本文作者:交换机

餐饮创业最惨的经历,餐饮创业最惨的经历是什么

交换机 2024-03-09 120
餐饮创业最惨的经历,餐饮创业最惨的经历是什么摘要: 民以食为天,餐饮今年这么惨,怎么搞?民以食为天,餐饮今年这么惨,怎么搞?餐饮可以这样搞。疫情对餐饮行业的影响会逐步减弱,但今年餐饮行业还是存在着几轮的洗牌。第一轮的洗牌己经开始,资...
  1. 民以食为天,餐饮今年这么惨,怎么搞?

民以食为天,餐饮今年这么惨,怎么搞?

餐饮可以这样搞。

疫情对餐饮行业影响会逐步减弱,但今年餐饮行业还是存在着几轮的洗牌。

第一轮的洗牌己经开始,资金链出问题的,供应链出问题的己经倒下了,很快就是第二轮,品控做的不好,服务做的不好的,又会倒下一批,第三***约出现在今年下半年,没有明确客群定位的,没有主动市场能力的,又会倒一批。

餐饮创业最惨的经历,餐饮创业最惨的经历是什么
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三轮会倒下多少呢?是不是餐饮行业面临着***呢?这个数字我认为不低于百分之五十,但***是不可能,而且我预测,今年餐饮行业还会是正增涨。

什么因为有大笔的资金准备进入这个市场,现在是房租,铺面口岸,供应商谈判,综合成本控制最优的阶段,最容易进入市场,最容易占领市场的时候

现在,讨论今年的市场大行情,有多少企业会倒下,什么时候全面复苏,真没有意义,你在顾影自怜时,人家事都干了。

餐饮创业最惨的经历,餐饮创业最惨的经历是什么
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对迷茫中的餐饮企业,我有三个建议坚持差异化的口味;提高服务能力,学习服务技巧,珍视每一个客户的粘性;如可承受,对店面做一次翻新,会有奇效。

今年做歺饮的肯定比较难做,越大的,象酒店,ktv等人流密级的越难做。但是像早餐快餐,熟食的这类还是有发展前景的,因为这些都是生活必须品。像这个时候转让费低,投资少,还是可以准备考虑考虑进去……

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民以食为天,餐饮业今年这么惨,怎么搞?

餐饮创业最惨的经历,餐饮创业最惨的经历是什么
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回答:民以食为天,今年因为疫情,餐饮业不好搞了。

疫情还没有结束,只要学校幼儿园没有全部复课,就意味着疫情没有完全结束,也就意味着餐饮业,其实不仅仅是餐饮业,生意一定不会好。

影响餐饮业生意不好的,有两个主要原因:

第一、国家不提倡聚会,特别是公职人员,在这种情况下,几乎不参加宴请了。

第二、疫情影响了大部分生意,大家消费能力和消费心情极大下降。

在这种情况下,建议餐饮业的朋友们:

一、树立信心,民以食为天,大家总要吃饭的,在自己的能力范围内尽量坚持吧,否则,前面的投入会打了水漂。

二、降低费用,沟通员工,相互理解,共度难关。

怎么搞?没的办法,熬! 我是一个小小餐饮业主,去年同期,每天都是2000到3000左右营业额,今年呢?每天500到1000[捂脸]。 本来每年过年我们都不休息,过年十几天每天都是10000左右的营业额。为了这十几天,年前屯了大概6万的食材,准备在过年期间全部消化完。房租也交了,兼职也请了,结果腊月29就开始没人了,腊月30就通知封城了,开始还以为就几天,门一锁,就回老家了[流泪] 但是一回老家就全部封路了,来不了了。 一直到3月15号,湖北地市解封我们才过来我的小店,6万的食材全部丢了,卫生消毒做了一整天。[流泪] 16号开始营业,不能堂食,只能打包和外送。开始几天还好,传说的报复性消费[捂脸]更应该说封在家里不能出来憋很了,每天还有3000的营业额。但是,23号开始,就每天700,600,800的开始了,一直到现在5月3号。 19年的5月1号到3号,我的营业额是1万2左右,今年5月1号到2号2天营业额是3000[捂脸]。 传说中的报复性消费呢? 只能熬,现在人不敢请,就2个人在弄,房租也不知道能够减免多少?房东是国企,中百仓储,估计会减免,但是也没通知我们。 我是一个从快递业者转行餐饮行业的创业者[捂脸]有关2个行业的任何问题都可以问我。

到此,以上就是小编对于餐饮创业最惨的经历的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业最惨的经历的1点解答对大家有用。

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