90后没有餐饮经验,现在想创业开家餐饮店,大家有什么好的建议没呢?
谢邀,大家好,我是半书先生。
以一个创业者的角度分析,建议你不要贸然进入餐饮界,可对自己所在城市进行市场调查或是在比较正规化的餐饮店获得一个管培生或是店长职位。
餐饮市场已逐步趋于饱和,传统饭店等主食市场均有大品牌霸占,而奶茶店、鸭肠店等单一快消品店铺竞争力也逐年下降,个人认为综合类的快消店仍具有一定的发展前景。
目前一二线城市消费实力相对较高,但顾客对于品牌店连锁店的依赖程度比较高,想要立足必须加盟或是自身拥有一定优势;
三四线城市消费能力逐年下降,好在成本(房租、原材料)较低,店铺口味服务稍高于市场平均水准就足以立足;
第一,你是90后,处于一个压力比较大的年龄阶段;年轻气盛,想迅速出人头地、想实现自我价值,想脱离职场束缚自己当老板(冷静下来,看看自己到底想要什么);
第二,你毫无餐饮经验,但是想做餐饮;是否过于草率,是因为看别人或是听别人说餐饮门槛低吗?(很认真的告诉你,世上没有任何一个行业门槛低,必须提前做好市场调查和积攒经验);
第三,也是最重要的一点,经济方面,以我个人经验,一个三十平左右的快消店启动资金大概二十万,五十平左右的餐饮店六十万起步。(如果你需要倾囊而出或是举债开店的话奉劝你没有八分的把握不要去做;但如果你是富二代或是前几年的财富积累远高于这个的话之前我分析的东西全部作废)。
综合分析以上几点,记住,每个人只能年轻一次,90后也不小啦,必须对自己负责。
“期望高,回本快,风险低”,这是普通人对餐饮行业的感观。
而真实的餐饮行业状况是:
2、餐饮行业缺乏暴发商机,行业内山寨抄袭没啥门槛,最后就是拼体力劳动。
不可否认餐饮行业始终是不会没落的朝阳行业。那为什么有人在餐饮行业做的风生水起,而你却在哭诉“餐饮真不好做”?首先,你进入餐饮行业的入门姿势对吗?
一、餐饮创业应该怎么正确入门?
1、以小为始,一步步做
您好!
餐饮创业可以分为几个层次:
1、厨艺创业。单纯的因为东西好吃,或者某样食品当地没有,填补空隙式的创业。这种需要懂手艺,或者有好的店铺资源,是成功关键。
2、***创业。一个朋友家里是开连锁幼儿园小学的,中午学生都需要吃饭,所以他做了一个中央厨房供应学校,这种就属于***创业,做得好基本***。所以,你想要创业可以从梳理自己的***入手。
3、知识创业。现在的餐饮行业,在互联网+的风潮下,知识门槛也越来越高,懂得互联网营销的人,在餐饮行业的创业更有潜力玩出一个新的品牌。
所以,你作为一个90后,想要在餐饮行业有大的发展,知识创业潜力最大,***创业比较稳,厨艺创业不上不下,想要赚大钱难,亏损也容易。
希望可以帮到你!
给你说个真实的案例吧,你可以参考参考!
张婷是南充的一个实实在在的90后女生,她现在经营着一家餐饮冒菜加盟店,虽然才短短的半年时间,但是无论是从运营还是消费者的反馈,都非常的不错,她和老公两人勤勤恳恳的经营,店铺生意也是越来越火爆。
在开店之前,张婷也和大多数人一样,靠着一份“死不了但也活不好”的工作养活自己,每周固定的上班时间,微薄的收入导致生活压力加大,仿佛她的生活就是这样定格了一样;虽然工作压力大,但是张婷有一个爱好:吃美食!或许这是她自我放松的一种方式吧,特别是生活在四川这样的都市里,张婷可谓是实打实的“吃货”。
餐饮冒菜创业,或许张婷都没有想到自己会开一家冒菜加盟店,会[_a***_]创业这条路,但是人生就是这样,永远不知道下一秒会出现什么?会选择什么?在大学时,张婷学的是市场营销,或许这也是冥冥中注定,利用自己学到的知识,把自己的创业事业大力推动,通过市场营销去创新产品或者店铺营销,这才有了张婷冒菜加盟店的成功。
张婷现在的生活质量得到大幅度提升,每个月能够赚上上万,冒菜加盟店通过线上与线下的同步发展,为冒菜店带去了非常可观的客源,看着生意这么好,张婷更是拼劲十足,朝着美好的生活稳步向前。
创业并不是每一个人都适合,它只能存在于有胆识、对生活有期待、有信心的人,这样的一群人才能够更容易成功,蓉城***也希望张婷的冒菜加盟店能够发展的越来越好,听完关于她的餐饮创业故事,你心底的创业***发芽了吗?
餐饮有时候会很暴利,跌的时候后也很惨。所以,要餐饮最好有一个团队来运作,比如说厨师团队保证餐饮质量,营销团队保证餐饮销量,不是说在黄金地段人就多,效益就好,关键还是在于运营。
手里有十万元,不想做餐饮,做什么小生意比较好?
我听有人说,不管做什么生意,跟着会做的人做,才能赚钱。这个我非常认同。
我也是朋友介绍后面做的共享移动电源,设备铺出去替我赚钱,手机后台直接管理。一个月也就两三万的样子。 如果你拿10万。一个月两万+还是有的
这个我可以说说,本人目前做的是鸭血粉丝汤店,带炒饭,炒面,盖浇饭,店里三个人,饭点比较忙!这个店开起来差不多十万,我这边房租一年4.3万,简单的装修下,制备了一些桌子椅子,锅碗瓢盆,材料,花了四五万!现在每天纯收入1000一1500左右。因为我家鸭血粉丝在周边口味不错,主要这边人流量不是很多,,,如今基本都是回头客!
谨记:隔行如隔山!1.你会什么,你之前是做什么行业,这个很重要。2.自己要有想法,别人最多能给你个大体方向,说现在生意不好做,赚钱的人也是一大把!3.自己不懂的东西尽量别去碰(每行都有门道)心灵鸡汤啊,加盟啊别轻易相信。自己规划一下,你会有个大体的方向,你在做选着!钱来之不易,千万别盲目投资(祝你成功)加油😊
不想做餐饮,那我就不说,因为我是做餐饮实体的,虽然辛苦,一年也能赚个20来万,生活过得还算充实。
至于其它小生意,我不了解行情,我没办法给你什么好的建议。
个人认为,人永远都是要吃饭的,只有吃这个行业,永远不会消失。
我觉食品行业比较靠谱,投资少,利润还可以,关键是沒有赊账拖欠之类的。
我们家做粉丝加工生意,就是用玉米淀粉加工成粉丝,可做早餐吃,也可做菜吃,做汤吃。
成本也不高,家里有三四间空房,全套机器也就二三万左右。刚开始进原料少进一些,二三万便好。若每天生产五百斤,费时二个多小时,利润五六百元,人也比较轻闲自在。若资金宽裕,还可以搭做面条,全套机器设备大约也只要三四万左右。
不管做那一样,关键是要肯吃苦,会钻研,不要急功利成。要作好长远计划,稳打稳扎,不可贪心想一口吃成胖子。
再者,食品行业,讲究卫生。原料都要正规渠道进,不可乱添添加剂。本着良心做事,质量好,干净卫生,诚信买卖,天道勤酬,生意就会越来越好。
五万块,没做过餐饮,想餐饮创业,你怎么做?
5万块,没做过餐饮,还想餐饮创业?当然,开店时绝对是不可能,不但钱不够塞牙缝,更是店都开不起来,钱就没了。
但如果不开店,5万块要想干餐饮,也有可能,做地摊餐饮。怎么做?
这1万块倒是真的交学费。因为没干过餐饮,但开店这点钱九牛一毛,只能干地摊餐饮。地摊餐饮多以特色小吃、卤味零食、烧烤夜宵为主,花1万块去打个工学个江湖快餐,或者找特色小吃学个手艺,还是可以的。
地摊餐饮,移动设备最重要,餐车、锅碗瓢盆、配套设施等等,一起置办下来,怎么也得个2万左右吧。
如果还想高级点,用汽车底盘做餐车,那就至少得3万,再加上设备配套,剩下的4万块就花完了。
但别以为花钱的地方就没有了,每天的食材物料,都是一笔移动资金,正常来说,每天至少也得个300-500左右的食材物料准备吧,一个月也就是万元左右。
1、5万块钱做餐饮没有问题,但一开始你要搞清楚你每个月的房贷压力是多大。这个5万块钱是可以自由周转了,还是这5万块钱包括了你的房贷?但是我想不管是包括在内还是不包括在内,5万块钱想开个餐饮店,其实就是比较困难的状态了,尤其是当下开店比较风险高的时候。所以给你以下两个建议。
2、一是早餐路边摊。我不确定你生活在什么地方,但是我相信每一个城市其实都有早餐的路边摊呢。这样选择呢,其实有几个好处的,一是不需要房租,不需要装修,不需要设备。二是你没有做过餐饮,这样也可以累加经验,三是需要技术,很简单的一个,买个豆浆或者卖个饼,在网上都可以自学。如果你拉不下那个脸,那么你在一个小区内找一个房租很便宜的位置。专门做小区的早餐店,只要能够保证每日的盈利,那么可以慢慢的从小做大。
3、夜市摊。很多城市其实都是有夜市的,而且夜市的生意往往都很好,因为人员聚集,而且多以外来务工人员聚集,这个时候,很多下班的人员都会去夜市吃晚饭或者夜宵。这个时候如果想简单点,你就去摆个面馆,卖点馄饨,卖点水饺等等,如果你想多挣一点,那么你可以去摆个烧烤摊,卖的啤酒之类的。如果你有哪方面的手艺,比方说有什么特色小吃类的,那么你就去卖这个特色小吃,基本上夏天的生意都会很好。希望给你的建议能有用。
5万块钱,没做过餐饮,想通过创业,怎么办?我来聊聊自己的看法。
首先看看自己的年龄是否合适做未知行业的创业,为什么这么说?因为年龄不同,身边的条件不同,
1:如果你是20多岁,没有结婚,那你要考虑能不能吃的了餐饮创业的苦?餐饮是从早到晚的忙,没来客人忙准备,有客人忙照顾,客人走了忙收拾!没有节***日,没有刮风下雨,一年四季都在忙!
2:如果你是30岁,结婚生子了,那你要考虑在你一年不挣钱,甚至还要亏钱的前提下,家庭生活是否有保障,因为没有做过餐饮,很多都要从头开始,从选食材,到口味,从选址,到服务,都要琢磨、钻研,在钻研这些的时候,是要用钱做基石的。
3:如果你是40岁以上,没有餐饮经验的情况下我建议放弃,因为这时的你要面对父母年迈,孩子上学,多重经济压力和负担,一旦创业,可能就走上了一条艰难的道路,半路放弃可惜,不放弃又觉得很累,到那时才是真的骑虎难下!!
其次,要看你对餐饮的热衷度,如果很愿意钻研餐饮,愿意在食材上,配料上、口味上去研究,是可以用这5万元试试水的,但如果你是觉得餐饮肯定赚钱,就是为了赚钱投入餐饮,我劝你还是多想想,不要说你看那谁谁谁家,一天卖多少钱。记得同行没同利这句话,同时餐饮有很多隐藏起来的开支!没有经验的,你发现当初预算卖700就能保本,卖1000铁定赚钱!最后你卖到1100发现赚的也是寥寥无几!
最后就是,如果真的想入餐饮行,那就用这5万块的五分之一的预算,去学习一个适合当地特色或者口味的小吃,再用十分之一购置一套可以摆地摊的设备,再用十分之一做营销推广活动,再用十分之一做为后备资金,万一活动做失败了,有人吃没赚钱,这个钱就起到作用了!再用十分之一做研发资金,根据所学的手艺,再买一些相关的书,空闲时做研发,这十分之一的钱也许会让你提升很多!
最后如果成功了,那就好好***怎么把地摊搬进店面,如果失败了,就当用3万块,让别人叫了自己几月的老板!!就像别人说的我“挣不挣钱的无所谓,我喜欢听别人喊我老板”
其实创业真的不需要多少钱。就拿我自己亲身经历来说吧。因为我做餐饮有8年了,经营比较足。我去年开了第一家沙拉店,前前后后花了5万元。基本上3个月就回本,因为沙拉🥗是小众人群的,但是我这边有点关系,然后跟这边的健身房一起合作,开在了精准人群里面。每天的流水基本都在1500-2000左右,请了2个人,一起5000元。房租水电一个月5000左右,一个月营业额大概有4-6万元。目前正在筹备第二家店。话不多说上图吧
刚刚加盟了一家粥铺,五线城市,做外卖主打线上送餐。加盟费,铺租,设备,物料,大概开支去到7万,加上三个人第一个月的工资,水电。可能刚刚8万可以了。这是最省钱的了,如果单单做个粉店,5万也可以了,如果有技术的,忙不过来请一个人,这样还是可以过日子的!
到此,以上就是小编对于自己创业餐饮投入少的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己创业餐饮投入少的3点解答对大家有用。