火锅店创业风险分析,火锅店创业风险分析与对策

摘要： 火锅行业都有哪些行业痛点？火锅行业都有哪些行业痛点？都会说客套的，理念性的，宏观的，咋们就说现实的火锅行业的痛点，我认为是没有进步，而且是在倒退。一，味道上下功夫的人越来越少，严格...

1. 火锅行业都有哪些行业痛点？

火锅行业都有哪些行业痛点？

都会说客套的，理念性的，宏观的，咋们就说现实的

火锅行业的痛点，我认为是没有进步，而且是在倒退。

一，味道上下功夫的人越来越少，严格说快5年没有什么进步了

二，食材质量在倒退，越来越把新鲜当概念了，

三，快钱思维，心里就默认了餐饮就那三五年，能捞多少算多少。

四，炒作思维，钱都花在推广上了，就舍不得在产品上下功夫。

五，整体从业素养，服务质量有待提高。因为门槛低嘛，但是实际门槛很高了

六，特别舍得装修，就是舍不得在产品上投入。

最后，告诉大家一个火锅行业的成功的秘诀，就是舍得。

准确的说就是，不在乎成本，只在乎味道，这才是长久之道。利润看薄，性价比做出来，让消费者满意，这才是挣钱之道。

到此，以上就是小编对于火锅店创业风险分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅店创业风险分析的1点解答对大家有用。