餐饮人创业需要什么心态?
首先你要搞明白自己为什么创业做餐饮人?这个是基础,弄清楚了以后不论遇到什么都能有心里准备和从容应对。如果是感觉餐饮是挣钱快挣钱多的行业,那就错了,这个心态会给你以后遇到困难,亏损出局奠定基础。餐饮人要有抗压能力,吃苦精神,不断学习进取的心里,做好亏损和坚持持久的准备,在味道、卫生、服务和菜品质量上下功夫,慢慢都能坚持下来和走向成功,不要急功近利,偷工减料,没有很好的心态和心里准备,很多人会在困难期,顶不住各方面的压力和煎熬而失败,这也是餐饮行业的百分之五十的失败原因。
餐饮创业不容易。门槛儿低,但是操作起来却不是那么简单。
投资餐饮的人
第二,要有激进向尚的心态。餐饮投资人。天天面对***购出品,人力资源服务,服务,主管部门,协调等等***,一定泰然处之。
第三,要有奉献的心态。
做良心餐饮。不做坑害百姓的事儿。
第四,要有应对工种突发***的心态。作为餐饮投资人,经营者。要考虑到各种,风险因素。
第五,要有一个豁达平衡的心态。做餐饮一定要给我呼之即来,招之即去,做长远规划。做餐饮不一定赚钱,但一定要赔得起的这种心态。
我虽然不在餐饮行业创业,但是也是在食品行业。
1、良心:这个是吃的行业,涉及到客户的健康,唯有良心才能让这个事业走的更长更久。所以尽量不要去动如何通过使用差的原材料节约成本的脑子,要不然这个创业肯定不会成功的。
2、科研之心:餐饮行业虽然有很多好处,比如资金回笼快、消费需求大等等,但是这个行业早已是一片红海,竞争压力非常大。巨头都已涉足该行业,可想而知。但是要有一颗专研的心,研制出不同的口味、不同的菜品,我相信一定会找到你自己的市场。
至于心态就是要有一颗平常的心态!持之以恒的决心!还要有抗压的精神!当然也缺不了有过硬的厨艺!也要有较好的位置!更要有不断学习厨艺和营销引流方面的时间!总之!不建议餐饮小白盲目的投资!市场竞争相当激烈!一颗平常的心态互关重要!谢谢!
1、首先,我们都知道,民以食为天。食品安全是餐饮行业相比较其他行业更为显著的一个特点,这也是每个餐饮人必须要遵守的一条底线。因此,作为餐饮人创业时,一个最重要的前提,就是必须将安全深深牢记于心,必须要知道做餐饮要先做人,要为每一个消费者的生命和健康负责。
2、其次,作为餐饮人创业时,同样要保持一颗平常心,不能想着如何一夜暴富,或者是如何在每一个消费者身上最大化的赚到每一分钱。我们应该想的是如何服务好每一个消费者,让消费者都能感到满意,把做好事情放在首位,把赚钱放在后面,这样你才能踏踏实实的做好自己的本职工作。
3、再次,要时刻保持诚实守信的原则,不管是原料的选取上,还是用量与价格上,我们都要对得起自己的良心,童叟无欺,坚决杜绝类似"地沟油"等***,经得起各种诱惑的考验,始终把"信"字牢记心间。
最后,作为餐饮人创业同样要具备吃苦耐劳的精神和创新思维的心态,只有二者的完美结合,我们的创业之路才会越走越宽,越走越远。创业路上需要我们的脚踏实地,同样,创业路上也需要我们的不断创新。创业之路不易,让我们且行且珍惜。