是做得挺不错的吧?实际上呢?客栈基本不赚钱,人家就没靠这个吃饭。

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旅游城市做生意 主要针对各户群来旅游的人 吃住是必须的 所以推荐餐馆或客栈 如果是小生意 可以试试买一些有当地民族特色物品 比如服装 首饰 希望***纳 我需要认证

为何感觉丽江的大多数店铺都是东北人开的?

你这问题我也想问问?我感觉不只是丽江,你不觉得海南你碰到的东北人也很多吗?最有意思的是我去广西北海旅游,住的酒店老板是东北的,报了个一日游的导游也是东北的,同团同行的还有一家三口东北的,搞的我我觉得自己都怀疑自己是不是去了个***的北海?后来跟导游聊天,问了起来为啥各个旅游城市东北人特别多?导游说他们老家一年四季,只有为数不多的几天是不太冷的,发部分时间都冷的不行,早些年有些人出来的,在外面呆习惯了就回不去了,然后就在外面安家了,而且东北人热情,一般一个人出来了,一个村的就都跟着陆陆续续的搬出来了!

东北较寒冷,南方温暖。

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东北谋业较难,发展较缓(这与刚改革时,南方一些人到东北打工一样)。特别是一些企业不景气,下岗人员较多。特别是林业,国家禁止***伐。***矿业,有些以无矿可***。形势所迫,也就打破东北人老守田园,死抱“铁饭碗”的传统思维。虽有大部份人员转岗转形,一少部分闲值人员只好南下谋生。因此选择气候温暖,生活节奏较慢又舒适的、从小心中就向往的彩云之南。

东北人也许是在酷寒的生活中,养成了吃苦耐劳的精神。在与大自然的拚搏中,养成了大气豪爽的性格。有很多外出闯荡的人,还依然保留着祖上“闯关东”的“壮士一去兮不回还”的壮志与决心。

这也许就是东北人,不论在那,都从能从零做起。为生活而不怕气苦却能耐劳,为美好的生活,总能升起远行的风帆。

丽江古城里面商业气息很浓,大大小小的商铺,民宿集中了全国各地的人员。也可以说了商业精英。有人喜欢这里来这里开店,开一家民宿,开一家酒吧。开一家小店卖个纪念品。全国各地的人都有,东北人居多。原因可能是东三省人口多,社会资源少,东三省冬天太冷,东三省的人骨子里的游动性,加上东北人能吃苦。(祖辈大多都是在明清时期有山东山西河北等地闯关东过去的。)造成了全国各地都有东北人。不光丽江到海南看看,春节走进海南三亚市场你会以为是到了东三省。

东北人喜欢旅游,也是国内旅游者最多的大省之一,所以对旅游项目自然就有好感,这不奇怪,就像东北有很多南方人来做生意一样,只要是中国人,去哪里做生意都很正常的,国家不分东西南北,人民也共同生活在一个大家庭里,人们和谐相处,家兴才能万事兴,一家人不说两家话,

这个问题我可以回答,二十年前我在丽江待过一年,也帮人打理过一个客栈,后来也回去过几次,还算了解一些情况。

二十年前,东北人在丽江开客栈的并不多,谈不上“大多数”。我第一次在丽江大研古城住的客栈,就是一个沈阳人开的。老板当初在单位负责***购,手里有点钱,后来国企改革后下岗了,在丽江开了个客栈,现在不知道那家客栈谁在经营,院子肯定在还在。记得我在那里住了一周,价格每晚350元,二十年前这个价格算高的。后来熟悉丽江后,就搬到束河古镇美域客栈住,这家客栈就在小河边只有不到五间房,很安静,属于束河建的最早的一批客栈之一,每晚才150元,这家客栈老板常年不在束河,交给小妹打理,我住了一个月,很喜欢那里。

一个东北人开的客栈(崇越拍摄2008)

还记得美域的狗狗叫笨蛋,猫咪叫小白(崇越拍摄2008)

从前有一批人初遇丽江后,就喜欢上了它,迷恋纳西文化,酷爱那里柔软的阳光,所以选择留下。他们租下纳西人的老房子,每年房租大致2万左右,可以签约15年,改造一下,满足自己的审美欲求装修一下,基本上是“一院一色“,装修风格能看出每个院子主人的品味。有的人自己或者朋友来住,不对外,属于私密院子;也有对外营业的,就形成中国早期的丽江家庭客栈,这些客栈老板也带动了丽江旅游的发展,甚至影响了中国家庭客栈行业的快速发展。记得也有当地人看外地人开客栈赚钱后,就捣蛋自己干,[_a***_]不会经营,多数亏钱,最后还得把院子出租交给外地人经营。

崇越曾经看好的一个老院子(2008)

早期的丽江客栈老板,大多是喜欢自由的人,经常出去玩,院子就交给自己朋友或者小妹帮助打理,客栈老板都很真诚,不唯利是图,那时丽江客栈房价比较合理,多数院子能给客人提供一些免费的增值服务,比如免费早餐、免费导游,侃大山讲丽江故事,客人可以做饭等,因此丽江二十年前商业气氛很好,吸引力强,都想去束河发呆,艳遇丽江。

和君咨询几个同事来丽江看我【2009】

谁知道现在真的丽江开客栈的大多数东北老板?我们东北人交流能力强,亲和力,热情似火,如能规规矩矩做好服务,吸取东北人在三亚参与旅游市场的教训,也别想自家门口雪乡那样干,那就在丽江干到“大对数”,为全国人民服务!

到此,以上就是小编对于丽江餐饮开店创业分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于丽江餐饮开店创业分享的2点解答对大家有用。

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