摘要：
现在麻辣烫这个行业好做吗？现在麻辣烫这个行业好做吗？现在的生意真的是难做，开店首先要选好位置，然后看人流量大不大的，然后还要看一下房租的价钱高不高？如果太高了，人流量不大，那就不适... 现在麻辣烫这个行业好做吗？
现在的生意真的是难做，开店首先要选好位置，然后看人流量大不大的，然后还要看一下房租的价钱高不高？如果太高了，人流量不大，那就不适合做。像我们开小吃店也开了两个月了，刚开始的时候还好一点，现在也不知道为什么了，越做越不好做也没什么生意，没什么人。店铺还要七八千的房租，人工算起来，都是很难做的，每天几百块钱的收入，都不知道要怎么维持下去了。尤其做小吃很辛苦，每天家里要准备食材然后在拿到店里卖，碰到到下雨天街上没什么人出来吃小吃那是最头疼的事情了，看着满满的小吃没卖出去，那是最焦急的事，如果买不出去就全部倒掉真的是会亏本的，现在我们是进退两难啊！所以做小吃一定要慎重才好。
好做，要有骨头汤，麻烦点的是自己炒火锅底料，不想麻烦就进第三方的火锅底料，北方的杨某福麻辣烫还会在汤底里面放上奶粉，碗里放上藤椒油香油，烫制的时候根据食材的煮制时间，依次放入，先荤后素。最后根据客人口味放入自己喜欢的调料，比如芝麻酱，小葱，香菜，红油或者干海椒面，花椒面，一碗麻辣鲜香的麻辣烫就好了。
麻辣烫是一个人的火锅，火锅是一群人的麻辣烫。串串香是没有盘菜的火锅，冷锅串串是没有签字的麻辣烫。如有不明白的，发表评论继续回复
谢邀
凡事都有利弊
一，麻辣烫的优点，大众辨识度高，认知度也可以。做生意不一定要做加盟（虽然我就是做加盟的），现在做餐饮小吃的，就讲究三点。1.口味 2.服务 3.卫生
就对于麻辣烫这种技术不需要太难得，很适合自己刚开始创业，但是一定要跟得上发展趋势。
二，和上面相反的意思。店铺位置，客流定位，市场要求。这些都很重要～年轻人总是要闯一下，拼一下。任何吃食都没有过时之说，如果你有创新精神，那么未来的路你会走的更远。
主要看位置，这个点来问这个问题有点晚了，好的地方人家已经在排队了！还是安心安逸该做什么做什么吧！不是怕你发财了，而是现在真的很难，千万不要抱着试试看的态度，投进去了没得你选择了！
