摘要：
做餐饮的话，大家觉得加盟一个火锅品牌怎么样？做串串火锅生意怎么样？火锅创业真的好吗？做餐饮的话，大家觉得加盟一个火锅品牌怎么样？目前，火锅产业已形成上游食品生产、中游门店与方便火锅... 做餐饮的话，大家觉得加盟一个火锅品牌怎么样？
目前，火锅产业已形成上游食品生产、中游门店与方便火锅生产和下游调料制品生产的完整产业链，消费者数量大。个人觉得陈艳红火锅不仅味道好，一店三开模式也很创新。你可以考虑一下。
加盟火锅品牌的话，我觉得不错呀
但是餐饮类加盟非常容易入坑，之前某品牌加盟说每天1000多单的火锅品牌，加盟店开到500多家，但是最后加盟的老板只有几十单，一个字惨。这个品牌也很快就消失了
餐饮行业最多见的就是倒闭的比开店的还多，这种现象很多情况下是许多一点不懂的小白，入行之后被坑的。
加盟可以的呀，很多火锅品牌都做加盟的，看你喜欢什么样的火锅风格，然后找几家看看，去门店考察考察，你觉得靠谱的话就可以加，你若是看完觉得还是想自己做，你还可以把你看到的学到的用到自己的门店里。
加盟不好千万不要加盟！现在火锅店说白了也是靠自己辛勤劳动的。不要幻想加盟了就躺家里做甩手掌柜！事事都要老板亲力亲为才有收益！最重要的两个点就是***购食材和食材损耗！我忽然想到每一个环节都很重要！那么你加盟肯定是看中对方的味道品牌吧！其实炒料自己也会。因为你完全不会。那么不建议你开火锅店。就好比不会理发的老板去开理发店一样。肯定倒闭
做串串火锅生意怎么样？
感谢邀请。
在串串香的起源地乐山，八婆串串香一直以自己独特的味道稳居第一。住在乐山这个美食之都，吃的最多的莫过于串串香，八婆串串香，菜品种类齐全、口味多样、好吃又便宜。
在乐山的串串香店中，生意最红火的就要属八婆串串香了。说句老实话，这家店无论从招牌还是到装修，在乐山各式各样的美食店铺中并不出众，但来来往往的人们更愿意去尝试这种不起眼的美食。
八婆串串香发源于乐山牛华，已有三十多年的历史，算是乐山老牌子了，它的特别之处在于底料和蘸料，和许多在市场上购买底料的串串香店不一样，八婆串串香的底料是由自家炒制而成，十几种香料严格把控分量与炒制时的火候。炒制完底料后再加上熬制出来的骨头汤往里一浇，香味直击人心扉，挠得人心痒痒。
倘若你对投资有兴趣，乐山八婆是个不错的选择。专业的师傅，流传多年的手艺，独特的底料和蘸料……乐山八婆串串香具有很大的发展潜力，如果你想了解更多，可以进一步咨询。
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谢朋友邀请。
串串火锅是个很好的项目，我一直很看好，尤其是在现在这个餐饮业的低谷阶段，由于就餐时间短，方便，而且价格不高，很受年轻人的喜爱。
第一次吃串串火锅是我儿子带我去的，他说了好几次好吃，我就跟他去了，看见这个我没见过的东西，觉得很新奇，吃的时候感觉，感觉类似麻辣烫，又高于麻辣烫，很有创意。
我选了几个自己平时爱吃的串，有海带，有木耳，有地瓜，有菠菜，有蘑菇，吃过了这些，我又叫了二两面条，吃的很饱，也很香。
那家店里的调料酱做的很不错，葱花，香菜，蒜泥都是用一点添一点，味道好，我对这些东西很敏感，时间长了点我就会能看出来，也能吃出来，怎么说也是跟吃的打了这么多年的交道了。
首先我要告诉你饮食行业绝对是可以的，但是这三方面你必须要好清楚，第一你的味道大众进不接受，定位在哪里？第二，你的客户在哪里，对于这种的客户你能给他们什么？第三，你有没有成熟的商业模式和规划，比如多久能收回成本，计算出每天必须要赚多少钱，计划非常重要。如果你自己觉得串串应该生意不错，建议你还是别把钱拿去打水漂的好，请我吃顿饭也许会很值！哈哈哈
谢谢邀请我，回答这个题目！我分三点说，①说，做串串火锅 ，餐饮讲究天和地利人时，天和→天气转凉，食客们对热的食物更别喜爱，做串串火锅进入旺季。地利→选址最好是人流密集的社区和街边，店面醒目。人时→考查流动，顾定客流情况，策划经营什么价位档次喽！②说串串火锅，A→经营面积20平方米(摆6张一8张桌)，心里有目标放大翻台(2倍……5倍……10倍)，生意火了。B→酒水(品种全)价位不能贵。C→品种四要有，蔬菜磨茹要多多，丸子类要全，肉类要新鲜，[_a***_]要有特色。D→汤头，麻辣(浓香，微浓等)，大骨汤，海鲜汤，磨茹汤……等等。E→调料，海鲜，麻辣，麻酱这些调好的，还要准备(如盐，酱油，醋，辣椒油等……)自己配制啦！③说，现在是竞争环境，遇到困难不畏缩→想办法，不断学习→研发新品种，只有想不到→没有做不了得，坚持下去，串串火锅会很火哦！以上三点是我小小的建议啦！！！
做串串火锅生意怎么样，很多人都说小餐饮赚大钱。
口味工艺特点
最近这两年串串火锅的发展更新迭代，串串其实跟火锅都差不多了，无论从口味颜值上面来看，几乎都没有什么差别。串串火锅绝大多数是***用混合油炒制的底料，少部分串串使用的是全牛油，也有一部分做的是清油串串。
串串火锅的菜品都是以竹签穿着的方式，呈现在顾客面前， 因为串串火锅，用的底料和油，相比正儿八经的火锅来说，要少一些。所以呢为了保证食客吃的时候口感，在菜品上面串串就进行了一定的腌制。比如牛肉排骨。等这些原料都是经过专业特殊腌料的腌制入味。
串串火锅画龙点睛的蘸料，秘制干辣椒碟。没事我。很多平淡无奇的串串店，虽然口味不怎么样。但是秘制干辣椒碟做的相当不错。干辣椒碟的品质和质量。嗯能够弥补。锅底口味的很多缺陷，比如:蜀八爷川西坝子的干辣椒蘸碟。香辣且不燥，不上火。
消费客群
一般出去吃串串的两三个人才四个人比较常见，都说去吃串串的人。是看中了串串价格便宜。其实仔细算来，去串串和吃火锅总体织下来价格也不便宜。主要是串串火锅的单个菜品的分量是以一根竹签为单位，两三个人去吃，想吃多少拿多少也不会浪费。
年轻的朋友吃吃串串聊聊天，喝喝啤酒轻松愉快又放松也不拘束，接地气。串串火锅的经营时间段主要是在晚上和夜宵的时段。
串串火锅店的位置一般选择在，大学城附近，青年公寓，生活小区，美食一条街等等。 因为串串火锅的用餐时间，不太适合商超综合体，商超里面营业时间有局限，不能很好的提高翻台率。
一个餐饮项目的开始必须得系统的分析，餐饮开店前期的工作做的越多越到位，你离成功就会多一点机会， 比如客群在哪里？店面位置好不好？如何给顾客提供优质的服务体验，串串火锅底料的口味如何保证？面对激烈的火锅行业竞争，如何来做好策划营销？
火锅创业真的好吗？
火锅师近今年最热的创业项目，之所以热，主要是因为其制作简单，容易标准化，再加上市场上很多加盟品牌降低了火锅创业的门槛，但市场上火锅店有点过多，所以选择好的火锅项目时，选择好的火锅品类时一定要注意，小编曾在头条上推过两个火锅项目，青花椒火锅鱼和油卤串串，小编觉得未来应该能火，你可关注一下，在我的头条文章里。要想自己火锅创业，最好是自己能掌握火锅技术，小编今天心情不错，再给大家奉献一个火锅配方，请各位接招。
鳝鱼火锅（曾在全国风靡，以前最火的就是孔亮鳝鱼火锅，其火锅风格应该属于新派火锅，不属于老火锅）
原料： 鳝鱼肉5000克 猪油500克 火锅油1000克 干辣椒节80克 花椒20克 豆瓣酱180克 老姜30克 大蒜25克 大葱50克 豆豉10克 料酒10克 胡椒粉5克 冰糖5克 醪糟汁20克 香料包（小编在火锅帖子总曾给过，如果想要的话可咨询，也可到火锅帖中寻找）鲜汤2000克 鸡精10克 味精5克
（原料特点是，水产类的火锅猪油一定要给够，这样做出来的才好吃。）
制作方法：
1. 鳝鱼片用刀刮去血污，去头、尾，改成长8-9厘米的段，整齐入盘，点缀。老姜洗净去皮，改成长约3-4厘米、宽约1.5厘米、厚约1毫米的片。大葱去叶、根须，洗净成5-6厘米长的段。豆豉用料酒稀释，冰糖敲破成黄豆大小，草果、白豆蔻拍破，桂皮、八角掰成小块，灵草、排香叶切碎，将所有香料用水分开浸泡后用沥水待用。干辣椒节30克在开水锅中著约2分钟，清水冲洗沥水后，剁碎即成糍粑辣椒。
2. 锅置火上，将猪油烧至3-4成油温时，下姜片、大蒜爆香，加入豆瓣酱、糍粑辣椒、豆豉、冰糖炒至豆瓣酱中的水分快干时，下香料包，炒酥时下醪糟汁，待醪糟汁中的水分完全蒸发时起锅，即成底料。
3. 取一火锅盆，放入鸡精、味精、姜片、冰糖、胡椒粉、火锅底料。炒锅置中火上，下火锅油，炒至3-4成油温时下葱、姜、蒜爆香，投入干辣椒节，待辣椒香味刚出来时，下花椒，花椒香味刚出来起锅倒入火锅盆内，掺入鲜汤即可。随鳝鱼及其他菜品同上桌，点火，开锅后即可涮食。
到此，以上就是小编对于连锁火锅加盟创业怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于连锁火锅加盟创业怎么样的3点解答对大家有用。
