摘要：
有什么比较好的餐饮类书籍推荐？饭店倒闭了，有什么行业的工作推荐？有什么比较好的餐饮类书籍推荐？餐饮门店经营管理类的书籍市面上有很多，不过大部分干货少，废话多。推荐一本书叫销售服务宝... 有什么比较好的餐饮类书籍推荐？
餐饮门店经营管理类的书籍市面上有很多，不过大部分干货少，废话多。推荐一本书叫销售服务宝典是关于服务行业的，内容还算比较干货。 当然更加推荐关注我，我已经发表了近百篇餐饮门店管理文章，后面还会更新，都是干货满满！欢迎互相关注，交流学习！
分享几本：
1、《从零开始做餐饮》；
2、《餐饮中的设计》；
3、《当餐饮经营遇上了创意》；
4、《完全餐饮店》；
5、《会切西红柿就能做餐饮》。
以上，希望对楼主有帮助。
以我在餐饮服务行业几十年的精练来看比较全面的还是要属东方美食旗下的“餐饮艺术家”餐饮经纪人“，”菜品，味行，”他们有全世界的餐饮美食记者，***访跟踪世界各地的餐饮业的流行趋势等等……
读万卷书不如行万里路，看万个美图不如尝千道好菜，尝千道好菜不如有一招鲜。经营餐饮，还是要身体力行，诚实守信，坚持良品，干净卫生。当然有好书还是要看的，都是别人总结的经验，帮助你整理思路。
给你推荐基本《海底捞你学不会》、《海底捞你学得会》、《完全餐饮店》、《餐饮旺店的秘密》、《餐饮经理365天超级管理手册》、《当餐饮经营遇上了创意》《中华饮食文献汇编》
唐鲁孙系列，包括《中国吃》、《大杂烩》、《故园情》等共10本，唐先生这系列作品中讲的主要是民国时期的美食，另外也介绍了那个年代，譬如斗蛐蛐、鼻烟壶、京剧名旦等等的各种风土人情趣闻轶事，非常值得一读。
古清生系列，包括《徘徊的鱼》、《味蕾上的南方》、《鱼头的思想》、《左烧烤右煨汤》等等，此人乃走南闯北的地质队员出身，巧不巧写的一手好文章，文风如其口味一般偏清淡。
梁实秋《雅舍谈吃》，汪曾祺《五味》、《四方食事》，这已经是吃货必读了；
陆文夫《美食家》，此书其实重点就是”朱鸿兴的头汤面“
石光华《我的川菜生活》，我个人读过写川菜写的最好的一本，作者能吃也会做，其中”回锅肉“一篇堪称经典教程。
王敦煌《吃主儿》，作者为王世襄之子，此书文笔极为实在，带着浓厚的北京味儿。
逯耀东《肚大能容》、《寒夜客来》，这位老人家口味有些挑。。。
赵珩《老饕漫笔》，与唐鲁孙作品类似，也是”美食与风物齐飞，斯人共旧事一色“的风格。
范用《文人饮食谭》，收集多位名家饮食文章的杂记。
饭店倒闭了，有什么行业的工作推荐？
唉😔！我们家也是开饭店的从年前到现在还没开业，也快和你一样的处境了。饭店既然开不下去就找个安安稳稳的工作先干着，工厂啊快递送外卖之类的这些工作收入还可以。先赚点钱如果以后遇到好的项目可以再做。祝你好运希望以后的路越来越好加油💪
如果你是饭店的老板，饭店倒闭了换个位置再重新来过，疫情马上结束，餐饮店开始复苏想，消费也会突飞猛涨的。因为在疫情中损失的不只是餐饮，各行各业都都有损失同样也都在坚持，如果是这几个月的房租抵不上今年的利润，就换个位置重新来过，具体原因就不说了。
如果你是员工，看看你是不是对这一行充满热爱，你是热爱这一行的话就换个店应聘，也可以盘一店自己创业，现在餐饮是危机，但是同样也蕴含着转机，把握机遇。如果你不热爱这一行，正好趁着疫情期间多学习一些别的行业的技能，然后去做就行了。
真的很累吗？累就对了，舒服是留给死人的！苦-才是人生，累-才是工作，变-才是命运，忍-才是历练，容-才是智慧，舍-才是得到，做-才是拥有。当你辛苦时告诫自己：容易走的都是下坡路；坚持住，因为你在走上坡路！
