摘要：
创业做餐饮，需要注意哪些方面？开餐饮店，要学创业知识吗？想创业做餐饮的人很多，那么餐饮创业最大的优势在哪？创业做餐饮，需要注意哪些方面？对于刚刚进入餐饮创业的人来说，根据我多年的餐... 创业做餐饮，需要注意哪些方面？
对于刚刚进入餐饮创业的人来说，根据我多年的餐饮经验建议：1、不要选择加盟，原因是加盟套路太多，坑深，一个不小心很容易上当受骗，2、在资金充裕的情况下，可以组建一支核心团队（一名厨师长，一名店长或者店经理），如果***，最好学习一项小吃技术，从小店做起。3、产品市场定位一定要清晰，目标顾客群体要明朗，想做大而全的餐饮业态，失败的概率99%，4、资金链至少半年内不能有问题，否则，很容易中途夭折，5、选址决定着创业成功与否的70%，6、开店前要做好招聘和培训工作，制定合理有效的营销活动。
现在的餐饮店非常多，已经到了饱和状态。本人自己也是开餐饮店的，现在的生意比以前要少很多。我来分享一下我自己的经验。
定位很重要。口味服务，都很重要。要想做好餐饮业，还是有一点难度的。菜一定要买新鲜的菜。
去加盟别的店话，自己就要考虑清楚。现在有很多，加盟不靠谱的。总之自己要打听清楚。考虑清楚。
我在2016年下半年投资了朋友开的小龙虾餐饮店，短短半年血亏收场。在这讲下我的经历心得。述说下失败的主要原因：
1. 只投了资金占股15%，不参与实际运营。这恰恰是我这次失败的最大原因。店铺的操作和运营我并没有权力干预，所以就算出现决策上的失误时，我也无法阻止事情的发生。比如当时朋友执意要大资金搞装修、请了过多的服务员等等。无法掌控的事业，你只能选对了投资的人，否则投资的钱都将打水漂。
2. 店铺的选址。一定要相信自己的第六感，店铺一旦选错，则未开始，我们已经接近了悲惨的结局。
3. 餐饮一定要结合当下的市场需求。比如我们的店铺选在了广东肇庆，当地爱吃鸡，对于辛辣的小龙虾，市场毕竟是小众，我们没做好充足的市场调查。
4. 打从一开始就大资金的搞装修搞设备，大资金的招聘人手，这一切的大开销的行动是我们作死自己的开始。现今餐饮行业竞争激烈，能先活下来是首要任务，而我们错误的认为，一开始就应品牌化、服务化等投入运作。
5. 餐饮的根本就是味道。不好吃的东西，运营再好、店铺再美、服务再好都没有用。从一开始选择厨师的时候，大伙就没把选好厨师这件事认真看待，居然有不少食客反映了味道一般，多么心寒。
这盘生意，我损失了将近10万元，若我没及时退出，恐怕亏损的愈发的严重。10万换来一场昂贵的经验，但愿你能从中学到些，避免步我后尘。
对于该问题，经济观察报记者郑淯心***访通江资本董事总经理张嘉诚认为：餐饮行业相对传统的创业项目不容易融资，餐饮行业存在一些问题——行业门槛不高，竞争充分激烈，独特性不足；品牌难以创立，或需要较长时间树立；产业链很长，关键节点诸多，强调运营能力；规范性较难，产品和服务的标准化或财务的规范性上不足；上市或并购存在一定的障碍，对于资本退出有一定的考验。
如何应对问题寻求突破？第一，发展创新的商业模式，注重用户体验，缩减行业成本；二，重度发展细分品类市场，打造爆款品类，同时解决产品一致性和规范性问题；第三，拥有创新活动，发展品牌影响力，壮大餐饮规模。
目前餐饮业的发展潜力很大，主要体现为两大现象。一是越来越多的[_a***_]选择在餐厅饭店就餐，二是商场里餐饮业比例越来越高，有的甚至达到了九成。
什么样的餐饮创业项目受投资者青睐？投资机构寻求优质的餐饮创业项目，关键是考察项目本身比如行业增长，市场规模，团队管理能力以及价格等；关注点更倾向年轻化，场景化，品牌化，健康化，标准化。例如食云集这个项目主打互联网餐饮的中央厨房，其商业模式符合餐饮业消费升级的趋势；团队也非常优秀，之前做过中国第一批外卖平台零号线，有丰富的行业背景和足够的拼劲。在完成项目投资后，这个项目已经在上海开了多家新店，在原有店面的基础上有了许多改造和升级，另有3-5家新店计划今年下半年开业。
现在做餐饮我想应该注意的是；
一，地理位置，选择位置是很重要，人流量大是消费的根本，如果找人流量很小，还没有这方面经验那不管你装修多好最后还会以失败告终。
二，价格，面对消费群体价格也是一个很重要的环节，如果你在人们心中的口碑一提起来价格不贵，就会有越来越多的人来你的店里消费。如果你的口碑一提起来说你们家的价格太高，就会有很多人听着不敢去你店里消费。偶尔的做些促销活动效果会更好。
三，人脉，人脉也是做餐饮重要的环节，如果你有很好的人脉，很多的好哥们朋友都来捧你也会很快做起来，不过人一面钱一面，只要价格，感情，服务做到位就Ok了。
四，环境卫生，现代人都在乎餐厅的环境卫生，如果你的餐厅一进去就看见人，脏，乱你想别人会怎们认为，看到环境埋埋汰汰就没有食欲了。
开餐饮店，要学创业知识吗？
很高兴回答你的问题。
开餐饮店，肯定要学习相关创业知识的，这只是万里长征第一步，需要学习的还很多。
从小我们就听过这样一句话：“只要努力，肯定会成功”。在自己没创业之前，我是深信这句话的，但是，经过自己的创业，我知道了，不是所有的事情，只要努力，就会成功的，有时努力了也不一定成功的，但是，不努力，肯定不成功的。
所以，学习知识肯定是有用的，也是必须的，无论你做什么职业，工作也好、创业也好。
餐饮业，看起来很简单，其实一点都不容易，接触的都是三教九流的人，什么样的都有，特别难伺候的，做过餐饮的都会深有体会的。
如果你真的想做餐饮业
首先，是学习相关知识，例如：选址、经营、促销等等。
其次，去结实一些餐饮方面的人，取取经。通过他们了解一下餐饮行业的现状。
最后，最好是有餐饮方面的人能帮你，那样会更容易成功。
就目前而言，我真的不建议进入餐饮行业，现在真的太难做了，你可以了解一下现在的行情，不要一时的头脑发热，就想搞餐饮。
肯定要学习，你自己开餐饮店也是创业了，好好学习一下对你创业有好处
为什么有时候同一个生意别人做赚钱你做不赚钱，就是你不懂经营，还是要学习一下，主要从以下几个方面学习
1.开店准备和开店前的装修，以及启动资金
2.学习店面的经营管理，怎么管理店员
3.学习一些好的营销方案，怎么增量客流量，怎么做活动，锁住老客户
你好，非常高兴能分享我个人的建议。如想要从事餐饮行业最好是去餐饮店上一年以上的班，最好是去你要开的类型的而且开了有一定年限的店去打工（学习）。你去是抱着目的去的，珍惜一切能学技术或者营销方法机会。不要觉得在网上听听课什么觉得简单，一头热就去自己没经验的行业。在这个九死一生的创业大潮里，不要把创业想的这么简单。除非你有的是钱交学费，那拿钱赚经验赚教训那另当别论。
开任何店铺包括餐饮店，都需要学一些创业知识。
开店，就会有***购，营销，财务。服务员等等相关的事情。
好吧，你说你就一个人开一个夫妻老婆店。那你总要算账吧。一个合适的价格总需要吧。即使你什么广告都不打。
然后怎么样让更多的客人走进你的店铺。不如谁可以看到你的菜价？
等等，不一而足。学点知识总归是好的。
想创业做餐饮的人很多，那么餐饮创业最大的优势在哪？
不管是老话民以食为天，还是行业传遍的佳话，千行做遍，不如卖饭。说明了餐饮创业的好处和可行性。
目前我国餐饮业创业的优势有几项。
一是人们的生活水平提高，餐饮多元化。不再局限于传统的馒头包子米饭，而是需要提高到更高层次的水平。餐饮创业应运而生。
二是交流的便利性。以前今天不是很发达，人们的生活圈子有一定的局限性。现在交通方便，五湖四海的人互相交流。迫切需要餐饮的多元化发展。
三是生活的快节奏。让很多人没有时间在家做饭，出门就餐成为一种习惯。这部分大多是年轻人，也是消费的主力军。
四是传统行业，不会消失。只有夕阳的店铺，没有夕阳的行业。只要有人在，餐饮就不会消失。
综上所述，餐饮的优势很多，风险也必然存在。相对于其他行业，餐饮的优势还是比较大的。
大多数人创业第一个想法就是做餐饮，为什么这么多创业者热衷餐饮创业呢？
一、刚需，高频
应该没有哪个行业像餐饮一样的刚需和高频了吧。作为一个普通人，一年可以只买两套衣服，只换一款手机。但是吃饭一天三餐少不了，而且现在在大城市的年轻人，既没有时间也没有兴趣在家里自己煮饭。所以一般都是在外面的餐厅解决。
二、门槛低
餐饮行业并不复杂，模式简单，不管有多少资金都可以开起来相应的店铺。资金比较多，可以开大酒楼或者连锁。资金比较少，也可以开个小区面馆。对于大多数想创业的人来说，是一个比较简单的入门项目。
现在哪怕不精通厨艺，也可以通过购买料理包来做菜，目的客户可以是对菜品要求不高的外卖用户。
甚至资金少，可以找个非常偏僻的门店，专做外卖平台都可以，几万元都可以投资起一个外卖店。
三、电商冲击下，餐饮受到影响不大
由于电商对实体店铺的冲击，导致很多实体店铺关门倒闭。特别是衣服，电子产品等，但是作为以服务为主的餐饮业，受到的冲击并不大，而且现在的商圈，基本成了餐饮的天下。
但是这也导致了线下餐饮竞争过于激烈，所以虽然餐饮的优势很多，但是淘汰率也很高。
我是小鱼，一个连续创业者，为大家分享最真实的创业经历。
到此，以上就是小编对于餐饮创业重点在哪的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业重点在哪的3点解答对大家有用。
