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  1. 端午节为什么吃粽子?哪里的粽子最好吃?

端午节为什么粽子?哪里的粽子最好吃

端午节为什么吃粽子?哪里的粽子最好吃?大家好,我是川陕美食坊,很高兴能够回答这个问题

粽子是将糯米泡透后用粽叶包裹起来,用绳子扎紧放在锅里蒸制而成,距今已有两千多年历史。在战国以前粽子是用来祭祀神灵和祖先的。战国时期秦军攻破楚国都城,楚国爱国诗人屈原抱石投江以身殉国。据传,自此之后端午节吃粽子是为了纪念屈原。这一习俗至今已传承2000多年。

屈原是战国时期楚国贵族,爱国主义诗人,因博学多才,志向远大深受楚怀王信任。被委以重任实行变法。然而屈原的变法触动了贵族的利益。贵族反扑,屈原失去楚怀王的信任,逐渐远离权力中心。后来在被流放江南时秦军攻破楚国都城。看到国家灭亡的屈原悲痛不已,抱石投江以身殉国。屈原投江的日子刚好是农历端午节。所以后人在农历端午节的时候吃粽子来纪念著名的爱国诗人屈原。

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中国的粽子有南北方之分。北方的粽子主要以,包裹红枣或者纯糯米为主。南方的粽子有包裹绿豆馅的,包括五花肉馅的,包括豆沙馅的等等。

具体哪里的粽子最好吃?这个问题不同的人有不同的口味,也有不同的答案。我是北方人,我觉得北方纯糯米的蜂蜜粽子最好吃。

在北方地区,将糯米用水泡透包裹在粽叶里边。放入锅里煮熟后捞出,剥开包裹粽子的粽叶,将粽子倒入盘中。蜂蜜兑少许水搅匀,浇在粽子上边即为蜂蜜粽子。

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综上所述,端午节吃粽子是为了纪念屈原。南北方口味不同,我是北方人,我觉得北方的蜂蜜粽子最好吃。

大家好,我是川陕美食坊,很高兴能够回答这个问题。我会认真的回答每一个问题,希望我的回答可以帮助到大家。喜欢朋友欢迎点赞,转发,收藏,评论加关注,谢谢大家!

端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,公元前278年,秦国大将白起带兵南下,攻破了楚国京都,屈原的政治思想破灭,对前途感到绝望,虽有心报国,却无力回天,心中悲愤不已,于五月五日,怀抱大石投汨罗江自尽。人们为了不让鱼虾损坏屈原的躯体,纷纷用竹筒装米投入江中。

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以后,为了表示对屈原崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠。久而久之人们便形成了端午节吃粽子的习俗。

关于粽子我还是喜欢蜜枣的。

1、准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2个小时;

2、将棕叶清洗干净,用开水烫一下;

3、准备好蜜枣;

4、准备好棉绳线;

5、取棕叶,折出三角,放入米再放入蜜枣,再放一勺米压实;

6、把棕叶从上往下折叠,叠成三角形;

7、用棉线绑实,粽子包好了;

根据民间的传说,吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中,我们可以了解到,屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而,屈原的想法却遭到了反对,最后屈原遭遇陷害,被贬黜。在流放期间,当屈原得知楚国被秦国攻破之后,伤心欲绝,抱石投汨罗江。端午节吃粽子的意义是什么?据悉,在屈原死后,楚国的老百姓都悲痛万分。为了不让屈原的尸体,遭到鱼虾的侵蚀。人们都自发的向江中投粽子。端午节吃粽子的意义是什么?就是为了纪念屈原,这一节日习俗,一直流传至今。

  民间也有其他的一些说法,但是,流传最为广泛的就是为了纪念屈原。驱赶蛟龙

  《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。纪念屈原

  传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。屈原是战国时楚人,当他看到国家将亡时,于五月五日投汩罗江而死。老百姓划着船去打捞他的尸体,并将米饭撒到江中,防止鱼虾侵害到屈原。于是有了端午节,有了龙舟竞渡,有了吃粽子。另有一个鲜为人知的版本,是说屈原生前正直,是他的政敌在江中追赶他的小船,将他***后,装在麻袋中深入江底。为了掩饰罪行,伪作了“怀沙”一篇遗文,传言屈原是***。但老百姓心中有数,于是也有了端午节,划船是暗示小人们追杀屈原,包粽子,是暗喻小人将屈原捆绑并投入水中。【历史最悠久的粽子是西安的蜂蜜凉粽子,江南的粽子名声最盛,做法也复杂,江南的粽子以嘉兴出产的最为有名;嘉兴粽子中,又以五芳斋最为著名】最后我还是觉得自己做的粽子最好吃,可以加上自己喜欢的馅料,干净又卫生,还有满满的成就感。

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