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楼上火锅店创业,火锅店楼上适合干什么

交换机 02-25 31
楼上火锅店创业,火锅店楼上适合干什么摘要: 年房租7.5万,一楼小吃二楼火锅,日营业额2000到3500,共四人要坚持不?年房租7.5万,一楼小吃二楼火锅,日营业额2000到3500,共四人要坚持不?从营业额看,觉得可以坚持...
  1. 年房租7.5万,一楼小吃二楼火锅,日营业额2000到3500,共四人要坚持不?

房租7.5万,一楼小吃二楼火锅,日营业额2000到3500,共四人要坚持不?

从营业额看,觉得可以坚持下去。接下来有一些意见,看有没有一些帮助。

关于火锅:

一、开创特有口味汤头

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图片来源网络,侵删)

以 基本的原味汤头为基础,尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中,不断尝试创造出适合作锅底的新口味汤头,拉开与竞争对手间的差距。

二、寻找特色性食材

在了解现有全部汤头特性的前提之下,寻找并引进适合这些汤头的特色性食材,创造同业间没有的差异化。

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三、为淡季规划灵活的行销策略

火锅的旺季在冬、夏二季,淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。只要业者能在淡季时规划出有趣的行销活动,将商品包装成能吸引所有人目光的目标,不但能延续旺季时的营运佳绩,更在淡季时超前同业一大步。

四、完善的服务

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火锅店盈利技巧怎样呢?火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间,相形之下,完善的服务尤其重要。比如海底捞主打的就是服务。

从你的运营成本来看

完全可以坚持

今天心情不错巫建给你出两个方案

1.把不良资产切割掉,要么留火锅要么留小吃。 避免仅有的四个人楼上楼下的来回跑,耽误了时间,还服务不好顾客

2.现有运营成本不能改变的情况,建议提升收益率。

你是不是要说,别卖关子喇快说吧,我要是懂就不问你了。别急咱们必须耐得住啊。

如何提升餐饮店收益】

“吃”永远不会淘汰,餐饮一直都是永恒的话题。如何提升你餐饮店收益呢?有几个必要条件

第一、产品味道必须得大部分人认可。

第二、环境舒适还得有体验感才好。

大概算一下,每个月房租6000,四个人每月工资12000,水电费每月2000。毛利率60%,20000/0.6≈33000。每个月保本营业额33000。每月营收2800*30=84000。每月毛利50000。还可以坚持,虽然赚的不多,还是打工强点。

到此,以上就是小编对于楼上火锅店创业问题介绍到这了,希望介绍关于楼上火锅店创业的1点解答对大家有用。

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