开一家火锅食材超市怎么样?
第一反应,嗯,不错,这个形式很特别,很有网红气质,肯定会大火,是不是想起就激动呢?
但是静下心来,仔细想想有很多方面是需要考虑的,不管做什么生意肯定会考虑:
1、资金,只有有足够的金钱你才会考虑做生意,还有资金多得只是玩玩还是是家庭的全部?如果是家庭的全部是否能够堵在上面。火锅超市材料肯定是必须压货还有就是食材的存储问题。食材卖不出去,怎样处理和达到损失能够接受的范围?
2、经验,做生意任何人都能做,但是是否任何人都能成功呢?我想成功的还是少数,自己的经验是否充足?或者身边是否有成功的人带?
3、方式很吸引人,但是你附近的消费群体怎么样?现在普通家庭还是在菜市场买菜回家煮,毕竟便宜很多,如果是火锅超市那么必定你要赚钱单价就必须提上去,所以你所在的消费群体是都能够接受?是否有能力消费?他们得消费习惯是怎样的?
以上的问题都是需要根据你的实际情况分析而得出结论。
大家好
关于开一家火锅食材超市怎么样?这个问题,对于我这个爱吃火锅的吃货,我分别先从关于消费者方面去探讨一下。
如果作为一个消费者,首先你开一个火锅食材超市我觉的是不错的,因为首先对于火锅来说我相信大部分人都是比较喜欢的,火锅中的,羊肉,肥牛,虾滑,午餐肉,毛肚,百叶这些食品是比较大众化的。
其次,就是这些食材对于火锅食材超市都是已经加工好,包装好,开袋即可以煮的东西,大大的便利了消费者,如果吃一顿火锅去菜市场买这些食材的话,比如说买一整块羊肉,回来给加工成羊肉卷相对来说比较麻烦,买回来很多鲜虾,给制作成虾滑的过程也是比较的复杂,所以说首先这个火锅食材超市对吃火锅的人提供了很大的便利。吃火锅再也不用去菜市场跑来跑去的买,只用去火锅食材超市直接拿就行,肯定买下来比下馆子要便宜一些,只用在家里准备水和一个能加热的锅就好。
下面说一下对于消费者的来说的弊端,当下的火锅食材超市的定价来说是比较高的,去菜市场也许买起来很麻烦,但是价格上可以节省不少,所以说有利有弊。
而且囤积货物上也是一个比较大的问题,因为火锅食材图一个新鲜,这样的话如果说刚开始没有卖完的食品囤积冷冻也相对来说比较耗费精力。
如果站在商家的角度来看,火锅食材店对于开店要求来说也是相对来说要求比较严格,首先店面要干净,种类齐全,进货的时候选择也需要做一个小小的调研,并且在前期打口碑的时候要做不小力度的活动,因为营销才是关键,并且现在火锅食材店多,怎么打出自己的特色也是一个值得思考的问题。
并且火锅相对来说比较趋近年轻化,那么开店的地址,社区化也是有选择的,而且销售渠道肯定也不能只是实体店这一个。
希望我的问答能帮到您。
大家好,我是小饕。对于这个问题,开一家火锅食材超市怎么样?我的观点是不太乐观。有以下原因:
首先,火锅食材超市越来越多,无论是北上广大城市,还是三四线的小城市,这种类型的超市越来越多。你还记得泡面小食堂吗,当年也是席卷全国各地,火了不到几年就黯然退场。
其次,火锅食材超市的价格真的很贵。都是处理好的食材,确实会很方便,但是这个价格确实是个问题。如果你打算在居民区、三四线城市或者消费水品比较低的地区,开这类超市一定要思虑再三。而且,从价位上来说,去火锅食材超市买半成品不如直接去火锅店吃。
再次,火锅食材超市主推的是火锅食材,确实很丰富,但是准备吃火锅的人不一定就只需要火锅食材。***如我们要吃火锅,去***购火锅食材之外,是不是需要买饮料,有的还会买一些小菜、点心、零食,这是火锅食材超市难以满足的。相反,沃尔玛等大型超市就更能满足一站式快捷购物。
最后,现在有网购呀,大家去京东、淘宝等平台看一看,火锅食材在各个价位上都有丰富的产品等你选择,冷链快运到家,它不香吗?
以上是我的观点,欢迎大家来评论区分享观点,批评指正。
火锅食材店去年在抖音上看了好多,好像生意很好很方便的样子,每个客户都满载而归很满意的样子,老板轻松挣钱的样子。。。。
实际情况呢,那家火锅食材店开在一条生意很好的食街上,周围各种火锅烧烤店,附近也是老居民小区。店里卖的是火锅底料、速冻的牛羊肉片、毛肚鹅肠、各种丸子、还有金针菇一类的包装好的可以直接下锅的新鲜蔬菜,生鲜整体还是偏少,以包装速冻食材为主。附带还有火锅的大小锅具,各种盒装调味料,饮料等等,反正品种还算可以,基本上想吃一顿火锅一次性可以***购齐全的。再说说价格,比菜场、网购贵一些但比火锅店里便宜。应该说这个产品设计还是动了脑筋也充分满足客户体验度的。
为啥会关门呢?客户少呗,一天也没几个人在里面买东西。在食街上,周围都是餐饮店,来的都是吃饭的,肯定不会买火锅食材的,就算有个别买了食材带进火锅店,毕竟是少数,搞多了人家火锅店也不乐意。周围是老居民小区,大家还是习惯上菜场,这些东西呢菜场超市也能买到,还更新鲜,回家收拾收拾下火锅,也并不复杂,毕竟天天吃火锅的人不多啊。
说到这里,看来火锅食材店的选址非常重要,必须是新建小区年轻人多的地方,接受度高,目标客户多。周围餐饮店不要太多,特别是火锅烧烤一类的少,客户需求就会大一些。而且前期要多做宣传,多搞活动,客户也是要培养的,别像这家店悄悄地开,悄悄地关,没有激起一点水花。
总之呢生意是不好做的,入门不易,发家更难,投资[_a***_]有风险,入门需谨慎。
如果觉得对你有帮助,可以点个赞呗。
挺好的呀,如今成品火锅底料做得越来越好,虽然不及火锅店的味道,基于方便便宜温馨,一般也都会考虑自己做些火锅,特别是疫情期间。而火锅食材店只要食材新鲜全面,应该会有很多人喜欢光顾,特别是火锅爱好地区。