餐饮创业是什么感受?
做了餐饮之后,很大的感受是生活中柴米油盐的来之不易。
想做餐饮就得不怕苦不怕累,我做冒菜也有一段时间了,说不辛苦都是***的。做了餐饮就接受了全年无休,慢慢也习惯了起早贪黑的日子。刚开始也想放弃,但是看着投入,后续的结果,一切辛苦都没有白费。今年还有4个月要结束了,还得继续努力啊!
餐饮创业是比较辛苦的。首先要有好的有买点菜品。选址很重要,找到合适有流量铺子。餐饮创业要有一个长远规划。首先要从起名到品牌到空间最好有个整体输出这样客户不会觉得很差。餐饮-创业还是需要有餐饮品牌意识。这样餐饮创业路会越走越远。
餐饮创业需要做那些准备呢?
第一,前期选址不需要太大面积,200平方以内很好。面积大的话运作成本会很高,投资大。前期不适合。
第二,餐饮创业厨房要设计好 ,好的厨房设计会大大提升厨房出品效率。厨房不一定人多就是很好。合理设备和操作人员关系很重要。
第三,餐饮创业选好的专业餐饮设计机构,会让自己餐饮店面会很有自己属性,让客户和消费者记住。比喻深圳挚美餐饮设计公司就不错。合理规划餐厅布局,规划好出餐,和收餐动线,多让客户就餐体验感好,空间效果和布局有很大关系。好的设计公司会反复推演不同方案,双方交流得出最佳方案,尽可能让餐厅效果最大化。比较餐饮创业不容易,第一步要谨慎考虑。
第三,品牌内容也要同时跟进,从logo到品牌文案都要有很好的背书。这样餐厅才能走长远。这个还是要交给专业人做。初期设计要最嫁接品牌营销意识。
第四,餐饮营销也是非常大重点,要有好的宣传,宣传有很多种方式,但是要找最佳精准营销方式,找到精准客户群体。这样营销价值就最大花了,投入也不多。重要一点营销要关联前面提到品牌设计。这样才能大大提高餐饮营销噱头。
第五,好的服务,卫生。要干净。这个要坚持。只有把这些细节做好了客户会用心感受到的。你的餐厅不火才怪。尽量让厨房操作更多和客户互动简称视觉互动,增加餐厅人气,火热氛围感觉,又能让客户很好感受餐厅规范干净卫生。
最后餐饮创业是一件非常辛苦工作,一定要有心实实在在做,前期不要大规模发展,只要用心做好一个品牌,发力到一个点,只会越做越好。
《出师表》开篇“先帝创业未半而中道崩殂”,意即先帝开创大业未完成一半,竟中途去世,另可说明创业一词由来已久。
创业维艰,2000年来有无数英雄草莽、仁人志士走在创业的路上。
疫情反复,不少人又有点杯弓蛇影,疫情之下,你过得还好吗?
创业四年,我要卖掉房子
一大早收到微信:身边有朋友想投资写字楼的,帮推荐一下,房价 280 万,价格可以面谈。
我觉得这是一个让你事必躬亲,亲力亲为的行业。
餐厅的后厨兼顾了生产环节,你的产品是否质量可靠、是否稳定决定了你的餐厅能走多远
餐厅的前厅就相当于你的门市,你的产品展示是否足够优秀、是否能吸引到客户
餐厅的服务员就相当于你的销售员,能否把你的各位上帝牢牢地服务好,让他们提高销售额
餐厅的***购决定了你的食材新鲜度、质量可靠度、***购价格是否有竞争优势
餐厅的营销活动决定了你的营业额上限,能否把餐厅这个巨无霸全力开动,各个部门通力协作,让生产效率达到最高,并保持优秀。
餐厅的流动资金就是你的血液,血液越多流动越快,你的单位产值峰值产值越高效。