有什么创业项目适合厨师做什么呢?
对于厨师来说,创业的项目还是餐饮上发展比较好。俗话说“做熟不做生”,厨师是熟悉餐饮行业的,很了解餐饮市场,又有专业技术。这样无非就是在餐饮项目是优化创业项目的问题。对于选择参与板块的那些项目,我根据自己多年来的经验讲几点。
第一,选你最熟悉的强项发展。比如你是做小吃的厨师,那么就应该优先选择小吃项目。在小吃项目上再优化你的经营产品,入面食类、米粉类、酸辣粉类、早餐店类等。如果你是做冷菜的,那就应该在冷菜中寻找你要创业的东西,比如做卤菜、钵钵鸡类、拌菜等类别。
第二,选你最熟悉的项目。如果你觉得你冒菜有研究,那就想冒菜的市场需求;如果你觉得你对串串香有绝对的把握性,那就做串串香。这个问题有亮点需要把握:1 .你对所选的项目在技术把控上有没有问题。2 .你所选的项目在当地有没有市场需求,需求是多少?这个基本上要做到心中有数。
第三,选尽可能单一的餐饮项目。单一是为了好驾驭,容易成功,多余初期创业者来说药学会少而精,切记大而全。单一产品号把控,不论是在技术上,标准上,管理上斗具有单一的优势。
第四,选有市场的项目。即使你卤菜做的再好,问题是在创业目的地的人不喜欢吃卤菜,哪呢卤菜做的最好也没有用。
第五,选择熟悉餐饮的朋友多问多学习,防止烧走弯路。这样结合你的强项开拓经营项目,是比较稳妥的事情。
第五,选合适的营销性合伙人推荐的项目。厨师大多有技术,但确实经营思路和营销理念,你完全可以听取营销性合伙人的建议,嫁接你技术上的优势,共同发展。
我是孙老师聊餐饮,但愿对你有所帮助!
厨师创业,项目很多!主要为以下几种:
入股。向自己工作的餐饮公司投资入股,或者在老板开新店的时候投资入股。这是近些年很多厨师最喜欢的创业途径,老板也比较欢迎。
加盟美食小吃。这样的做法简单方便。利用自己厨师的优势,很容易解决经营过程中的问题。对产品的品质也比较有保证。
选一些自己喜欢的,擅长的,符合当地人口味的美食。找个价位合理,人流量大的店面。自己注册工商营业执照,自己当老板。
最后我还想说,厨师不要被自己的一技之长给限制!如果有更好的项目,更好的团队和机会,完全可以另辟蹊径,不用从餐饮角度创业。
作为厨师工作非常辛苦,前途也很渺茫,日复一日的烟熏火燎,没有节***日,没有星期天,更没有时间陪老婆孩子。每天都是那身工作服,连身像样的衣服都不能穿,,,,,,为了改变未来,鼓励厨师创业。同时提醒厨师,创业有风险,投资需谨慎!大家认真评估,考察,从小做起!
厨师也是一种技术性行业,要依仗着本身的优势,我认为在当今社会,开一个快餐店是不错的选择。因为现在的人们生活节凑快,为了节省时间,首选快餐。但要注意以下几点:
(1)、选择好经营场所。像[_a***_]的工业园区内,年轻的男女很多,就适合开这样的店。
(2)、要严格把好食材的进货渠道关。食材关系到食品安全,不能选择残次,霉烂的食材。
(3)、业余时间要不断学习充电,提高自己的厨艺,只有美味,才能吸引食客。
(4)、加强自身修养,笑脸迎人。常言说:神得一炷香,人得一口气。和气生财。
***了很多年的厨师了,想要自己创业开饭店,有没有好的建议?
不想当将军的士兵不是好士兵,做了多年的厨师,肯定想有所发展,支持你啊!不过,打工有打工的好处,当老板有当老板的难处,打工只管做好本职工作,不用担风险,创业的话考虑的就很多了,从开店,选址,装修,员工,***购,交际一大多问题就是你要想的和做的,做的好生意兴隆,做的不好就会发愁,总之有好有坏,有得有失,关键问自己能不能坚持,创业前期是很辛苦的,不过顺了以后就好了
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