摘要：
你觉得新型餐饮转转自助小火锅前景如何？你觉得新型餐饮转转自助小火锅前景如何？传统火锅需要升级，大胆的想法和借鉴是不错的想法，但是第一个吃螃蟹的人，不是死的很惨就是爆红，火锅要做好不... 你觉得新型餐饮转转自助小火锅前景如何？
传统火锅需要升级，大胆的想法和借鉴是不错的想法，但是第一个吃螃蟹的人，不是死的很惨就是爆红，火锅要做好不仅仅是用餐形式的转便，更应是火锅底料的味道和食材严格要求，这才是最核心的要素，如果能达到顾客用餐的体验效果好再加上味道和食材的品质与品味，我想成功的机率会更大些，本人预判2019年四川火锅必火的趋势"市井火锅"，要开火锅店的朋友有空来川考察，本人免费资讯和交流。
其实早就有了，不算新。但前景不好，机器决定了场地不会很大，但场地不大吃起来和路边的串串有什么区别？场地大了投资就需要很大，而且如果不在人流繁多的区域就完全捞不回本。
旋转自助火锅想法可以，选址一定要选择好，面对的是哪些人群，这些人群必须是对旋转火锅感兴趣的人，再其次就是菜品的种类，一定要有多样化，最重要的就是锅底，味道要浓，麻辣味道要地道。一定要看清楚形式，多考察考察，了解多一些总没有坏处的
首先要考虑竞争，只要基于竞争找到差异化，并将差异化进行企业内部运营陪称都是有前景的，你要考虑目前在小火锅市场品牌众多，如何能突出同质化竞争时你要思考的问题，就比如，淘太郎将品牌定位为个人小火锅，制作外卖市场，如今已经成外卖小火锅的领导品牌。
现在一般是在家里吃，一个月大约两三次，体验要好于在火锅店。除了特殊聚会才去。
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火锅市场处于半饱和状态，现在的火锅品牌，大量的盈利点往家庭火锅延伸，比如某某火锅的低汤、辣料。
如果开单纯的火锅店，盈利能力只会降低。
到此，以上就是小编对于转转自助小火锅创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于转转自助小火锅创业的1点解答对大家有用。
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