摘要：
烤肉饭用来创业怎么样？为什么部分人喜欢做餐饮创业？成功率很高吗？烤肉饭用来创业怎么样？有如任何食衣住行的消费升级，只要东西够好，即便是单一产品也依然可以获得消费者的青睐。而只要消费... 烤肉饭用来创业怎么样？
有如任何食衣住行的消费升级，只要东西够好，即便是单一产品也依然可以获得消费者的青睐。而只要消费者认同了，那么投资人也就会看好该项目。不过，创业者需要清楚自家产品的定位，才能够真正把一个项目往前推进。
我们以烤肉饭为例。这个烤肉饭是高端还是低端？如何判别高端低端，一般最常见也最有效的方式，不是装潢，不是食材，而是定价。在一线城市，一般一碗烤肉饭的价钱大约在十几块到三十几块之间。如果十几块是低端，那么三十几块只能算是中端。高端的定价需要设在五六十块以上，甚至于到一百块都可以。
目前市面上缺乏高端的烤肉饭，所以这是一个不错的切入点，而所有高端产品都有一个共同点，就是“包装”。
“包装”不等于高调，也与亮丽无关，而是消费者在品尝你的烤肉饭之前的享受。这个享受不一定从五官，也可以从精神层面切入。食神这部电影里头的“黯然銷魂飯”背后的故事，就是一个相对夸大，但合理的范例。不过，一般而言从食材（与其故事）与摆盘切入，是最有效的做法。
烤肉饭与烤肉不同，不能只靠肉质，而是酱料、米饭，以及肉、酱、米三者的融合。所以这三个重要材料都是让消费者在品尝之前就心满意足的“包装”角色。但卖“吃”的，最重要的就是要好吃。所以如果这最基本的都做不到，那就不用考虑创业了。
所以经营烤肉饭不建议在实体店面投入过多的资金和精力，不要力量都用在线上，靠走量来获得持续经营的动力。
建议你先在大众点评，美团等平台搜索一下，看看经营烤肉饭品牌有多少家，他们的销售量大概是什么情况。然后再体验一下他们的产品如何。
通过这样的摸底，你再看看自己有没有能力作出比人家更好或者和人家一样好的产品。
然后，你需要核算一下你的成本，是不是能够做到售价不超过市场同类产品，甚至更低。
最后，你还要想想用什么办法从竞争中赢得市场。
其实，类似“XXX用来创业怎么样”的问题，XXX具体是什么都不是关键，更加重要的是市场接受什么样的产品，目前的市场已经被别人瓜分到什么程度了，你通过什么办法在市场中占有一席之地。
我们做创业，不要把全部关注力都放在产品本身，要时刻记住我们做的是经营，产品只是其中的一个部分。
我是3158创业宝运营编辑，开过火车，做过杂志，卖过电脑，开过公司（倒闭了），我们一起聊创业，聊人生，我丰富的失败经历，一定可以激励你，通过3158创业宝公众号，也可以联系到我。
烤肉饭用来创业是很好的一个想法，自从外卖行业刚刚兴起的时候，烤肉饭就已经出现在人们的餐桌上了，我是在泉州，现在比较出名的烤肉饭就属张姐烤肉拌饭，他是结合线上线下，就是门店跟美团，饿了么相结合，生意也是热火朝天，出餐快，味道不错，顾客喜欢，对于自己而言利润也是相当高的，是一个不错的选择
为什么部分人喜欢做餐饮创业？成功率很高吗？
餐饮创业对于一些人来说具有很大的吸引力，这其中有很多原因。
首先，餐饮业是一个直接与人们日常生活息息相关的行业。无论是家庭聚会、朋友聚餐、商务宴请，还是日常三餐，都需要[_a***_]。因此，餐饮业有着巨大的市场需求，为创业者提供了广阔的商机。
其次，餐饮创业相对来说比较容易入门。与科技创业等需要高度专业知识和技能的领域相比，餐饮创业的门槛相对较低。只要掌握一定的烹饪技能，拥有热情的服务态度，就有可能成功开设一家餐馆。
然而，虽然餐饮创业的入门门槛相对较低，但成功的门槛并不低。在竞争激烈的餐饮市场中，要取得成功需要付出很多努力。从选址、装修、***购到人员管理、服务水平、营销策略等各个环节都需要精心策划和执行。
此外，餐饮创业的成功还需要具备一定的品牌建设和市场推广能力。在当今信息爆炸的时代，如何让自己的餐厅在众多竞争者中脱颖而出，吸引更多的顾客，是每一个餐饮创业者都需要面对的问题。总的来说，餐饮创业的吸引力在于其与人们日常生活的紧密联系和相对较低的入门门槛。但要取得成功，需要付出大量的努力和具备全面的能力。因此，虽然餐饮创业的失败率并不低，但对于那些热爱烹饪、喜欢与人打交道的人来说，这仍然是一个值得追求的创业梦想。
