摘要：
新手经营酒店需要注意些什么？新手经营酒店需要注意些什么？对当地的消费环境做一个全面的调查研究，制定合理的价位，酒店主要接待的客人是那些人，这些人从哪里来，把握酒店的基础诉求，给客人... 新手经营酒店需要注意些什么？
对当地的消费环境做一个全面的调查研究，制定合理的价位，酒店主要接待的客人是那些人，这些人从哪里来，把握酒店的基础诉求，给客人提供一个卫生，安静，舒适的休息空间！
首先跟大家说声抱歉，由于最近必老师去云南的一家餐厅出差带店，非常忙，结果把这个问题给忘掉了，现在总结大家的意见，为这个提问做总结式回答。
那么如题所言，新手开饭店，需要注意些什么呢？必老师出差途中盘点了这几条，发表在头条文章上，为节省各位老铁的时间、方便阅读，现在直接原文过来，希望能对各位餐饮新人有所帮助，也欢迎大家一起在文末点赞评论讨论！
餐饮业以其稳定的流水、较稳定的客群与利润，吸引了大批创业者纷纷加入。但餐饮创业并不是一腔热血就可以成功的，很多初次开店的新人因为忽略了其中的忌讳，触碰到行业雷区，赔得吃土喝风睡天桥。那么，新手开饭店最忌讳什么?必老师今天就为大家盘点一下：
选址不精准
因为没有太多经验，在开饭店选择店面之前，没有细化分析与调研当前商圈的情况，餐饮业有句话叫“一步差三市”，误失的选址，导致后期客流少、营销难，生意很难有起色。
餐厅结构规划不到位
需要注意管理，需要注意市场。市场是广义的，它包括服务态度、顾客需求，包括服务质量、价格，包括内部经营管理等等。！
酒店是服务行业，主题是服务，对象是顾客，说到底就是要注意顾客满意不满意的问题。
不论从事什么行业，主要是有利可图。
经营酒店最主要的就是要考虑，地，人。应该选择热闹繁华，人口多的地方。
在经营方面要坚守‘一分利，撑死人，三分利，饿死人’的原则。这样虽说发的慢点，但细水长流，不可小觑。
新手经营啥酒店？如果你是经营名宿，你爱咋样就怎样，如果不是名宿，就外包Marriot，喜达屋，希尔顿，洲际，凯悦等去做。就酒店服务和经营来说，私人的酒店在经营管理方面不可能超越这些大的连锁酒店
