餐饮行业的前景怎么样,我现在是主管还要不要继续干下去,干下去的话哪些城市比较好?
感谢邀请。不知道餐饮行业内在,站在旁观者的身份说两句啊。
首先是服务行业,今年前三月的统计数字服务行业增长百分之六十多,而且也在***的大力引导方向下。可见未来也会继续***服务行业的增长,就是说你的行业趋势上没问题。
其次是餐饮行业太多,且很杂,有大型的连锁品牌,也有小众特色的店;是已有根基还是刚开始呢?不同的店未来发展不一样,对你的个人发展也是不一样的。
三是精进自己的能力,在目前基础上让自己能够更好的独挡一面,最好是精进的能力别人很难超越或需要付出更多才能替代你,到那个时候,你的能力+一家好的平台你会发展到不错。
关于哪个城市,每个城市的饮食文化侧重点不一样吧,也不知道你在餐饮主管具体是哪一块,所以没有建议说😄,看你的特长吧。
The End
@明媚清谈 职场女一枚,多年销管经历,善培训,与你分享职场干货&销售和客户那些事儿。欢迎关注,你的关注是我分享的最大动力。
谢谢邀请,平时工作太忙几乎很少回答问题,但是看到大家都是同行,而你问的问题恰恰是很多餐饮人都必须要经过的一个坎,所以,今天就和大家聊一聊。
首先,餐饮酒店行业是一个朝阳产业,俗话说:民以食为天,任何时代,吃饭都是经久不衰的话题。那么,只要有人愿意吃饭,餐厅就会有生意,有餐厅就会有我们管理人员的一席之地存在。客气,想要做好一个餐厅管理,那则是需要一份热爱的心态和坚持不懈的精神,才可以做个真正的好管理者。
餐饮行业因其独特的属性,管理工作更具有细腻度和柔韧度,据我个人所了解,能真正在这个行业里坚持过5年以上的工作者,则还可以继续做下去,去坚持不了5年的时间,则很难在这个行业里做下去,能在这个行业里工作10年以上的,目前我所知道的基本都是精英阶层。现在的餐饮行业,随着国民经济的不断增长,这个行业的社会地位,人员地位等,都和以前完全不一样,现在的餐饮行业从业者,无论是薪资待遇还是社会***等待遇,都得到了一个质的飞跃变化,所以,坚持才是胜利!
至于楼主所说去那个城市好,这个并没有一致的标准,我本人原来做为餐饮酒店职业经理人时,全国各地经常出去,哪里有需要就去哪里,但是,我还是以过来人的经验建议你,最好去大点的城市,毕竟,大城市的发展趋势和发展方向都是最有利的,祝你继续进行,做好餐饮酒店管理工作,争取早日成为真正的餐饮酒店职业经理人!
附图:我本人刚刚获得了河南省餐饮管理明星金奖,这就是我们餐饮酒店管理工作者的价值肯定!
民以食为天,餐饮行业永远都有一个好的前景。现在大家吃饭不是单纯的为了填饱肚子或者品味菜品,而是更着重于传统美味和新鲜感。你不需要想餐饮行业有没有前景,需要了解你所在的餐厅前景怎么样?
估计你在这个店工作也得一两年了吧,做到主管肯定也是为这个店付出了很多。我建议继续做下去,即使这个店前景不好,可以跳槽其他品牌呗
当然要继续干下去啊,自己现在是主管了,可以考虑去大城市比如北上广深,为什么?请往下看。
首先,餐饮行业永远不会倒闭的,这是人们的刚需啊,每个人都要吃饭的,特别是到了周末,稍微好点的餐馆都是要拿号排队的,还有的需要等一个多小时。
现在的年轻人都是喜欢犒劳犒劳自己的,每周至少下一次馆子的,到了节***日时餐馆更是忙的不行,特别是春节期间的年夜饭都是需要一个月前预订的,晚了就没有位置了。总之,餐饮业不会衰退更不会倒闭。
其次,为什么建议去一线城市呢。自己目前主管级别的领导了,想要在这个行业有好的发展的空间,需要自己不断的学习。而去一线城市学习他们的先进管理经验,特别是规模比较大的餐馆。
想想,你管理10个人和管理50人是完全不同的概念的,所以自己需要积累更多的更复杂的管理经验,到时候再回到二三线城市,自己应聘一个经理的岗位也是非常轻松的。
总之,餐饮业是可以继续干下去,但是想要有长远发展就得不断学习。