摘要：
2020有什么餐饮项目好创业呢？2020年餐饮创业什么产品比较好？2020有什么餐饮项目好创业呢？谢谢要求回答这个问题。最近忙着店里小龙虾、米线的事情，还要培训，也比较忙，但看见大... 2020有什么餐饮项目好创业呢？
谢谢要求回答这个问题。最近忙着店里小龙虾、米线的事情，还要培训，也比较忙，但看见大家都特别关注今年的小龙虾生意，我就借此回答这个问题，也希望更多的想了解这个项目的人多思考，多判断，不要观看人家生意好你就稀里糊涂的跟进，当然一旦看好了就马上进行，不要拖，不然你也挣不到钱了。
你说的很对，今年的小龙虾餐饮市场是异常火爆的。我在疫情刚刚开始的就在专业烹饪杂志上写文章分析了今年的餐饮市场，特别预判了今年的餐饮市场小龙虾要好于去年，主要依据是小龙虾是年轻人的市场、市场的报复性消费、小龙虾的进价便宜等，从多个方面进行了分析。
而事实证明，我的预判的对的。今年的小龙虾价格比往年下降很多，500克小龙虾现在的价格是15-18元左右，比往年低了将近10元，这个是一个纯利润，是相当可观的。因为小龙虾的售价是没有任何变化的呀。
前不久我还在相关的线上平台进行了小龙虾技术培训课程，有2000多人参加学习。这么多人学习就充分说了小龙虾市场的火爆，不然就不会有这么多人付费听课。再说估计今年的小龙虾旺季要比往年延长，估计要到10月份后估计才能淡下来。
今年的餐饮项目有一点诡异的，小龙虾店、火锅店、米线店、卤菜店比较火爆，高档的中餐店生意不错，其次一般的中餐店都很难做，特别是那些没有什么特色，又管理不精的餐饮，压力特别的大。
如果你有一定的烹饪技艺，具有做过厨师的基本功，那么或许你在网上听课学习也能掌握一定的小龙虾技术，如果你没有相关的基本功，建议你还是到现场学习或实体店学习，这样你学到的不仅仅是技术，还有一定店面管理的能力；另外你也可以***用加盟的办法，这样对于产品稳定、技术提供等方面你可以少走弯路，快速挣钱。以上只是我个人的建议，具体要看你的实际情况进行选择。现在餐饮也不是这么好做，如果你什么都不懂，建议还是谨慎投资，餐饮行业也是高风险行业。
总体来说，小龙虾、米线、卤菜这些项目技术容易掌握，开店投资不大，风险相对比较小，但是现在的钱也不好挣，需要考虑好，明白你的长处和短处，才能正确判断你开店的成功几率。
麻辣小龙虾
现在实体行业不好做，创业不建议做实体，可以考虑一些互联网轻资产创业项目，我现在做的是VR全景拍摄，我觉得5g时代肯定越来越有前景。市场还是很大的，现在主要是针对线下实体商家，单位，景区等，进行一个VR全景的拍摄。把内部环境真实的还原到线上。目前拍摄是500-1200一个景。每天拍不完的单子。投资6w左右就可以了。刚开始自己一个人跑市场，一个人拍摄，一天就谈了10家。只要肯努力。上天不会亏待你的。
有一句话，生意做遍、不如卖饭。
餐饮行业门槛低，这是公认的事实，但是门槛低也就意味着竞争大。
其实不光是小龙虾这一个品类。
很多生意，你自己没做之前，看着别人生意红火，觉得很赚钱。但是当你自己去做的时候，就会发现很多问题。
1、做好自己的心里建设了吗？餐饮是非常辛苦、非常脏、非常累的一个活。自己能扛住吗？
3、如果请人来做，有懂行的合伙人吗？自己会管理吗？
不是在打击你，而是很多人包括我自己，都曾经头脑一热，干了自己不懂行、没有做好心理建设的生意。结果当然是赔钱咯。
所以，在任何时候，不要去尝试做自己不懂行的事情。如果真想做餐饮，可以先去学帮厨，去摸摸底，看看自己适不适合做餐饮。
怎么说呢，餐饮行业绝对是创业选择最多的行业，常说的餐饮是创业门槛最低，回报较快的行业。但是要想做好难度还是很大的，给你几个问题回答清楚了你就能想清楚能不能做，怎么做。
是做堂食还是外卖，还是堂食加外卖？堂食多少座位，翻台时间。小龙虾是做成正餐还是宵夜？
是准备自己做还是请人，特别是厨师？
如何解决小龙虾四季不同时间的货源及控制进价成本和在不同季节的销售定价？
小龙虾行业有季节性，在小龙虾生产旺季主要以实体店[_a***_]外卖方式呈现，口味多以蒜蓉小龙虾和麻辣小龙虾为主，一个香辣味型，一个属于麻辣味型。技术这种东西，有兴趣当然可以学，学无止境，技不压身。但是需要提醒你的是，餐饮行业食品安全最重要，除此以外，做生意都会需要成本，如果感兴趣，给你个配方你可以先试试，看看自己做出来效果如何，而且感觉下整个流程能不能习惯，做一份自己吃和做一百份卖实践操作是完全不同的。
注意事项：炒糖技巧，炒出的糖主要目的是为了上色和回味、糖炒的好虾子颜色好看吃起来有回甜味
在放入白酒后一定要翻锅，使锅起火，注意白酒量不要多。多了虾子有酒味。
干辣椒 选上好的干黄椒，其好处就是提色。辣味十足。颜色金黄、
味精选莲花无盐型 鸡精选大桥。蒜子用独蒜好。
高汤没有的，可以用啤酒代替，用量（啤酒一瓶加一勺水。）
味香素选 大厨四宝
香料包最重要的是白芷 要长片色白，浓香的。
上盖焖10-15分钟。在这里要注意的就是虾子剪的时候尾巴一定要剪两刀，剪出一条口子来。焖的时候好进味，也方便食用和美观。
2020年餐饮创业什么产品比较好？
今年创业哪个都不怎么好，如果说这个🈷️份正是哈尔滨烧烤的旺季，地摊摆个烧烤能可以，昨天出去看见就很多人围着小地摊，生意不比实体店差，要知道这个可是没什么成本的，一天下来五七八百肯定是有的，这几个🈷️天天出摊可是不菲的收入啊！
2020年疫情影响，餐饮重创。结合我自己的实际情况分享给大家。
2018年我与老板餐饮店铺选址，装修，购进所需设备，招聘岗位人员。前期投入80万。100平米麻辣烫。人均价格25元。
2019-2020，每月营业额10万。店铺租金2.8万每月。员工宿舍2000。人力成本2.5万。水电每个月0.5万。麻辣烫毛利率60%。10万X0.6-2.8万-2000-2.5万=2000元，这些还不算店铺优惠活动，团购活动等等。
一个月10万元的营业额勉强保本。这里有个重要的问题：房租，房租，房租。重要的事情说3遍。2.8万，100平米在天津属于高等房租。还没有考虑到周围竞品类店铺。折合下来。每个月都是亏的。
现在受疫情影响，店铺每天房租要900元，一天营业额1300平均。完全够付个水电。其它想都别想。
2年总盈亏-100万
总结下来2点，选址，店租。
2020餐饮创业，最好的地摊经济，风险低，回报率高。1-2人即可经营。国家政策，保留地摊经济，餐饮0元创业机会来了。
夏天，个人看好烤串
2020年餐饮创业什么产品好?好问题!
今年年初遇见疫情，餐饮行业哀鸿片野，非死即残。逐步恢复元气，现在考虑，做餐饮，不失为一个好时机。
做什么产品?我说产品不是关键——投资餐饮，盈利模式是关键点。盈利模式指的是什么?顾客为什么会到你店里来?你拿什么吸引到客户?这种吸引力是不是真的有吸客能力?而不是主管臆想?口味是不是迎合本地市场?出品效率和品质把控是否易于控制?该品类是否有垄断性头部品牌?如果有，加盟他，如果没有，那就是机会。还有，产品的属性如何?溢价率如何?消费频次如何?这些都是要考虑的。
没有一种产品或者模式是永远红火的，君不见麦当劳肯德基也逐渐日落西山。所以不要迷信什么产品好。一定要看市场客户的需求，需求什么?一般来说，高频次的刚需产品基本上都是低价位的，容易做，投资压力也小一些。而大中型的餐厅，对于产品、服务、运营管理上的要求也高一些。投资压力也大。最近虽然可以抄底，但是，“钱一定是给内行人挣的”，如果没有完全的把握，就不建议对于自己能力过于自信。这样容易上头，造成投资失败。
历史是螺旋式上升的。任何产品与模式，都是在传承与创新中发展，看似一样的产品，如果一成不变，一定会被淘汰，大多数老字号也是在改良中不断进步的。
没有给你直接的答案，给了也基本上是错的，不能刻舟求剑 。给你个建议:参考当地的火爆餐饮，看看持续的时间，是在市场生命周期的哪一个阶段?如果是旺盛期或者起步期，都可以进入，成熟期谨慎进入可加盟。晚期就不要弄了。
我一同学做火锅串串。没有经验加盟小郡肝，我不建议，已经临近饱和，但是对方还是做了，而且赚钱了。两年，今年也准备撤了。
到此，以上就是小编对于2020创业好项目餐饮的问题就介绍到这了，希望介绍关于2020创业好项目餐饮的2点解答对大家有用。
