摘要：
为什么一些老板会选择投资餐饮？为什么一些老板会选择投资餐饮？为什么好多老板选择投资到餐饮这个行业，这个问题问得好，你看现在大街小巷，商业体的顶层和底层都是卖吃的，还有现在的便利店生... 为什么一些老板会选择投资餐饮？
为什么好多老板选择投资到餐饮这个行业，这个问题问得好，你看现在大街小巷，商业体的顶层和底层都是卖吃的，还有现在的便利店生生跨行快餐盒饭的，一副全民餐饮的样子，为什么？！我觉得有几方面的原因吧，第一就是餐饮门槛低，不需要太多资金和技术含量，大多数人都能进得去。第二就是餐饮变现快，流水充裕，卖了钱就进兜里了，不担心坏账收不回来。还有就是现在各行业入冬，餐饮似乎要好点，人总得一日三餐吧！我想这是大多数跳入餐饮这一行人的想法吧，正因为大家都这么想，餐饮行业也人满为患了，原本低风险行业也变高风险了，原本蓝海的餐饮业也杀成了一片血色，你不见那邻街的小馆，家家开着喇叭，吆吼着诱人的优惠吗？
作为一位餐饮人，我深感***，我们的草根饭店能开到第二代，这是一种难能可贵吧！同时也深感压力，要想立于不败之地，各位餐饮新人，我们都多多努力吧！
俗话说民以食为天，人这一辈子，吃喝拉撒天天进行，光吃就一天三顿，人们生活条件好了，有机会只想出来改善改善，但餐饮这活不好干，干长久的不多，大浪淘沙剩下来的都是金子，我感觉餐饮必须选好位置，客源非常重要，我上班路上一家饭店两年多次易主，就是因为附近没有多少人。其次是口碑，得用特色，让人留恋，再有就是卫生，脏乎乎的就失去了回头客，还有就是顺应发展搞网络送餐，这块的利润也很大。总之，老板要懂管理会管理，会揽回头客。
一次性投资 ，持续性稳定回报 而且毛利率块 回笼快 现金流没有问题 。因为不可能赊账 一个店铺投资三五百万 大概一年左右时间就能回本 然后后面就可以持续性的赚钱啊
感谢平台邀请，近年几年我国进行产业结构调整，各个行业都在进行艰难的转型升级，有些人认为餐饮业前景好，投资门槛低，市场需求大等特点。
1.大部老板认为投资金额少，利润高！
3.觉得餐饮业没有欠款，快现金流，当天就盈余等特点。
4.各行业都是下行，只有餐饮业相对好些，才进行投资！
1.主要还是认为熟悉和了解餐饮，人为比较容易（但实际还是缺乏专业级了解，投资餐饮业的外行不少）。
2.门槛和技术要求低。确实是有个地点，有个厨师就可以开业了，门槛低、食客多，是很多投资人进入的原因。
3.受到诈术和表面繁荣的影响。看别人做得好，认为自己也会差不多，盲目自信吧！
