摘要：
火锅店开业好几天了，生意一直都不好怎么办？你喝醉之后干过哪些疯狂的事情？火锅店开业好几天了，生意一直都不好怎么办？刚开业几天都生意不好，并不一定是味道不行，或者口岸不好，其实最主要... 火锅店开业好几天了，生意一直都不好怎么办？
刚开业几天都生意不好，并不一定是味道不行，或者口岸不好，其实最主要的是没人气，自然生意就不好，中国人就是怪，哪里热闹往哪里凑，所以在开业后的前三个月必须要想法聚起人气，不管是线上还是线下都要做一定的宣传，而真正最简单实用的办法就是先找亲朋好友每天轮流着来店吃东西凑人气，这样才能吸引别人来店就餐，慢慢外来的人多了，自然知道你店的人就多了，当然味道服务必须跟上，同时你也别太着急，作为一个新店，一般都有一个让顾客接受你店的过渡期，我也是做餐饮的，也经历过这样的情况，祝你生意一天天好起来！
现在做生意，不只是味道和服务好就行了，这个只是基础，如果其他方面存在巨大缺陷的话，也是会导致生意不好的。做餐饮有四大方面要考虑清楚，才能够有发展的可能性。
1.餐饮选址，餐饮的选址至关重要，原来是酒香不怕巷子深，现在是酒香也怕巷子深，而且现在餐饮门店增多，竞争大，外卖的加入，导致大家的就餐附近化。餐饮的选址确定，基本就确定了你的消费群体，消费人群，人流量的多少，交通便利状况。所以当你选址结束，你的很多东西都确定了，包括你的品类，装修，营销方案等等。如果选址定位失败，想要挽回难上加难。
2.口味，口味是一个店的基础，餐饮不就是吃喝嘛，口味分两个层面，一个是口味适口，就是说这个味道挺好吃的，还有一点就是这个品类适合当地人的口味，如果你这个东西好吃但是当地人不喜欢，那么也麻烦了，没有生意正常的。
3.装修设计因素，其实现在装修设计还是很重要的，虽然风水的东西很玄乎，但是感觉，氛围要营造好，结合店面的品类，风格，用装修设计营造要表达的内容，给顾客以舒适感。
4.股东合伙人的选择，一般现在开店都选择合伙人，独资的很少，所以店面生意的好坏和合伙人之间的配合很关键，很多店面由于合伙人的矛盾生意惨淡。
5.服务，服务考量的是店面培训的系统性和专业度，现如今，大家对于服务的要求越来越高了，大家不仅仅是吃饱，还是吃好，吃好就包括服务这一项，服务是一个餐厅的招牌，是能够体现很多内外的优势。
所以餐厅的口味和服务还不错，不一定生意就好，这需要具体问题具体分析。
你想弄哪样，你想客人多，你想多赚钱，你想…还想什么了，咋不上天呢？谁说的味道好，谁说的服务好，是谁说的，***如是你说的，那么好你就自己消费呗，***如是说客人说的，谁说好就给你钱呗。又是你想的吧。歌唱的好听不一定火，
我讲讲大致的操作流程:
首先还是火锅店的环境，服务，菜品，味道，这些一定得有一定的水准。
首先第一步，设计引流产品
引流产品就是：锅底，一份菜，和固定基础套餐。
火锅店的毛利一般在50左右
锅底和一份菜，我就不讲了。
我解释一下什么叫固定基础套餐
就是你设计一个两人餐，三人餐，四人餐。
两人餐一个锅底，一荤一素
三人餐，一个锅底，两荤一素
其实问题就出在你哪都好上面了，怎么可能哪里都好，但是却没有人光顾呢，肯定是什么环节出了什么问题了，但是你没有认识到到，你说的味道好是你觉得味道好还是其他食客反应味道好，如果说食客说的味道好，他过多久能再来一次，再来一次的时候有没有带上朋友，服务好，你觉得你的服务跟海底捞的服务相比怎么样，现在不是酒香不怕巷子深的时候了，你自己的店宣传做的怎么样了。创业想成功就是不断的遇见问题，不断解决问题的一个过程，发现不了问题其实是最可怕的。
你喝醉之后干过哪些疯狂的事情？
说个我的吧，大二同班一个宿舍几个同学喝酒，我也在，最便宜的二锅头，但是我却喝的烂醉如泥……两个河南老乡把我背回我外面租的房子，给我女朋友打电话……她过来照顾我，中间疯狂的亲热……后来吐的卫生间到处都是，那种难受，一辈子都忘不了……天旋地转，胃里翻江倒海，又头疼欲裂，整整晕了三天，几乎没吃东西，感觉要死了，也没上课……发誓，以后再也不喝酒……[捂脸][捂脸][捂脸]
讲一个新疆表哥的朋友的，刚毕业去新疆，那年冬天，乌鲁木齐下好大雪……当时我表哥买了菜，还买了一瓶肖儿布拉克。菜做好了，我表哥接了电话有事出去了……剩下我和他那个朋友，他那个朋友没安好心，一心想灌我，结果我们两个很快把那一瓶喝完了，我强忍着不让自己出丑……他那个朋友也说有事走了。他刚走我就去卫生间吐了……结果那个朋友刚出门就躺在雪地里起不来了，外面正下着大雪，他给我哥打电话，来两[_a***_]把他架走了[捂脸][捂脸][捂脸]
一：高三时第一次喝醉，酒壮怂人胆，冲到暗恋的帅哥数学老师寝室，疯狂敲门表白，考上大学我就要嫁给他，惊动了一整层楼的老师，相当社死，要不是帅哥老师事后帮我求情，我就要被记过或者劝退了。
话说我们的数学老师是真的帅呀，有点像蔡徐坤，虽然现在时过境迁，早就不想嫁给他了，不过只要一想起当时的感觉，就忍不住一脸姨母笑。
二：喝醉了打电话骂老板：你个蠢猪，老娘不伺候了！第二天清醒了悔不当初，没脸再去上班，白白丢了半个月工资。
三：最后一次喝醉是今年的事，和老公吵了架，大半夜一个人开车出去，把车随意停在路边，找了个小馆子喝闷酒。喝着喝着就喝多了，车也不管，随便找了个宾馆睡了一觉。
第二天醒来，都快中午了，满脑子都是“我是谁、我在哪里”，想了半天才想起来满世界找自己的车。好不容易在一条偏僻的街上发现了车子，已经被撞得不成样了，引擎盖早就飞了，碎玻璃满地都是，应该是被大货车撞的，如果同是小汽车，那对方应该也伤得不轻。
车子是我刚结婚时，老公送给我的生日礼物，本来就是十万不到的便宜车，加上又开了好几年，我一直把它叫小破车。这下完了，小破车彻底破了。
也不敢求助老公，自己打了保险公司电话来拖车，维修费花了2万多，虽然都走了保险，但是明年保险费可就要涨了。这对于一个婚后安分守己的中年女人来说，算是比较疯狂的了，几口酒喝得车子差点报废。
大约二十年前 一次酒场 几个同学喝，好像就我喝多了
喝完一看时间，回宿舍肯定关门了，同学临时决定去网吧通宵吧，我这醉猫就跟着去了，最开始还好还能坐着，据说一会儿就完了，必须睡觉，当时网吧还有个床不过在柜台那里 ，再然后就开始了我的表演[捂脸]，先要洗脸刷牙，然后就脱衣服睡觉，还是脱的溜光的那种[打脸][打脸][打脸]
***据说当时网吧都轰动了，说有一大哥在吧台跳脱衣舞，最后哥几个直接抬着我就去酒店开房了，细节到现在我也不知道具体怎么了[捂脸]
再最后，直到毕业再没去过那个网吧～～～现在回想起来还是一句～***[捂脸]
喜欢喝酒，不过很少醉，就微醺状态。大学第一次喝酒，毕业聚会时，喝多了，晕晕的。跟同学一起回宿舍，手机可能是进去一点酒，打电话听不见了，我就给我们班长打电话，非得让他给报手机工伤。关键是第二天我还记得。后来就没有喝到这个程度了，喝醉后喜欢撒娇，说话都软软的，我对象还是挺喜欢的。
我还没有喝多过。
因为我上学的时候，有隔壁班的女同学和我班一个男同学处对象。
记得那是元旦的晚上，班里聚餐完毕，那个女同学喝多了来了我们班，走路也不稳了，躺在椅子上各种耍酒疯。
那是我第一次看到女孩子喝多的样子，看着她窘态百出，我就想我以后千万不能喝多，太难看了！
从那以后我从不多喝，因为不多喝，我也不知道我的酒量，我也想知道自己到底能喝多少。
于是有一次我和我闺蜜一起，记得是周末吧，我们三个都想看看自己的酒量到底是多少，直到喝的有点晕，但是头脑是清醒的状态，我想那个状态应该就是我的酒量吧。
后来我再喝酒，都没有超过那个量。
到此，以上就是小编对于70后创业历程 火锅店的问题就介绍到这了，希望介绍关于70后创业历程 火锅店的2点解答对大家有用。
