摘要：
哪里有教做火锅的学校？哪里有教做火锅的学校？要是想学火锅可以自己找到火锅店打工，慢慢磨炼自己各方面的能力，一般分加盟店，和自己炒料两种类型的店，加盟店可以学人员管理，前厅后厨人员配... 哪里有教做火锅的学校？
要是想学火锅可以自己找到火锅店打工，慢慢磨炼自己各方面的能力，一般分加盟店，和自己炒料两种类型的店，加盟店可以学人员管理，前厅后厨人员配比，日常准备工作，厨房***购，菜品常识，价格，制作流程，小到餐具购买，每一道菜的量化标准，制作过程，包括储存方式，装盘样式！对菜品的认知口感味型！
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要是想学炒料得去四川重庆那边比较地道有特色的店铺去学习，不建议花钱买配方或者学校，学不到实在的东西，即使交钱学好了自己干十之八九也坚持不了半年，希望我的话能帮助你，谢谢！
到重庆新东方烹饪学院学重庆正宗火锅、全套炒料、分锅技术全面培训，让所有想开火锅店当老板的学员自己精通火锅技术，保证学会火锅材料的制作流程和安全存放，精通火锅技术、味型的创新，让自己成功创业当老板。
学习内容：1、讲述老火锅香料的特点及其重要作用2、老火锅原材料的鉴定方法3、原材料的加工制作处理方法4、老火锅底料炒制方法5、老火锅洗油、拉油、炼红油技术6、老火锅高汤熬制技术7、老火锅油碟的制作 重庆新东方烹饪学院火锅培训，主要是以技术转让的方式为学员服务，学员亲手操作、保证把学员教会，绝不保留技术，轻轻松松的学好真实的创业技术。所有的火锅香料都是好材料，不添加任何飘香剂，学习过程由炒料经验丰富的王国君***手把手教学，学员进入培训阶段就学习重点，不会免学费继续学习，学会为止。
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