摘要：
做串串火锅生意怎么样？做串串火锅生意怎么样？分区地吧，以前我们这流行一段，不是我们这的传统食品，基本上算起来比吃“正餐”要贵很多。看着单价不高，架不住数量大，也就吃个新鲜劲，汤底，... 做串串火锅生意怎么样？
基本上算起来比吃“正餐”要贵很多。看着单价不高，架不住数量大，也就吃个新鲜劲，汤底，蘸料吃多了，也就不好吃了。，
我们这有个几十年的烧烤店，那天去吃了一下，服务态度差，冷面汤像勾兑的。面硬，连蛋都没有。拌饭勉强还可以，有些东西跟不上时代的进步就会被淘汰，没有什么永远赚钱的，特别是餐饮业
串串火锅还是一个不错的餐饮品类，单火锅在全国各地随处可见，高中低都有，马上天气转凉，也是吃火锅的旺季，现在做火锅赶上了天时，串串大多数人都接受，把味道做好，人和也有了，现在只有你吧串串火锅的店址确定好，地利也占了。占尽天时地利人和，生意肯定兴隆。
做餐饮，做的是良心生意，把我们的食材用好，待客如自己家人，品质服务做到极致，生意自然好。
谢谢邀请我，回答这个题目！我分三点说，①说，做串串火锅 ，餐饮讲究天和地利人时，天和→天气转凉，食客们对热的食物更别喜爱，做串串火锅进入旺季。地利→选址最好是人流密集的社区和街边，店面醒目。人时→考查流动，顾定客流情况，策划经营什么价位档次喽！②说串串火锅，A→经营面积20平方米(摆6张一8张桌)，心里有目标放大翻台(2倍……5倍……10倍)，生意火了。B→酒水(品种全)价位不能贵。C→品种四要有，蔬菜磨茹要多多，丸子类要全，肉类要新鲜，海鲜要有特色。D→汤头，麻辣(浓香，微浓等)，大骨汤，海鲜汤，磨茹汤……等等。E→调料，海鲜，麻辣，麻酱这些调好的，还要准备(如盐，酱油，醋，辣椒油等……)自己配制啦！③说，现在是竞争环境，遇到困难不畏缩→想办法，不断学习→研发新品种，只有想不到→没有做不了得，坚持下去，串串火锅会很火哦！以上三点是我小小的建议啦！！！
首先我要告诉你饮食行业绝对是可以的，但是这三方面你必须要好清楚，第一你的味道大众进不接受，定位在哪里？第二，你的客户在哪里，对于这种的客户你能给他们什么？第三，你有没有成熟的商业模式和规划，比如多久能收回成本，计算出每天必须要赚多少钱，计划非常重要。如果你自己觉得串串应该生意不错，建议你还是别把钱拿去打水漂的好，请我吃顿饭也许会很值！哈哈哈
串串香现在普及率比较高，也比较受欢迎，应该说市场前景是很不错的，但是一个店的生意好不好除非经营品种的问题还会涉及到一些其他的因素，这些因素中有些甚至是决定一个店生意的生死关口，比如味道，中国虽然是民以食为天，但是味道不好，一切都是扯淡，开店的第一步就是要拥有专业的技术，如果你现在还不会，建议先找个专业的正规的学校学习好技术再说，如果技术已经有了那么接下来要考虑的更多，选址，店面装修，营销推广，原料选购等等一系列事情，这些都做好了再来谈生意好不好的问题，如果你觉得这样太麻烦啦，我还是建议你找一个专业的学校把一个培训班，因为有开店指导，对没有开店经验的来说省力省心，性价比高。我们学校反正很多人报这种培训班，很火爆的。
到此，以上就是小编对于小火锅创业经历的问题就介绍到这了，希望介绍关于小火锅创业经历的1点解答对大家有用。
