餐饮行业有什么好的创业项目?
你好,我是一个小餐饮创业者,同时也是一名厨师,我发表一下个人观点。
第一:不要乱加盟,现大部分加盟都是割韭菜。选品要简单易操作,人工少,年轻人喜欢的口味。
起步阶段,一定要注意去单品突破,集中优势力量打造核心产品。不要想着来一个餐饮店,什么都去做,结果顾客对你的店完全没有感觉。
至于具体什么项目,可以选择小吃类的,单价低,大多数顾客都能满足。
回答一下
首先要明白餐饮创业实际是很难的。
餐饮实际上是一个门槛不高,但实际做好就非常复杂的项目,失败率比大多数行业都高。
而且很迷惑人,让人觉得比较简单,容易入手。所以很多小白喜欢餐饮创业。但一下子就掉到坑里。
即使不倒闭,也变成另一种起早贪黑更辛苦的打工,只能简单糊口。也无法扩大规模。要么就这么打工下去,要么干几年就不干了。
因此,其实建议不要轻易餐饮创业。
如果一定要餐饮创业,可以考虑:
1、火锅/麻辣烫类:这个的好处是后厨管理量小。服务品质和菜品也容易掌控。后厨管理是很麻烦的。大部分初创者在这方面会吃大亏。所以没有或简化后厨很有利于生存。我同不少餐饮行业人士都谈过,他们都是这个观点。
2、饮品店类:这个也是品类少,没有后厨,好***,也是比较好开始的项目。
至于复杂菜品类的,建议没有足够学习能力和资金,千万不要轻易尝试。
只要不怕辛苦,做小吃行业利润大,臭豆腐利润在百分之七十,一人即可,只卖晚上,一晚上赚几百块不成问题,只要做得好,绝对挣钱,重要的是口味,我们专业供应臭豆腐技术+原料,只需投资几千元,真正的小本创业
餐饮一直是一个热门的创业行业,位列十大热门创业行业之首,因为其市场大,又是人们日常刚需,前景非常广阔,又由于其专业壁垒低的特点,对各行创业者也普遍友好
然而不管什么创业都有一定风险,餐饮也不例外,在了解市场的基础上,选对项目尤为重要
韩式炸鸡就是最近出现的一个非常热的餐饮项目,有别于传统口味炸鸡,主要走产品差异化路线,加上目前市场空缺比较大,一出现就受到了广泛的好评和欢迎。
做韩式炸鸡的品牌目前还不是很多,熊家韩式炸鸡算是其中一个比较大的品牌,由于发展迅速,仅用两年时间就开了300家加盟店,遍布全国50个城市,因为其正宗的韩式口味,秘制的韩式酱料搭配各种韩食产品,加上精致的装修和 流行文化定位,让其迅速在年轻人群体中传播开来,市场条件有了,经营上也就成功了一半。
其次,熊家拥有,高效的运营团队,一站式的开店帮扶政策,完整餐链供应体系,标准食品生产流程,品牌的推广赋能,深度为加盟商的经营保驾护航,至今为止,熊家的加盟商的店铺存活率达到90%以上,让一个40㎡的小店 平均月流水达到15万以上,利润达到70%+
如果您也准备在餐饮行业创业,熊家是一个非常值得信赖的品牌,所谓背靠大树好乘凉,借鉴别人的成功经验可以少走很多弯路,避免很多困难,很多时候,在成功路上,选择大于努力。
想学一门餐饮手艺,不知道学什么好,大家有什么建议吗?
你应该是之前没做过餐饮,以及没从事过与餐饮有关行业。这样,你学的这门餐饮手艺最好以[_a***_]为主。
因为如果你要摆摊的话,无论怎么亏,你都受的了。摆摊如果亏,最多两万钱。另外,摆摊没有房租成本,你可以用好食材来做。比那些租商铺的人用的食材好,顾客一吃就吃出来。运气好,说不定能成为网红餐饮。
但是如果你学完了手艺后,直接去租商铺,装修店铺,你花费的费用会很多。等你开业的时候,如果要是没人来,之前花费的金钱与时间全完了。现在做餐饮的人这样亏损太正常了。
学什么类型的餐饮手艺,需要与本地的情况相结合。因为有些小吃在一个地方很受欢迎,但到了别的城市就不行。建议先去观察同行,看你本地的同行都是做什么类型的。从同行哪里去分析,在本地应该从事什么类型的餐饮。
现在餐饮加盟的骗子不少,多在网上了解,不让他们骗了。
看你发的图片应该是想学习早餐还不知道花钱学哪种早餐比较适合自己,别着急面点师今天给你分享三种不同地方的早餐品种,希望能对你有所帮助,都知道,北方比较喜欢饼类早餐,而南方对于生煎小笼麻团比较上心,但不管哪里都有一样早餐比较火,那就是油条
面粉一斤,安琪油条膨松剂8克,盐6克,泡打粉五克,糖五克,小苏打五克,色拉油20克,鸡蛋一个,水5.5两左右
制作过程:
把面粉放盆里加入泡打粉和膨松剂,然后用少量的水把盐,糖,小苏打搅匀倒入面里加入鸡蛋和色拉油还有水搅匀,然后叠面,揣面三次,第一和第二次醒半个小时,第三次醒六个小时以上,然后下剂子炸即可
生煎包面配方
面粉一斤,酵母五克,泡打粉五克,糖二十克,水五两左右,
和面制作过程:
面粉加入炮打,酵母,糖,水和成面团醒发备用
生煎包肉馅配方
到此,以上就是小编对于容易上手的餐饮创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于容易上手的餐饮创业的2点解答对大家有用。