火锅外卖生意该怎么做?
你好,肉痴火锅外卖为你答疑解惑。
一人在家,雨雪天气,出差在外,工作加班,深夜追剧,不愿出门,想吃火锅的心,肉痴都懂!肉痴火锅外卖品牌打造24小吃外送模式,让你想吃就吃,想点就点,随叫随到,方便卫生!
目前外卖火锅有两种方式:
- 一种是依靠火锅门店的平台模式,如疫情期间的重庆火锅,他们实际需要依赖火锅店的菜品原料和门店来仓储,平台最主要的是承担最下游的配送作用,好处是可选范围较多,用户可以选择不同商家的火锅菜品,平台负责送货上门以及第二次上门取回锅具。
- 另一种则是完全去门店化的自有品牌模式,如肉痴火锅外卖就是其代表,其从菜品加工、调料生产到套餐配置、用户下单再到物料包装的环节都由自己把控,所以它更像是一个没有门店的火锅品牌,而不是火锅外送企业;其盈利空间取决于对供应商的议价能力。至于为何只做外卖模式而不是开店,这都归结于“房租成本高”这个因素。那么外卖火锅哪种价格会比较划算呢? 答案当然是后者(因为省去人工、大面积店面成本);味道怎么保证?消费者选择的时候可以尽量选择品牌外卖火锅,而不是“小作坊式”
火锅外卖,并不是简单的互联网+火锅,而是重新按照消费场景打造产品、定义消费体验、去除中介和高成本,重新梳理行业供应链关系,优化产品链,给予消费者菜品、服务、口味、价格多方面体验。因为火锅外卖省时省力省钱的特点,会迅速打开市场并走火。
前期营销无可厚非,特别今年因为疫情的原因,外卖已经成为家庭聚餐、朋友聚会的选择,逐渐渗入到每个人心中。今年的餐饮行情,虽然说实体餐饮难做,但外卖无非是一个最佳选择!
希望以上回答对你有帮助!
肉痴,一家只做火锅的外卖!
火锅怎么做外卖呀?
你好,肉痴火锅外卖为你答疑解惑。
火锅外卖并非一个新鲜事物,在国内已经有了10年的发展历史。早在2010年,海底捞旗下的子品牌“Hi 捞送”就开始了外卖业务,也是国内首个推出火锅外卖的餐企。随后几年,火锅外卖并没有迅速发展起来。
直到2015年,O2O概念兴起,外卖平台日趋成熟,互联网火锅外卖品牌爆红,行业内融资新闻不断。同时期,大龙燚、呷哺呷哺等火锅品牌也开始入局外卖市场。因此,2015年也被称为“火锅外卖元年”。
后来逐渐出来的火锅食材配送、生鲜平台以及专注外卖火锅的各类品牌如雨后春笋般兴起。
关于如何做:
就是把在火锅店的火锅搬到外卖平台上来操作,顾客点餐后送到顾客手中。配菜清洗装盒,火锅料、配料、锅具全部配套。
一人在家,雨雪天气,出差在外,工作加班,深夜追剧,不愿出门,想吃火锅的心,火锅外卖打造24小吃外送模式,让你想吃就吃,想点就点,随叫随到,方便卫生!
做火锅外卖必须拥有一站式供应系统,食材均由原产地直接输送,全面食材品质,同时必须以厚道的价格布局火锅市场,高品质与厚道的价格基于一体,致力于做一家平价高品质的火锅外卖!
肉痴火锅以“以服务为基础,以质量为生存”的经营理念,努力实现自己的目标。肉痴火锅客户人群广,深受广大消费者的喜爱和支持。
到此,以上就是小编对于外卖火锅加盟创业方案范文的问题就介绍到这了,希望介绍关于外卖火锅加盟创业方案范文的2点解答对大家有用。