从事酒店餐饮管理行业有什么前途?
我从事酒店行业已有两年,餐饮、前厅以及后勤都有涉及过,酒店餐饮归属为旅游业下的一条产业链,现代人的观念逐渐开放超前,酒店行业已不再是大多数人认为的“卑微”行业。
从目前国家大力扶持地方旅游政策来看,服务行业绝对是当今热门行业,就业率高,待遇丰厚。
我建议你要做就做最好,不过也先要从基础开始干起,例如摆台、处理宾客关系等等开始,不要急于求成,一开始就想要很好的待遇和发展,如果你想成为一名自身酒店经理人,先从基础干起,多接触酒店各个部门,了解每个部门的运作,最少掌握一门外语,国际认证注册经理资格考试,这都是你需要奋斗的目标,如果你可以做到,那么恭喜你可以活成自己想要的模样。月入过万,不受风吹雨打,何乐而不为。
你好,我来说说我的观点。
我从事餐饮行业已经13年了,前10年是在一个上海著名快餐连锁公司上班,从统计一直做到区域经理。依我个人经历来说,每个行业都需要深耕多年才有回报。在公司上班的十年我一直跟自己说,如果这个店是我的,我该怎么做,也正是这种态度,老板对我也一直不错,公司很多工艺,配方都由我整理完成,同时我也学到了很多餐饮行业知识。
我现在自己开了一家小吃店,小店已经经营3年了,生意还算可以,但能把这个店开起来,那家连锁店上班的经历给了我源源不断的动力。
我姐姐也是那家店的,他从服务员一直做到大堂经理,现在在一个高级私人***做经理,月工资10000元。
餐饮行业门槛低,但是如果潜心学习,还是会有回报的,毕竟无论到什么时候,人总是要吃饭的。不管以后你换工作还是自己开店,所学之事总有用处。
谢谢,希望对你有用。
前途这事情,谁也说不准,几十年前大家都公认的铁饭碗都被打破了,哪里有什么确切的事,但不可否认,很多事不是一定要追求终点才完美,你不应该说这个行业有什么前途,你应该考虑从事这个行业,能给你带来什么?再而等到你得到了的时候,你能给这行业带来什么?如果你做好了这两个准备,在未来,我相信你现在所考虑的前途所勾画的美好,只是那阵转眼一望的心满意足。愿你勇往直前
半年没做事了,想投资做餐饮行业,想问朋友们餐饮行业好做吗?
餐饮行业是个非常不错的行业,民以食为天,这个行业会一直存在。并且随着人们的收入增加在饮食上的消费也随着增加了。所以餐饮行业前景非常好,但是市场较为混乱,传统模式都在抢客户,所以做餐饮要想脱颖而出就要从模式上去改变。例如一格一品这种模式就比较好,能够极大的降低配送的成本和材料的浪费,还能控制好每一份外卖的质量,受到广大的好评就是一个非常不错的模式。
我来试着回答一下。
可以的是个刚需行业
餐饮行业属于体验式消费,虽然也会受到互联网影响,但无法被取代,人们总还是有社交、聚会、品尝美食的需求的。特别是在大城市很多人上下班离家比较远,早饭、午饭都是外面解决的,甚至有的晚饭也是外面解决的。
几个问题要注意
- 位置的选择,最好选择在商圈,或者比较集中的社区周围,人流量要大,就算你现在决定干,找到合适的位置都要一段时间;
- 厨师的选择,餐厅一旦做火了,[_a***_]就要涨工资或者跳槽,这对于饭馆都是巨大损失,最好你自己也能做,或者有徒弟,那就比较稳定;
- 定位,高、中、低的定位各有不同,装修也不同,疫情过后建议普通的快餐或者炒菜管子比较好;
- 独立店还是店中店,都各有说法,店中店省心有商场帮助引流,缺点是比较贵,而且营业时间有限制;
- 进货渠道,是每天去买菜还是有固定送货,自己***购是你亲自买还是找人买,怎么控制跑冒滴漏现象;
- 炒菜还是火锅,火锅相对简单,切菜、洗菜师傅;
- 怎么促销,餐厅就能辐射周围5公里,如何把一个新店打火,营销手段;
- 地点在大城市还是小城市,大城市在就餐时间保证供应量,小城市要有特色做回头客;
- 加盟还是自建品牌,两种情况都有人赚到钱的;
- 卫生问题是最要命的,出事不得了。
目前干餐饮的风险
提前做好预算,在亏损情况下可以撑几天,坚持到啥时候就止损关门。
目前干餐饮的优势
风险控制
做任何投资都会有风险,看谁做,厉害的人把死路都能走出财路。最重要的是,提前设置出止损的点位,在亏损多少的时候,一定放弃。
决策是允许犯错误的,但是要留出改错的机会就行。
餐饮是个服务性行业,所谓众口难调,虽然事情不大,麻烦事不少,提前筹划好。提前想好遇到最坏情况的打算,给自己流出后手。
预祝生意顺利。
到此,以上就是小编对于酒店餐饮行业创业前景如何的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店餐饮行业创业前景如何的2点解答对大家有用。