我开了个小餐饮店,前面收银和服务员给股份都不好找,怎么办?
1、岗位招牌首先是招聘渠道,现在企业招牌一般都是线上招牌,常用的招牌软件有,boss直聘,58同城,智联招聘,前程无忧,猎聘等,老板只用下周app,用营业执照认证就可以。基本上都可以免费发放招牌需求。
2、有了招牌渠道,人招聘过来后更重要是如何留住员工,小餐饮门店不是大企业,门店可以预期的收入或是员工未来的发展前途基本上可以简单预期。创业的过程中一般不要轻易给员工股份,可以给分红,给绩效激励,员工不是老板,他考虑不到创业的各种艰辛,也是很难跟老板同甘共苦的。一线员工尤其是执行操作岗,还是多给一下偏实际性的奖励,比如:月绩效奖励,老员工年度年终奖,或是有竞争力的底薪待遇。
首先我也是一个餐饮创业者,招聘员工并且留住员工一直是比较头疼的问题,前厅服务员和收银相信楼主都希望用年轻的员工,而现在刚毕业的大学生不可能来餐厅打工,没上过学的往往自身能力差,不愿意学习还嫌工资低,做事情非常浮躁,这是客观的事实,但并不代表没有解决的方案:
1。如果是小店,多关心员工,增加感情牌,有一定作用,让员工感受到你的关心,但是要把握好尺度,不然在工作过程中容易出现不听指挥的情况,有时候给刚入社会店员画大饼还是非常有效的,不过对于未来的发展,要有坚定往前的信心并付出行动,这样员工才能跟着你一直往前。
2。如果是300平以上大店,20名员工以上,你需要的是去找一名优秀的店长,把合适的人放在合适的位置上更加重要
谢谢邀请我来回答你这个问题
我是一个网红店店长,相对于去年以前确实不太好找人,因为餐饮存在的是工作时间长,形形***的客人都会遇到,服务人员老龄化很快,年轻的不愿干!
一个餐厅找到合适的人,不是给不给股份的问题,是相互感动的一个问题,很多员工喜欢一个氛围比较好环境去工作,喜欢跟着一个说话算数的老板去做事,喜欢跟着不拘小节的领导去工作,当然了我必须更正一下氛围好不代表着放任自流不管不问,不拘小节不代表着领导啥事都依着你,这个时候要看老板领导能不能充分拿捏住这个火候!
这里就充分说一点,老板不要整天夸下海口,瞒天过海,最后不守诚信,答应的不兑现,整天小事不少,整天这个制度,哪个规矩的,小店就是小店,你要拿着员工当做自己亲人去对待,说句白话叫做感动式管理,你从某个方面感恩了员工,员工你说会不会感动顾客,如果有必要老板可以亲力亲为,亲自带动员工一起工作,一起打天下!
股份只能说是你激励员工留下和工作的一个动力,倒不如你来个实际的,每个月根据营业额奖励员工一定的经济收入,物质(比如洗衣粉,洗头膏,牙膏等生活必需品,)还可以奖励带薪休***一天,定期组织员工出去旅游一下,哪怕是近郊游,当老板一定玩记住,自己不要有贪欲,钱是赚不完的,人一旦有了贪欲,即便让马云和王健林给你打工,都不会满足和知足的,因为你的贪欲和不诚信会葬送一切!最后说一点最好的管理就是,能够留住员工,能够让员工积极向上工作!
好了回答基本完毕!有补充的可以继续了谢谢