餐饮创业难不难?
不难!
因为创业容易,守业难。
你要有自己的特色,还要有比别人实惠的价格。实惠不是赔本是做好薄利多销吸引人流。
餐饮是一个服务行业,做好服务,卫生简洁,多做多学少说,持之以恒。希望你胜利!
努力一下,不然怎么对得起平凡的人生!酸甜苦辣生活才会多姿多彩,别太看重成败,只有努力过,才不会后悔。
创业说简单其实非常的简单,说难那也是相当的困难。
民以食为天。餐饮行业也被称为是永远不会过时的行业。自己也是接触餐饮行业很长一段时间了。
说餐饮行业简单的,其实真的很简单,只要自己有资金投资,然后找个好点的店面,不管是自己开一个大酒店,或者是搞一个好点的地段搞个早餐店,小餐馆等等都是可以的。餐馆最重要的两点一个就是位置,一个就是味道。把这两点如果解决了那么想不成功都难。
但是这两点最关键的就是金钱了,位置好的店门别人在做的既然能赚钱有几个愿意转出去呢?除非是自己愿意出钱。好的味道就是要好的厨师,那么也是需要钱来挖的。除非自己做的很好吃了。
所以说餐饮行业也很难,这几年都说餐饮行业不景气,但是各个地方开饭馆的也是最多的,我是一个会小县城创业的年轻人,当时一开始回来的时候就是想到做餐饮的,但是自己不太懂,就不敢做了,现在赚了一点钱,也是开始着手准备做这个了。也有以前做过的人来指点了,所以信心也是比较大的了。先把两点做好,一个就是找到好的店面,一个就是自己要懂,不能让请的人能够威胁到你,如果你自己什么都不懂,所有的都交给请的人来管理的话,让别人掐住你的软肋了基本上是不会成功的。
做餐饮行业对于我们这些小老百姓来说是一个风险很高的行业,虽然说民以食为天,但是竞争实在是太大了,而且即使是小餐馆的投资也不小,一般的至少也要十几万,稍微档次高的就需要好几十万了,对于一般的老百姓来说投资太大,所以想投资这行的一定要慎重。
所有行业创业都不容易,你需要衡量下自己:
1、有没有吃苦耐劳的毅力,餐饮是所有行业中最粘人的,早出晚归,弯腰服务,卑躬屈膝。
2、有没有流动资金支持.餐饮前期投入比较大,房租、转让费、加盟费、人员成本等,前期不一定盈利,需要后续资金支持!
3、能不能坚持下来。餐饮行业比较累,初始创业时更累,什么都要亲自来,工作日复一日,重复又重复,你能不能坚持!
餐饮创业要说难并不是很难,因为所需要的技术要求并不是很高,特别是如果作为个体户仅仅只是想糊口的话,那么如果在自己家附近或者在乡村小镇上面开一个小店的话,卖点早点卖点早餐,应该说不是太难的。尤其是做一些面食生意,老百姓路过的话,吃一碗面这个桌面的话,难度不是很高,而且客户也没有太高的要求,只要填饱肚子就行,在这种情况下开一个小店,养活自己一家人应该不是太大的难题。
但是如果把餐饮业上升到一个创业的高度,比如说想办一个上档次的饭店的话,难度就比较大了,就像澳门豆捞这样的大产业的话,这几年由于***肺炎疫情的影响,生意也不是太好很受影响的。
除了这种百年一遇的疫情原因以外,餐饮业要想搞得好,其实也有很多的客观的因素在的。现在有一些肯德基麦当劳这样的连锁产业的竞争,他们的标准化加盟店的兴起等等,都为现在普通老百姓从事于这个行业设置了比较高的门槛。
此外我们从这一次唐山烧烤店******的情况看,搞餐饮,店安全也是一个大问题。
谢谢邀请!
我有一位同事,终究耐不住当老板的诱惑,于两年前投入创业大军,进入到餐饮行业。从我对他两年来创业过程的跟进,在谈谈我对这个问题的看法。
餐饮行业创业,难与不难都是相对的。
先说难的一面,即这个行业的劣势。餐饮行业属于完全竞争的传统行业,各个细分领域竞争都非常激烈。
1、由于小型餐饮门槛比较低,其它行业受互联网的冲击越来越难做,有很多传统企业的老板转型到餐饮行业。
2、也有越来越多的高素质人才开始流向这个行业,并且利用资本、[_a***_]、技术等方面的优势来展开竞争。
3、还有一小部分已经实现了财务自由的人群,以玩主的心态杀进这个行业。
以上这些因素都加剧了餐饮行业的竞争。
再加上这几年房价飙升,人力成本和原材料成本也是急剧上升,由于竞争价格又不能太高,造成餐饮行业的利润率逐年下降。通过对一些上市餐饮企业的统计,小南国的净利润率仅为1.08%(16年中报),全聚德为2.21%(16年年报),呷浦呷浦为11.04%(16年中报)。小型的餐饮企业利润率会高一些,但除去外卖的快递费用,平台的推广费用,利润率也是远不及前几年。
以上这些都是餐饮行业发展的不利因素。