摘要：
想在石家庄创业，开个二百平的餐厅，现在适合投资吗？想在石家庄创业，开个二百平的餐厅，现在适合投资吗？在做任何投资之前，首先你需要自上而下的分析现在的经济形势、行业状况和项目情况，再... 想在石家庄创业，开个二百平的餐厅，现在适合投资吗？
在做任何投资之前，首先你需要自上而下的分析现在的经济形势、行业状况和项目情况，再次分析你的能力、资源和财务实力，最后才是具体的落地执行。
从目前的宏观环境来看，自2018年国家开始推行去杠杆去库存的政策以来，中国的经济增速开始降速换档。2019年亦然，2020年受疫情影响，GDP增速或将跌至5.5%以内，悲观预期到3%左右。这样的一个经济增速在过往20年里是未曾发生过的。对于最基层民众的影响就是储蓄意愿更加强烈，而消费意愿更加保守。除了日常必须品，人们会尽可能的减少消费，减少投资，手握现金，为更严酷的经济寒冬做准备。
从行业状况来看，消费领域，包括餐饮、旅游、***本应是稳经济的推手，但受这次***疫情一轮二轮甚至数轮的影响，已成为受伤最严重的行业。即使有序恢复，因为人们担心疫情，更愿意在家里吃饭；而对未来经济及收入不确定性的担忧，更加导致人们不敢消费。
从项目情况来分析，楼主一次性想做两百平米的餐饮投入，装修、租金、家具、人工及食材都会耗费相当大的投入，装修上点档次保守投入需要一百万元。但在现实环境下，你的回收周期将相当漫长，并且除去固定成本，人工及食材等变动成本还将随着开业不断增加，你还需要持续不断的投入资金。你的店将会出现持续亏损，回收无望的状态。而且多开一天，就多亏一天。
综上分析，现在投资餐饮的行为，属于逆势而为，并不明智。如果想创业，建议选择依托互联网的轻资产行业，并且你过往的***和能力能够平移过去。
我的解答，希望对你有所帮助。
今年疫情影响最大的就是餐饮行业，餐饮行业是表面看高大上感觉很赚钱，实际累心劳力事无巨细亏多赚少，投资一定要谨慎。
今年实体经济遇冷，资产价格下降，可以试试投资资本市场，省心省力赚钱几率更大，年化收益可达20%左右，风险可控！
开饭店投资大回本慢，亏损不封顶；投资资本市场省心省力，本钱小投基金，本钱大投私募！亏损有止损保底，赚钱无上限。
一个朋友的真事儿，在石家庄有10几个烧烤餐饮门店。疫情当下，即便后来上了外卖，但是过年到现在，还是赔了100多万。
建议：如果手里现金流充足，所谓抄底入手，赶着这波“原本40万出兑的门店，现在4万没人接”的时机，不失为一个选择。但，前提是你要真的懂餐饮，会运营，否则，你也是在往少了洗掉身价。
