摘要：
餐饮行业在目前这个形式下，是否好做？为什么很多人说2019年的餐饮生意实在是太难做了？餐饮行业在目前这个形式下，是否好做？这个时期对于餐饮来说肯定是有影响的，但是凡事都有两面性，疫... 餐饮行业在目前这个形式下，是否好做？
这个时期对于餐饮来说肯定是有影响的，但是凡事都有两面性，疫情会加速淘汰一批“不专业”的餐饮选手，恰好这个实际抓住机会，等疫情过后还会有突破式增长，以下几点个人观点仅供参考：
疫情冲击之下的潜在机遇和疫情攻坚战疫情冲击之下带来的潜在机遇。
*市场机遇(机遇与转机,补偿性消费爆发)
*品牌结构变化(两极分化,头部品牌与尾部品牌)
2、消费观念改变
*品质化(从价格敏感为主到价格品质兼顾)
*社交化(为家人点餐,朋友聚餐,礼品赠送)
*需求丰富化(从一日三餐到一日五餐)
3、食安问题的重视
好行情也会有参观倒闭，行情不好有的店过的也不错。在中国民以食为天的文化是渗透到基因的，啥时候都不能亏待嘴。
疫情后很有可能向两方面发展，餐饮可能因为累计的消费欲望，交际需求等向更加景气的方向发展，也可能因为大家的收入减少，注意卫生向不好的方向发展。但是这些都是短时间内的事，放在长远发展的角度是可以接受的。疫情后倒掉一批是不能避免的了，也会有一批新的餐馆出现，不过需要点时间。
最后想从事这个人行业，个人就业要选择一些大的平台，大饭店或者机关食堂之类的。自主创业最好还是贴近生活，接地气的专类吃食 ，种类不要搞得太丰富，降低库存风险。其他分享平台有很多关于开餐饮店的分享，也可以去借鉴一下，这里都不细说了。
每年春节期间餐饮业生意非常火爆，尤其有名气的大餐馆。自***疫情爆发一个多月期间，人们不敢出门，不敢聚餐，全国餐饮业受到了非常大的影响和打击。由于目前疫情尚未结束，人们还存在恐慌心里，尽管一些餐馆已经开门营业，但生意还是比较冷清。不过这只是暂时的，顾客会慢慢多起来的。不过，餐馆老板一定要加强员工、饭菜、环境的卫生管理，不断提高菜品质量，常抓不懈，生意才会稳定向好。再就是一定要严禁野味！抓严抓实日常防火！最后祝愿搞餐饮的老板们，风雨过后永远是彩虹！
现在这情况，饮食业只能做外卖，这还需根据当地情况而定！如可行还需有大量防护用品，如都满足，外卖在此时需求量会比平时还大，可根据当地食品供应做批量的少品种的组合套餐，这也大有可为
餐饮行业会迎来一波***！大家在家里呆久了！都想出去吃点好的了！这个疫情给我们造成困扰，也让我们明白了很多道理……餐饮行业之后一定会迎来新时代！但是也会淘汰一批餐厅
为什么很多人说2019年的餐饮生意实在是太难做了？
仁者见仁智者见智吧，这个问题，没有绝对的好做，也没有绝对的难做，千篇一律，固步自封，不做改善，怨天尤人的不用想，现在的餐饮行业对于这些人来说是座动不了了的大山，时代在进步，人民的收入水平，消费理念在改变，如果还想用以前的方法来经营现在的店，是不可行的
在飞速发展的国情面前，就拿餐饮来说，出现了多少创新的经营模式，如果思想不进步，任何的挣扎都是徒劳的
今天关门两家店，明天可能会开三家，激烈的竞争对于行业的发展是有很大的好处的，越是这种情况越容易出现两极分化，越能产生更多适应时代的创新
在你亏钱的时候，有人在赚钱，只要有人赚钱就说明不是没有市场而是没有找对方向
在健康理念日益加强的今天，投机显然是没有太长的路的
到此，以上就是小编对于2018创业餐饮很难做的问题就介绍到这了，希望介绍关于2018创业餐饮很难做的2点解答对大家有用。
