摘要：
人到中年创业失败，人生最低谷时。大家是怎么度过的？火锅店好做吗？人到中年创业失败，人生最低谷时。大家是怎么度过的？谢谢邀请！人到中年，上有老下有小，不能有任何闪失，却偏偏这两年疫情... 人到中年创业失败，人生最低谷时。大家是怎么度过的？
谢谢邀请！
人到中年，上有老下有小，不能有任何闪失，却偏偏这两年疫情反复，很多人创业失败，处于人生低谷，度日如年，那么，我们该怎么度过呢？
我觉得，首先要明白，危机也是转机，蕴藏着无限可能。上一次08年危机，我们过来有些企业迷茫，破产，但是还有相当一部分转型升级，才造就了我们国家后来十多年的高速高质量发展。
其次，盘点自己可利用的资源和优势，选择就业或者创业方向，自己把握是找工作还是创业。
再次，去行动，这是最重要的，投简历找工作，考编制，或者创业等等，等你赚到钱了，立刻就不低谷了。调整心态很重要，不要像祥林嫂一样到处诉苦，没有必要，因为经历不一样，三观也不同，你诉苦一是浪费时间，二是你的倾诉对象可能会把你当成笑话，来消费你！多做少说，切记！
我邻居开火锅店创业失败了，现在还欠40几万，他现在做代驾每天都要忙到凌晨四五点，收入也不算稳定，收入一万左右，很辛苦，有时候一天收入能破千，有时候一单可能都没有，刮风下雨也得干。他还是笑容满面，没有颓废，没有退缩，相信未来更美好，他说，没办法，只有努力了，蹲下，是为了跳的更高！
我老家陕西的，洛川苹果甲天下，陕西洛川因海拔较高，光照充足，昼夜温差大， 评为世界苹果最佳优生区。一个老乡王琦，大学毕业后创业3次都失败，欠款多50多万，但他并不灰心，第四次创业回乡卖苹果。刚开始很难，没有销量，他没有悲伤，没有颓废，满脑子想的是如何提高销量，这样，一年时间他销量大概有600多万。
火锅店好做吗？
不是火锅店好不好做，而是我们怎样和别人不一样。回答好这个问题，你应该知道答亲。
任何餐饮，如果同质化，都去拼价格，都不好做，同样东西和价格，别人凭啥要专门到你家？
问题比较宽泛，不能单纯用好做还是不好做来回答。说好做的，那就是生意不错的盈利的火锅店，说不好经营的就是效益差的店。所以这个问题不能用是或不是来回答，而是看你有什么样的经营模式，有什么样的经营理念来做这个事情。
比如你想开火锅店，一是你打算开哪种类型的火锅？老北京涮羊肉还是重庆火锅？是串串的还是市井火锅！也就是你的产品定位是什么！
第二个是你想做什么样的市场定位？就是你想做哪部分人群的生意？这个群体的消费能力怎么样？你的人均消费设定在什么价位，这些都是你要考虑的问题。
第三个，火锅店好做不好做，取决于你所在地区的店铺容量。通常火锅店是开得最多的餐饮业态，也是竞争最激烈的业态形式。你要考察所在城市的火锅店是否饱和，你的火锅店的切入点是什么？
如果你既有特色，还有全新的模式，客人消费又不高，火锅味道又很好吃，你的资金实力允许的情况下，那开火锅店就相对可行，反之亦然！如果你的城市是火锅红海，那就不好经营了。推荐的火锅品牌有很多，得看你的需要。
开火锅店，大多数人认为不需要厨师，不像中餐那样雇好几个厨师，厨房工资相对节省不少，操作简单方便，不需要烹饪环节，甚至于有些菜品还可以回收。其实这种认知是不对的，节省部分厨师节省人工开支，这是事实，但是厨师长或者炒料师傅的工资都不低，甚至于高出中餐厨师的工资水平。
火锅给人感觉操作简单，不等于不需要加工过程，需要技术手段解决的问题还有很多，火锅底料的炒制，锅底的配制，原材料的加工处理，比如鸭肠毛肚虾滑等的处理，食材的涨发、改刀装盘、食材的保管、***购等都是需要专人负责，并且有技术要求。回收利用这个想法千万不要有，如果你没开店就有这种想法，你的店就死在萌芽状态了，[_a***_]对比中餐高5到10个点，那是以前的事，现在两种业态的毛利率越来越接近，高毛利率的火锅业态趋势已经发生变化。
通过你问这个问题应该就是餐饮小白，因为你自己都不知道做什么，也不做市场调查，又不懂餐饮，这样子投资就是非常盲目的，赚钱的可能性微乎其微。所以好做不好做取决于你对这种餐饮业态了解的程度，以及你对整个项目的管控能力决定的。
到此，以上就是小编对于特色火锅店创业失败的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色火锅店创业失败的2点解答对大家有用。
