摘要：
想创业做餐饮的人很多，那么餐饮创业最大的优势在哪？想创业做餐饮的人很多，那么餐饮创业最大的优势在哪？民以食为天，做餐饮最大的优势在于市场。衣食住行中吃的重要性其实是排行老大，毕竟生... 想创业做餐饮的人很多，那么餐饮创业最大的优势在哪？
民以食为天，做餐饮最大的优势在于市场。
衣食住行中吃的重要性其实是排行老大，毕竟生存一定是第一位的。中国有14亿人口，没有一个人离得开吃，一日三餐必不可少。
随着国人的生活水平的提高，改善口味、改善生活，个人或家庭上餐馆是市场刚需。
上餐馆是一种社交需求，亲朋好友人来人往，最古老、最常见的就是上餐馆喝上两杯，大快朵颐。
上餐馆是一种商业的形式，很多生意都是在餐桌上拍板敲定的，很多难题都是在酒杯中化解的。
上餐馆是非常有仪式感的，红白喜事、尊师酒、上学酒、办事酒，哪一样都离不开餐馆。
市场大、需求旺这就是餐饮业最大的优势。
餐饮不同于大部分行业，它的入门门槛低，学几个拿手的菜，少量的资金投入，很快就能上手。简单易学投资少，这是餐饮业另外的一大优势。
不过正因为门槛低投资餐饮业的人也就更多，餐饮业的竞争非常激烈，餐馆倒闭、换手率高也是它的一大特征。
要做好餐饮，避免同质化竞争，需要到价廉物美、求新求变、整洁卫生、温馨服务、口味独特，做好差异化是餐饮业生存的关键。
大多数人创业第一个想法就是做餐饮，为什么这么多创业者热衷餐饮创业呢？
一、刚需，高频
应该没有哪个行业像餐饮一样的刚需和高频了吧。作为一个普通人，一年可以只买两套衣服，只换一款手机。但是吃饭一天三餐少不了，而且现在在大城市的年轻人，既没有时间也没有兴趣在家里自己煮饭。所以一般都是在外面的餐厅解决。
二、门槛低
餐饮行业并不复杂，模式简单，不管有多少资金都可以开起来相应的店铺。资金比较多，可以开大酒楼或者连锁。资金比较少，也可以开个小区面馆。对于大多数想创业的人来说，是一个比较简单的入门项目。
现在哪怕不精通厨艺，也可以通过购买料理包来做菜，目的客户可以是对菜品要求不高的外卖用户。
甚至资金少，可以找个非常偏僻的门店，专做外卖平台都可以，几万元都可以投资起一个外卖店。
由于电商对实体店铺的冲击，导致很多实体店铺关门倒闭。特别是衣服，电子产品等，但是作为以服务为主的餐饮业，受到的冲击并不大，而且现在的商圈，基本成了餐饮的天下。
但是这也导致了线下餐饮竞争过于激烈，所以虽然餐饮的优势很多，但是淘汰率也很高。
我是小鱼，一个连续创业者，为大家分享最真实的创业经历。
不管是老话民以食为天，还是行业传遍的佳话，千行做遍，不如卖饭。说明了餐饮创业的好处和可行性。
目前我国餐饮业创业的优势有几项。
一是人们的生活水平提高，餐饮多元化。不再局限于传统的馒头包子米饭，而是需要提高到更高层次的水平。餐饮创业应运而生。
二是交流的便利性。以前今天不是很发达，人们的生活圈子有一定的局限性。现在交通方便，五湖四海的人互相交流。迫切需要餐饮的多元化发展。
三是生活的快节奏。让很多人没有时间在家做饭，出门就餐成为一种习惯。这部分大多是年轻人，也是消费的主力军。
四是传统行业，不会消失。只有夕阳的店铺，没有夕阳的行业。只要有人在，餐饮就不会消失。
综上所述，餐饮的优势很多，风险也必然存在。相对于其他行业，餐饮的优势还是比较大的。
我觉得之所以仍然有很多人投身餐饮创业，最关键的优势有两方面，一是投资门槛低，二是“食”是老百姓最大的需求。
当初也是因为考虑这2点因素，我义无反顾的开了现在这家板尚小哥私厨板烧店，转眼1年过去了，从走上正轨到打响品牌，餐饮创业让我经历并成长了很多，希望你也能做好这件事。
