摘要：
创业做餐饮一年赔光40万，餐饮真的简单吗？创业做餐饮一年赔光40万，餐饮真的简单吗？没有什么创业是简单的，餐饮更不例外。一年陪光40万和陪4万400万没有本质的区别，反正都是亏!... 创业做餐饮一年赔光40万，餐饮真的简单吗？
没有什么创业是简单的，餐饮更不例外。一年陪光40万和陪4万400万没有本质的区别，反正都是亏! 很多人想创业做老板，首先都是以常人的思维去考虑问题。都知道民以食为天每个人都要吃饭，所以都一窝蜂的去搞餐饮，结果大部分都以失败收场。少有人去总结教训，找出失败原因。
今天我给大家说说，餐饮为什么失败的多，百年老店只是在曾经的历史里才有了。因为现在的人口味挑剔，选择又太多。作为餐饮老板基本上很难有忠实的顾客。一个店失败亏损是有多方便原因的，除了硬件装修，房租，食材这些硬性的开支。还有服务，客流量的多少，营业额利润持续的低于每天的开支，那么这个店基本上就面临倒闭关门了。
他们也不是没有想过办法，比如送优惠劵，现金劵，下次来直接使用，关注公众号，点赞，转发，这些套路都用烂了，效果为什么不尽人意!很多老板都抱怨，现在餐饮难做，生意不好，房租高，没有回头客。真没有结果愿意去回到问题的本身，站在顾客的角度去考虑问题。
举个例子:我们这里同样的火锅店味道都差不多，价格也基本上一样，地段也在一条街，生意为什么不一样反差很大。这和经营者有很大关系。一位老板他顾客来了，不管是新顾客还是老顾客，在上菜之前他都愿意上前去发支烟聊聊天。而另一位老板就不同了，他基本上都不和顾客说话的，自己就在收银台玩手机，(亲眼所见)。对顾客从来都不闻不问，都是服务员去接待。所以我宁愿去第一位老板那里吃，就是这么简单!
欢迎关注小编:有不同意见欢迎评论区留言讨论!点赞的2019年都发财了!
餐饮创业，本身就是九死一生的事情
餐饮不简单，只要接触得越深你就会觉得越敬畏。很多人认为餐饮创业简单，那是很多年前了。那时大家口袋有钱，公家口袋也有钱，只要做吃的都能赚不少。而且，当时做吃的人还没那么多，招人也不难，租金成本什么的都不贵，当然简单。
但是现在不一样了。
当顾客的钱是自己的钱的时候，要求就多了起来，餐饮就不好做了。产品服务环境一样少不了，还要时不时出新菜搞新花样新活动，不然不到几次就被顾客“嫌弃”了。毕竟，现在满大街都是餐饮店，还真的不是没了你不行。
餐饮创业的门槛高了。以前夫妻档好做，找几个人合伙招聘厨师团队给管理公司也好做。但是，现在不是这样的，你做餐饮没有点本事还真的不行。比如，你懂菜品吗？你懂***购吗？你懂服务营销装修设计吗？都不懂，那你懂得政策法规吗？懂得用什么收银系统，什么小程序之类的吗？不懂的话，那么你就等着别人忽悠你吧，别说一年赔光40万，就是400万都是正常的事情。
特别是2018年，餐饮真的不好做。很多前两年获得千万融资的单品店，之前一直说不要扩张不要加盟，现在都纷纷开始了搞什么特许加盟店，为什么会变化那么大呢？无非就是资金链出现了问题。还有一家餐饮店，据说年前就已经裁员了，原本几百人的店，现在裁掉了一半多。
所以，在餐饮寒冬，大家没本事千万不要去做餐饮了。因为怕亏了赔不起。
关于这点，大家有什么看法呢？欢迎一起讨论！
谢谢邀请！
1、选项：认真进行市场调查，找准你要做的餐馆的定位，确定你要做的规模、地址、品种、服务方式、客户群是谁？当前价格、成本和盈利能力怎么样？
2、办理合法经营的手续；
3、掌握你的餐馆全套的工艺技术、服务规范，特别是主营产品的技术诀窍；
4、学习基本管理知识：***购、销售、记账结算、技术规范、有关的法律法规；
5、学习销售推广知识：宣传、优惠、固定客源维护等等。实在不行建议找一个你想做的类似的餐馆去打工，争取做服务员，上菜的那种，能够从后厨跑到前台和餐桌的工作，这样你就可以最大限度的接触主厨制作过程、前台记账收银服务、客户喜好、反应等等实物，最多半年基本了解了再自己做！
餐饮业门槛低竞争大，很多年轻人创业初期都会选择餐饮[_a***_]，但是呢能够在餐饮行业坚持下来并且取得成功的人是少之又少！从事餐饮业需要的经验而不是***，能够经营好一家餐厅的人，往往都是多次的挫折，变并不是一朝一夕就能取得这样的成绩。
像题主说的做餐饮一年赔40万，就目前来看很正常的，现在好点的门面房房租一年都要一二十万，简单装修一下大十几万，再买点设备什么的请点工人，四十万就这样花完了，很简单的花完了。很多从事餐饮行业的新手都是这样开始的，开始创业，把钱花完创业也结束了，根本不知道控制成本，也不懂餐饮的运营管理，更不会在意餐饮餐厅的选址分析，盲目投资开业赔钱是很简单的，一年赔40万真的很简单！
到此，以上就是小编对于餐饮创业真的怕赔的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业真的怕赔的1点解答对大家有用。
